如何改善酒店餐饮业的卫生状况很简单的问题,就是对卫生方面作些改变,加勤对卫生的清理工作。2,关于酒店餐饮服务存在的问题与对策研究社会在前进,各项服务也是问题也是多种多样,现在酒店问题,是在管理体制必须改造。(1)酒店员工和主管加以培训,对策:“要让他(她)懂法、用法保护好自身和酒店安全”(2)酒店存在亲戚关系,对策:必须划分清,分清每个人工作及范围,落实到位。(3)酒店与客人存在问题,对策:应当对客人如上帝。但是有些客人是不会守规则。对于这些客人要求和平利用或者请一个能说会道的人比较好。还有一种方法:...
更新时间:2023-02-19标签: 酒店餐饮卫生问题论文酒店酒店餐饮餐饮 全文阅读