酒店和旅游管理方面的书前厅(餐饮,客房)服务与管理,三本书2,关于酒店管理的书籍关于酒店管理的书籍有以下推荐:1、《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法,内容简明,要点突出;2、《国际饭店管理》:本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作,在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言,本书显得有些深奥。不过如果是酒店部门总监以上人员,此书是非读不可的;3、《帝国饭店服务秘籍》:这本书里面全是关于服务的故事和技巧,可以帮助读者更好地理解...
更新时间:2022-11-19标签: 旅游酒店基金推荐书籍是什么旅游旅游酒店酒店 全文阅读