饭店经营策略用餐环境和服务质量。饭店在哪都是竞争特别激烈的行业!主要的就是价格是否与你店面的环境和食物的口味成正比!然后店面的选择也是很重要的~如果店面在学校门口你可以拿出点学生们喜欢的东西,来进行促销,这东西要的就是回头客~卫生与口味是基础,环境,附加值是提升2,关于餐厅经营方向及思路问题首先要有一个准确的经营定位,要根据商圈顾客类型来定位,定位分为价格(高、中、低),品种(经营品种,是单一品种还是附带简餐),装修风格及档次。第三要找到一个内行的管理团队(一个人或几个人),经理人。作出经营分析及投资...
更新时间:2023-07-25标签: 饭店经营思路和方案饭店经营思路 全文阅读