市场营销调研报告范文模板，市场营销调查报告怎么写

1，市场营销调查报告怎么写

具体你们做的是什么产品呀？首先你要先了解竞争品牌销售的产品特点（也就是市场上的卖点）竞争品牌的价格政策竞争品牌的销售通路竞争品牌的各种促销政策。这些东邪都是要在你的营销策划中体现出来。然后就是你自己品牌的产品卖点价格政策销售通路的建设还有各种不形式的促销政策。再次就是要用你的产品和竞争产品做对比找出优缺点也就是你们的产品对于其他竞争对手的优势（以便在市场竞争中尽量去发挥利用）你们的产品对于其它竞争对手的劣势（尽量弥补竞争中尽量避免）第三就是通过对竞争对手的分析找出你们公司目前在市场竞争中的机会第四就是通过对竞争对手的分析找出你们公司产品目前在市场竞争中所受到的威胁（这也就是所谓的(SWOT分析）再有就是你根据以上种种分析之后所制定的在价格调整通路建设和促销等政策的制定。基本上就是这些了因为我不是做你们那行的所以没有任何数据只能给你写一个大概的参考提纲。不过如果你能有足够的数据的话我认为1500字是很好完成的！顺便说一句一个好的营销报告不是以字数来确定的！

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2，市场调研报告格式

市场调查及研究报告模本纲要 1．宏观情况调研 1．1．区域经济调研 1．1．1．区位优势 1．1．2．总体经济发展调研 ■ 三大产业发展情况 ■ 国民经济增长情况 ■ 国民生产总值预测 ■ 各行业景气指数分析 ■ 人口统计分析 ■ 政策环境调研 ■ 城市建设和规划调研 ■ 城市历史人文调研 ■ 文化和科技情况调研 1．2．行业宏观情况调研 1．2．1．总体行业情况和投资情况 1．2．2．市场总体供求和吸纳调研 1．2．3．行业未来发展趋势 1．2．4．行业未来价格预测 1．3．关于行业的法律法规 1．5．宏观调研的主要结论 2．行业市场现状调研 2．1．行业市场现状调研 2．1．1．行业市场现状 A. 行业市场供需关系 B. 品质水平 C. 价格水平 D. 市场分布 2．1．2．行业市场指数 2．1．3．行业市场区域调研 A. 市中心区 ■ 市中心区行业市场状况 ■ 区域市场消费者心理认同值 B. 老城区 ■ 老城区行业市场状况 ■ 区域市场消费者心理认同值 C．新城区 ■ 新城区行业市场状况 ■ 区域市场消费者心理认同值 C. 郊区 ■ 郊区行业市场状况 ■ 区域市场消费者心理认同值 2．1．4．同类型产品调研（抽取一定数量的样本做分析） A. A产品 ■ 市场供求量（吸纳量） ■ 主要竞争对手基本状况 ■ 结论和提示 B. B产品 ■ 市场供求量（吸纳量） ■ 主要竞争对手基本状况 ■ 结论和提示 2．2．住宅市场消费力研判 A.消费者分布和群体分类 ● 家庭结构 ● 年龄 ● 文化 ● 职业 ● 原居地 B.消费者特征调研 ● 目标客户收入水平 ● 生活习惯 ● 文化背景 ● 消费心理 C.消费行为特征调研 ● 消费者购买动机 ● 消费者购买决策过程 ● 消费者购买因素影响 ● 私家车拥有状况结论和提示 2．3．行业市场利润收益初步估算结论和提示 3．行业SWOT分析 ● 行业优势分析 ● 行业劣势分析 ● 行业机会分析 ● 行业面临的挑战 4．本行业的市场定位建议 4．1．行业的市场定位 4．2．行业的主题 5．本行业的客户定位建议 6．本项目成本受益初步估算 6．1．前期成本估算 6．2．成本受益静态估算 6．3．投资风险分析

