酒店餐饮服务六大技能的培训，酒店餐饮服务有六大技能请问是哪六大技能
酒店餐饮服务有六大技能请问是哪六大技能拖盘，斟酒，上菜，分菜，口布，摆台，服务六大技能。2，现代餐饮管理服务六大技能餐中服务技巧个人形象接待外语酒水知识营养学应变能力要说技能的话个人认为这些最重要专业课：旅游法规、饭店管理实物、旅游心理学、厨房管理、餐饮服务与管理和服务技能。占总学时的30%。选修课2门：饭店财务会计和饭店公关与营销。学期（3，餐厅服务员培训内容餐厅服务员要培训仪容仪表、礼貌礼节、站姿、走姿、座姿、手势、整套服务流程重点在引坐、点菜、菜品服务、酒水服务、摆收台、托盘、叠花、台面检查、埋...
更新时间：2023-03-05标签： 酒店餐饮服务六大技能的培训酒店酒店餐饮餐饮 全文阅读