白酒酒曲，白酒酒曲配方
本文目录一览1，白酒酒曲配方2，自制白酒的酒曲怎么做3，酿白酒用什么曲好4，做白酒哪一种酒曲好5，酿白酒用的酒曲可以做酒酿吗6，生料酒曲和熟料酒曲都是什么有什么区别7，酿酒的酒曲是怎么制作的1，白酒酒曲配方白酒酒曲有很多种，比如大曲、麸曲。大曲分为高温、偏高温、中温。麸曲分为白曲、黑曲等等。大曲的原料就是小麦、大麦、豌豆。麸曲的原料就是麸皮。没有什么配方可言。都是传统工艺，培养微生物，通过水分、温度控制，达到微生物数量最大化、符合酿酒要求而以。2，自制白酒的酒曲怎么做自制白酒的酒曲可以有很多种：1、糖化酶...
更新时间：2024-02-16标签： 白酒酒曲白酒酒曲配方 全文阅读