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3，求有关市场营销的调查报告急

你可以任选一个你周边的的产品，然后针对选取一定的市场人群，做一个调查（方法的话应该你懂的）。然后总结就好了。还算比较简单

您的市场营销方面调查报告准备往哪个方向写，老师对这个选题同意了没，具体有什么要求呢调查报告需要多少字呢你可以告诉我具体的排版格式要求，希望可帮到你，祝调查报告写作过程顺利　　调查报告一般由标题和正文两部分组成。　　（一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。　　（二）正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。　　1．前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。　　2．主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。　　3．结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。　　一、选题选择与调查相关的内容进行调查。　　二、调查报告一般包括以下内容：　　1、调查目的　　2、调查对象及其一般情况　　3、调查内容可以列举一下问卷询问的内容分析。　　4、调查方式一般为问卷式。　　5、调查时间　　6　　i 调查结果分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。　　7、调查体会可以是对调查结果的分析，也可以是找出结果的原因及应对办法等。编辑本段问卷调查报告撰写的意义　　问卷调查报告是问卷调查研究成果的一种表现形式。它是通过文字、图标等形式将调查的结果表现出来，以使人们对所调查的问题有一个全面系统的了解和认识。问卷调查报告撰写的意义归纳起来有三点：　　1、是调查所有活动的综合体现、是调查成果的集中体现。问卷调查报告是调查与分析成果的有形产品并将调查研究的成果以文字形式表达出来。　　2、通过问卷调查分析，透过数据现象分析数据之间隐含的关系，使我们对事物的认识能从感性认识上升到理性认识，更好的指导实践活动。　　3、问卷调查报告是为社会、为企业、为各部门、为各行业管理服务的一种重要形式。一个好的调查报告，能对企业的市场活动提供有效的导向作用，调查的结果为企业作决策提供依据。

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市场营销调研报告----大型超市自有品牌市场认知度（1）2008-09-19 20:53一、调研概述（1）调研由来由于超市自有品牌商品在价格和品质上的优势很明显，小到纸巾、纸杯、面包、饮料，大到食用油和床上用品，品种繁多的自有品牌商品在零售市场悄悄蔓延。国内本土超市的自有品牌市场潜力巨大，同样面临这外来超市的竞争压力，我国超市自有品牌商品将以何种趋势发展，我国超市自有品牌发展的制约因素在哪、这些问题都有待解决。所以对超市自有品牌商品消费者的认知情况调查十分有意义。（2）研究目的本次的调研其目的是了解长春市内大型超市自有品牌商品的拥有情况，消费者对超市自有品牌的任职情况和消费情况进行调查，以掌握市场自有品牌在我国的现状，并以此为基础对未来超市自有品牌在我国的发展情况进行预测。（3）调研的基本说明本次调研的对象是长春市内各个大型超市自有品牌，内容是了解其拥有情况和消费者认知购买情况，主要应用观察发和询问激发急需调研。时间是从6月30日到7月18日，小组成员有侯杰、贾冰雪、金嘉黎、陆璐、薛丽丽五人，均为市场营销专业的在校学生。二、调研结论与建议摘要通过这次调研我们发现超市主要品牌商品在中国市场潜力巨大，相比之下外来大型连锁超市的自有品牌别本土的大型超市自有品牌做的要好。但总体来讲超市对自己的自有品牌商品宣传力度不够，消费者对超市自有品牌的认知度较低。针对以上问题我国本土超市要尽快壮大自己的实力，招揽自有品牌产品研发上的人才，积累实力和经验，扩大子的自有品牌商品找国内的销售量。尤其在自有品牌商品的宣传上要着重加大力度。三、调研成果分析1.文案调研成果分析（1）自有品牌渐成超市竞争法宝：自有品牌在国内已经有很长的时间，但是做得好的还是像家乐福、沃尔玛、易初莲花、屈臣氏等外资零售商。在国外，自有品牌能够占到销售的40％－50％，毛利率相当高，自有品牌将成为零售商最终的竞争领域。在国内自有品牌商品利润空间巨大，前景看好，国内有实力的大型超市要加大自有品牌商品的研发与销售抢夺这一利润。（2）自有品牌商品商机巨大：自有品牌商品的销售正成为连锁零售企业销售方式的新趋势，将成为超市重要的利润来源，对于刚刚介入自有品牌商品销售的本土超市来说，发展空间广阔，蕴藏着巨大商机。在商业竞争日益激烈、零售业利润增长有限的情形下，发展自有品牌成为商家降低成本、提高利润有效途径之一。一般商家都可以选择从那些消费频率较高、销售价格不高、市场份额较大的商品开始做起，这样利于提高消费者对产品的认知度。得到消费者的认可后，就会拥有一些固定消费人群。目前大多数本土连锁超市对自有品牌的开发仍处于尝试和萌芽阶段，这反映在超市中自有品牌商品数量不是很多，自有品牌涉及的品种所占比重比较小，销售量也不大，真正有了自有品牌效应的商家也不多。”据分析，一方面，与欧美的成熟市场相比，国内市场经济发展的时间还很短，本土零售企业的规模有限，还没有形成超级连锁，开店数量和经营规模上还没有形成真正的竞争优势。另一方面，国内零售企业在自有品牌的产品研发上缺乏人才、实力和经验，目前主要集中在一些简单的低端产品上。从研发到营销，这是一项复杂的工程。只有当零售商从研发做起，掌握了网点资源、市场信息、有效消费者等一系列资源之后，产品才会畅销。（3）中国超市自有品牌发展的制约因素：首先连锁企业核心领导人重视程度不够！虽然每一个连锁企业的核心领导人都会这样说：“我们非常重视自有品牌，自有品牌是我们未来发展的希望所在，是我们未来的核心利润所在，是我们未来的核心竞争力所在……”。但是国内连锁百强企业，设立独立的自有品牌发展部的很少，负责人素质不够，在资金、人力、物力等资源的投入上与连锁企业其它重点部门相比很少。其次公司的核心领导人对自有品牌存在错误思想和认识。多国内连锁企业核心领导人认为自有品牌就是简单的在产品上面贴一张标签，没有多少技术含量，认为自有品牌不需要也没有必要太多投入，因为当前状况下就有不错的收益！还有一部分核心领导人认为建立品牌需要大笔的资金，大量的人力和物力，连锁企业不具备这样的条件！还有一部分连锁企业的核心领导人宁愿花费几十万、上百万引进一个优秀的店长、采购总监，也不愿意花十多、二十万引进一个品牌经理！在这样的思想下，做好自有品牌只不过是美好的愿望罢了！

5，求一篇两千多字的关于市场营销专业的调查报告

调查报告一般由标题和正文两部分组成。（一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。（二）正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。 1．前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。 2．主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。 3．结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。

一、社会对市场营销人才的需求情况的调查分析（一）对市场营销人才需求情况的调查现在社会正处在一个最需要营销而又最缺乏营销的时代，它的需要来自日趋激烈的市场竞争、日趋个性化和成熟的市场需求。评价一个企业经营优劣的关键标准，无疑是最终营销业绩的高低，而营销业绩高低又取决于该企业营销资源的实力——包括硬资源实力（设施及资金等）和软资源实力（营销意识及营销管理能力等）。后者取决于是否有一批理论扎实、技能娴熟、经验丰富、思路开阔和踏实勤勉的高级营销专业人才。市场营销人员是现代企业人才链条中的关键环节之一，从目前劳动力市场的供求关系状况来看，出现了一个很有趣的现象，一方面企业大量需要市场营销人才，连续若干个月高居人才需求之榜首，而另一方面从劳动力供给情况看，求职者最多的也大部分从事市场营销工作，希望被企业聘用到市场营销岗位上去，但为何供给与需求无法达到相互平衡呢？这里边的关键问题是人才结构与素质的差异问题，即真正符合企业所求的营销人才十分稀缺，而社会上大量供应的都是低水平，简单操作的一般营业员，可是这些人企业并不需要，企业需要的是可以成为链条中关键环节的营销人才。（二）营销专业人才市场需求的展望 1、营销服务类人才供需比急剧拉大营销人才难求已是劳动力市场比较突出的供需矛盾，而近期市场的供需差异就更能体现完全市场化导向的就业趋势发展。企业、商家为了扩大市场占有，纷纷扩大销售人才队伍，导致此类人才需求量大大增加；很多求职者对营销岗位存在着“条件艰苦，待遇起浮”的偏见，不敢或不能持久地从事这个行业。随着营销产业的日益成熟和相关培训机制的日益规范，新型营销将逐渐深入人心。2、营销领域的“弹性就业”机会多多对于处于弱势的下岗失业人员和欠缺工作经验的毕业生们进行非全日制就业、弹性就业都是非常好的实践和锻炼机会，相对于全日制就业竞争小而且形式更为灵活。例如中年女性特有的亲和力和耐心，生活阅历比较丰富，与人沟通能力强，让顾客觉得更稳重更值得信赖，会很好地拉近公司与客户的距离； 20-25 岁年轻人基本是“夕阳”年龄层的孙辈，富有活力而且较为单纯，老年人在面对她们时更容易产生“爱小心理”。从以往举办的招聘活动有关数据可以看出：选择弹性就业的应聘人员达成的就业意向率比普通岗位达成就业意向率约高出了 16% 。随着就业形势不断变化，求职者就业观念已适当地进行了转变，从以往的“要稳定、要轻松、要面子”到如今的“找机会、求发展、求创新、求高薪”。3、质量要求提高随着中国加入WTO，外资进入政策的逐步宽松，使得国外品牌不仅能在中国更方便地销售，而且在相当一部份行业会给本土企业带来相当大的压力。这就需要企业在制定营销战略时，更多考虑的是精确的数据、科学的方法，而不仅是某种感觉。而在这方面，我国营销人的专业水准、做市场的能力和营销观念等方面，还有相当大的差距。人才需求结构变化使营销类人才变得更加抢手，因此营销人才的短缺也是一种质量上的短缺。4、数量增加在制造行业里，家电制造业的价格大战给人们带来了最切身的体会。一方面企业要加快生产步伐以提高设备运转率，另一方面，面对日益饱和的市场需求，产品间的竞争也日益残酷。这种对营销人才的需求率先从家电行业铺开，然后在日化行业的推波助澜下，迅速席卷医药、保险、房地产、汽车等行业，最后演变为一种强烈的社会效应及市场效应。因此营销人才一展身手的创业机会将会很多。5、知识结构趋向复合型纵观近几年企业单位对市场营销专业的人才需求状况，多数企业要求的是市场营销专业的人才，其他对应聘者的要求条件较少。从长远来看，具有一定的专业知识，又懂得市场营销的技能的复合型人才会逐步受到用人单位的青睐。就目前看来，像医药代表、医疗器械等对营销人员专业知识要求较高的行业已经在用人条件上提出要有一定的相关专业知识。所以，在市场营销专业人才供需趋向平衡的情况下，随着非营销专业人才转行到营销行业，企业将会对营销专业人才的需求向既懂得营销技能、又懂得专业知识的人才方向转变。（三）培养目标及定位培养可从事商品销售、市场开发、市场调研、企业经营策划等营销业务与管理工作的应用型营销人才，要求学生动手实践能力强，实行以学生为主体的教学经营一体化的工学交替教学模式。

6，市场营销市场调查报告

营销经理经常要撰写各种报告，尤其是市场分析和市场营销方案，一个有效的报告不仅需要对市场有充分的认识和了解，还需要对报告需要涉及的各个方面进行全面的描述。这样的报告对于公司非常重要，因为大多数公司的决策层并不是真正地对其面对的市场有着全面和真实的了解。通过多年的工作经验，我认为一个专业的市场营销分析报告应该具备以下方面a产品市场状况。包括规模和趋势，价格和利润，推广模式：，销售服务：b产品状况。包括产品的规格，种类，包装等c产品价格。出厂价格，批发价格。零售价格等d市场竞争状况。包括国内厂商概况，国内竞争品牌状况，市场竞争态势等e 销售渠道。f宏观环境。以上各个方面限于工作的侧重点和信息拥有量，可能会对某些方面比较深入，而其他方面比较简略。信息的来源一般是通过内部调查和市场走访来获得，当你写出一份令自己满意的报告时，那么你开始真正的了解这个市场了。为了形象化的表现一份分析报告的价值，下面把某公司的光盘市场分析报告介绍给大家，如果你能在自己的营销领域撰写出同样的报告，那么恭喜你，你已经成为这行业的专家了。附：w公司市场营销状况分析报告a光盘产品市场状况规模和趋势：光盘分为cd-r 和dvd-r两大类，有数据显示2003年大陆市场光盘销售7.9亿片,2004年估计达到9.3亿,其中cd-r占光盘销售总数的98.3%, dvd占据市场销售的1.7%。根据以下原因可以判断，光盘市场正处于不断增长的成长期：1) 由于光盘记录产品比之于磁盘记录产品具有容量大，相对价格优势明显，光盘彻底取代磁盘是不可避免的。2) 目前光盘在大量电脑用户中普及率并不是很高，光盘刻录硬件将进一步普及。3 电脑应用技术和多媒体技术应用的普及，光盘市场整体容量会稳步扩大。价格和利润：光盘产品作为常用耗材，其单位价值较低；产品差异化程度不高导致价格下降频繁，价格战此起彼伏，各厂家疲于奔命，利润情况不良。整体市场假货和低质货泛滥，各影响品牌厂家规范化和规模化的操作。其中比较突出的是索尼光盘，市场上有80%以上是假货，在我司实行索尼正品售卖点工程后，这种情况正在得以改善。销售服务：国际高端品牌凭借品牌和技术优势，没有承诺退货服务。而本土品牌为了吸引客户，大多承诺质量保证并可以退货。b光盘产品状况光盘产品分类：目前刻录光盘产品分为cd-r和dvd-r两大类，其中dvd+r占0.7%;dvd-r占1%，其余的部分为cd-r占据。可以重复读写的cd-rw和 dvd-rw目前在市场上销售并不理想，将来的空间不会很大。根据记录材料不同，光盘分为绿盘、金盘，蓝盘三类。目前市面上主要销售的是金盘。此外个别厂家通过非核心技术的改进，来加强产品的卖点，如目前市场出现的黑胶盘，外观比较独特新颖，相应的价格高出普通光盘价格的一倍。根据质量不同产品分为a、b、c三个级别，目前a、b级盘质量相差不大，但是成本相差很大

营销经理经常要撰写各种报告，尤其是市场分析和市场营销方案，一个有效的报告不仅需要对市场有充分的认识和了解，还需要对报告需要涉及的各个方面进行全面的描述。这样的报告对于公司非常重要，因为大多数公司的决策层并不是真正地对其面对的市场有着全面和真实的了解。通过多年的工作经验，我认为一个专业的市场营销分析报告应该具备以下方面A产品市场状况。包括规模和趋势，价格和利润，推广模式：，销售服务： B产品状况。包括产品的规格，种类，包装等C产品价格。出厂价格，批发价格。零售价格等D市场竞争状况。包括国内厂商概况，国内竞争品牌状况，市场竞争态势等E 销售渠道。F宏观环境。以上各个方面限于工作的侧重点和信息拥有量，可能会对某些方面比较深入，而其他方面比较简略。信息的来源一般是通过内部调查和市场走访来获得，当你写出一份令自己满意的报告时，那么你开始真正的了解这个市场了。为了形象化的表现一份分析报告的价值，下面把某公司的光盘市场分析报告介绍给大家，如果你能在自己的营销领域撰写出同样的报告，那么恭喜你，你已经成为这行业的专家了。附：W公司市场营销状况分析报告A光盘产品市场状况规模和趋势：光盘分为CD-R 和DVD-R两大类，有数据显示2003年大陆市场光盘销售7.9亿片,2004年估计达到9.3亿,其中CD-R占光盘销售总数的98.3%, DVD占据市场销售的1.7%。根据以下原因可以判断，光盘市场正处于不断增长的成长期：1) 由于光盘记录产品比之于磁盘记录产品具有容量大，相对价格优势明显，光盘彻底取代磁盘是不可避免的。2) 目前光盘在大量电脑用户中普及率并不是很高，光盘刻录硬件将进一步普及。3 电脑应用技术和多媒体技术应用的普及，光盘市场整体容量会稳步扩大。价格和利润：光盘产品作为常用耗材，其单位价值较低；产品差异化程度不高导致价格下降频繁，价格战此起彼伏，各厂家疲于奔命，利润情况不良。整体市场假货和低质货泛滥，各影响品牌厂家规范化和规模化的操作。其中比较突出的是索尼光盘，市场上有80%以上是假货，在我司实行索尼正品售卖点工程后，这种情况正在得以改善。推广模式：目前以厂家为主导的整体推广方式和力度都非常有限，公众媒体上的硬性广告几乎没有，专业网络媒体和区域性商业资讯报刊较常使用；通过宣传促销用品的渠道和终端推动是厂家和经销商们经常采用的方式，这种方式对分销商具有一定的短期激励效果，而对消费者几乎没有什么作用。销售服务：国际高端品牌凭借品牌和技术优势，没有承诺退货服务。而本土品牌为了吸引客户，大多承诺质量保证并可以退货。B光盘产品状况光盘产品分类：目前刻录光盘产品分为CD-R和DVD-R两大类，其中DVD+R占0.7%;DVD-R占1%，其余的部分为CD-R占据。可以重复读写的CD-RW和 DVD-RW目前在市场上销售并不理想，将来的空间不会很大。根据记录材料不同，光盘分为绿盘、金盘，蓝盘三类。目前市面上主要销售的是金盘。此外个别厂家通过非核心技术的改进，来加强产品的卖点，如目前市场出现的黑胶盘，外观比较独特新颖，相应的价格高出普通光盘价格的一倍。根据质量不同产品分为A、B、C三个级别，目前A、B级盘质量相差不大，但是成本相差很大

7，市场调研报告范文

《市场调研报告范文》一、市场分析 ⑴国家宏观经济情况随着中国加入 WTO，中国经济高速健康发展，全国 GDP 平均年增长 8%，中国与时间的差距越来越小，人民生活水平大大提高。相应的购买力越来越强，同时健康也成为人们关注的焦点。随着全球经济技术水平的发展，技术变革对各行业发展的驱动力也越来越大。当今技术的发展，特别是通信.运输技术中的显著进展，为企业展现了无穷的前景和更合理的成本。 ⑵乳制品业总体市场分析乳制品营养成分全，营养价值高，它含有促进人类生长发育及维持健康水平的几乎一切必要的营养成分，有益健康。中国乳业已持续发展了多年，如今，神话仍在继续，但市场已经开始从疯长回归到理性，着或许才是真正的乳业黄金时代的来临。我国乳业超长增长阶段已经过去，行业增长速度将趋缓，各乳制品企业竞争日趋激烈。中国乳制品业正走在新的发展阶段上：与国际乳制品大家庭相比，虽然我国乳制品与以往相比已相当丰富，品质也有所提升，但解决乡村居民的蛋白质供应问题，实现人均 “一斤奶”的梦想才刚刚开始。乳制品业发展到了一个拐点时期：“新鲜”会成为乳制品业市场发展的主流。在有冷链保证的地方推行新鲜乳制品，是中国乳制品消费升级的必然。 ⑶乳制品业的优势乳制品现在作为大众消费品，消费数量大，市场潜力大，一些专家指出乳制品是最健康的食品，建议人们多喝牛奶保健康。乳制品除膳食纤维外，牛乳中含有人体所需的全部营养物质，其营养价值之高是其他食物所不能比的。一个成年人每天喝 500 毫升乳制品，能获得 15 到 17 克的优质蛋白，可满足每天的氨基酸，可满足每日热量需要的 11%。过去，由于生活水平所限，好多中国人没有喝乳制品的习惯，特别是广大农村，乳制品消费量很小。但随着人民生活水平的提高，越来越多的人开始消费乳制品，消费数量有逐年上升趋势，为乳制品生产厂商提供了机遇。相信乳制品的消费将不断增长，乳制品产业发展前景广阔。另外，乳制品发展迅速，产业渠道建设良好畅通，有众多的销售及供应链可以选择，为企业发展提供了机会节约了自己建设的成本。 ⑷乳制品业的限制性因素 ①奶源的限制。现在市场奶源点多面广，为取得优势奶源，各乳制品厂商必须加强对供应链的控制，但这也不能防止僧多粥少局面的出现，为此各乳制品厂商都努力发展自己的奶源基地建设，但现阶段都不是很成熟，这也势必影响乳制品的质量。 ②奶制品储存时间的限制。奶制品关系人们的健康，而保质期过短使奶制品失去了营养价值，而随着市场扩展，储运时间加长，对奶制品储存时间更是一个考验。 ③行业技术的限制。人们对奶制品已不在局限在现挤现喝的原始行为上，而对奶制品的技术含量也提出了更高要求，单一作坊式而无技术含量的奶制品工厂已无优势可言。（5）文化氛围乳制品已成为越来越多的人的日常消费品，而未来的乳制品人们普遍追求的是“新鲜”与“健康”，而这种文化表现出来便是：让新鲜看得见，让新鲜更新鲜，让健康更健康，让营养更营养，要让用户体验得到。二、消费者分析 ⑴现有消费时尚乳制品现已成为国民普遍饮用的产品，而不同年龄的人却有着不同的选择。儿童多喝一些乳饮料等口味甘甜的新产品，青少年多喝一些酸奶，这主要是酸奶可促进饮食。而中青年多喝一些纯奶和部分酸奶，老年人则主要喝纯牛奶。消费者收入和购奶乳制品的消费者收入即有高收入者也有中低收入者，饮用人量多，组成形态复杂，购买动机单一：主要是为了营养，但消费数量上中、高收入者不论在日用量上还是在累积量上都明显大于低收入者。 ⑵学生群体及部分上班族学生群体及部分上班族已成为奶制品消费的主力军，奶制品含有的营养成份及方便食用的特点成为了学生群体及部分上班族选择的标准。三.产品分析 ⑴特点 “益康”系列乳制品突出营养、健康特点，并独具创新地融入了保健作用，使新产品与其它新产品具有明显区别。产品具有较高的技术含量，也是适合广大消费群饮用的乳制品，在包装上采用利乐七层新包装及具有较长的产品保质储存期。 ①具体特点及产品支持点益康乳制品通过了 GMP 及 AACCP 产品质量认证，其产品含有多种营养成分和保健成分，主要成分及价值如下：乳脂肪：可提供热量，细胞营养物质合成的良好原料；乳蛋白质：含有全部必须氨基酸，提供能量；乳糖：半乳糖可提供脑苷脂类和粘多糖类的生成，对少年儿童智力发育非常重要，可促进人体肠道内有益菌的生长，抑制肠内异常发酵，防止中毒，可促进钙的吸收； PPL：提高记忆力和免疫力，防止脑神经衰竭。

××市居民家庭饮食消费状况市场营销调查报告为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是2001年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是2000户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：一、调查对象的基本情况（一）样品类属情况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例18.2%；农民130户，占总数比例7.4%；教师200户，占总数比例11.4%；机关干部190户，占总数比例10.8%；个体户220户，占总数比例12.5%；经理150户，占总数比例8.52%；科研人员50户，占总数比例2.84%；待业户90户，占总数比例5.1%；医生20户，占总数比例1.14%；其他260户，占总数比例14.77%。（二）家庭收入情况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约2.3%的消费者收入在2000元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特别慎重。二、市场营销调查报告-专门调查部分（一）酒类产品的消费情况 1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。 2、白酒消费多元化。（1）从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，10～20元的占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80～150元之间（约28.4%），约有15.34%的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有21.59%的消费者选择五粮液，10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示，约有10.2%的消费者选择40～80元的价位，选择80元以上的约5.11%。总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。（4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。（二）饮食类产品的消费情况。本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点： 1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：泰福大酒店是大家最看好的，约有31.82%的消费者选择它，其次是望海楼和明珠大酒店，都是10.23%，然后是锦花宾馆。调查中我们发现，云天宾馆虽然说是比较好的，但由于这个宾馆的特殊性，只有举办大型会议时使用，或者是贵宾、政府政要才可以进入，所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。 2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。 3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。 4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。