文化主题酒店存在问题，酒店在企业文化建设中常见的问题及对策有哪些

来源：整理时间：2023-05-01 07:55:17 编辑：尖叫部落手机版

1，酒店在企业文化建设中常见的问题及对策有哪些

无论是开酒店的还是住酒店的对酒店的品质和品位的见识是双方向的最好的利益关系的纠结的和睦间架国歌国际歌国法庄严

酒店在企业文化建设中常见的问题及对策有哪些

2，关于酒店文化及相关问题

1香格里拉大酒店他的理念是企业文化是提高团队精神财富.2香格里拉酒店是总公司直接派人,而豪生派少量高级管理层3香格里拉酒店管理层结构比豪生严密4香格里拉酒店培训比豪生严,但豪生晋升要快

关于酒店文化及相关问题

3，沈阳清文化主题酒店的问题

形式上很有清朝皇宫的味道，厕所不叫洗手间，分别叫“格格出恭，阿哥出恭”不问服务员自己是找不到的，位置很隐蔽。服务员都是宫廷里的丫鬟的穿衣打扮，开饭前“太监”为每桌宣读一段圣旨，就是价钱挺贵，一个黄马褂700。不是普通人去的地方。地点在沈河区房产大厦附近沈阳沈河区大西路287号公交路线 538/717/59 公交车站大西

1 离沈阳站比较近，出火车站坐237路公交车直接到酒店，不倒车。 2 那里的吃住是一体的。

在沈河区房产大厦那里！在路的南边！离北站南站都差不多远！应该是离北站能稍稍近一些！客房我就不知道了！

沈阳清文化主题酒店的问题

4，主题酒店发展面临的困境及前景

近年来，随着消费升级，有些人已经厌倦了连锁酒店的千篇一律，开始追求更个性化的住宿体验，精品酒店恰恰是小众化、个性化、时尚的酒店群体，所以入住精品酒店已经成为他们一种重要的休闲旅游方式。在需求的拉动下，国内精品酒店发展极为迅速，酒店数量呈几何级上升趋势。前瞻产业研究院发布的《中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》数据显示，目前国内精品酒店的数量已达200多家，主要集中于上海、北京深圳等经济发达的沿海城市和丽江等知名旅游胜地。另从携程、同程等旅行网的预订情况来看，在国内迅猛发展的高档酒店市场上，精品酒店正悄然成为一个重要的细分市场，出现了市场井喷现象。来自携程的数据显示，最近三年，国内的精品酒店数量至少增加了200%。二、精品酒店发展条件成熟，成行业"蓝海" 前瞻网精品酒店行业研究报告分析认为，目前我国精品酒店已经具备消费群体、酒店资源等基本条件，正面临新的增长点，成为行业的"蓝海"。（一）消费群体不断扩大精品酒店所面对的消费者多为上层高端消费人士。根据福布斯富豪排行榜统计，我国的富人群体已经达到一定数量，完全可以满足精品酒店的客户需求。同时看，随着经济的发展，越来越多的国外富人投资中国，也造就了一大批商务客源。（二）具备独特的资源优势旅游业的飞速发展使得我国逐渐成为世界上最受欢迎的旅游目的地之一，很多境外高消费游客的涌入给精品酒店带来极大的市场。我国目前拥有众多国际化都市，它们既是世界潮流文化的及中地，也是精品酒店客源的汇集地，这些面向世界开放的大城市为精品酒店提供了区位优势。此外，我国众多的国际知名旅游胜地和景区，也为精品酒店提供了设计主题和人文自然环境。三、标准缺失成行业发展"桎梏" 由于中国酒店业的一直以来执行的是星级标准，并没有对精品酒店有一个国家统一的标准，导致了精品酒店市场出现了一些问题，成为精品酒店发展的"栓桔"。而且精品酒店作为一种新兴的形式，在中国出现的时间尚短，其管理模式还不成熟，在星级标准上还没有明确的位置，导致精品酒店的管理缺失，缺少规范化的经营。

5，主题酒店装修设计必须要考虑哪些问题

主题酒店是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让消费者获得富有个性的文化感受；同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。主题酒店装修设计必须要考虑哪些问题：要点一、动静明确、主次分明　　酒店空间的功能无论多么完善，布局多么合理，都必须做到动静分明。动与静是按照人的日常生活行为来划分和界定的。一般来说，有的起居室、餐厅等是公共活动较多的区域，属于动态空间。它的特点是群聚性强而且参与人较多，这部分空间一般是安排在平面交通方便的入口处，为人们的行动提供便捷。而酒店空间的另一部分则是静态空间，它包括卧室、书房、卫生间等。这部分空间在空间布局上则需要相对隐蔽和安全。其特点对私密性、安全性要求较高，这部分空间在布局上应相对集中，安排在远离人口的位置，以避免不必要的干扰。在总体的主题酒店装修设计中，一般把动态的公共空间作为主要空间来设计，把静态空间作为相对次要的空间来设计。总之，在酒店空间的设计中，不仅要做到动静分明，而且要做到主次分明。要点二、体现个性、整体构思　　主题酒店装修设计之室内设计首先要有一个整体的构思.要确定目标顾客。不同的生活背景和生活环境使人的性格、爱好有很大的差异，而不同的职业、年龄和民族也促成了每个人不同的个性形成。个性的差异会导致人与人之间的审美理念、行为习惯的不同。这就会影响到室内使用功能及空间整体风格面貌的定位及酒店设计的主导思想。所以酒店的空间设计在保证使用功能的前提下，要以空间使用者的因素为主线，体现人文的关怀、个性的突出、时代的气息，给使用者留有自我表现的余地，并要牢固地树立整体设计的观念，才能做出独具风采，与众不同的优秀方案。要点三、功能完备、布局合理　　随着住宅空间功能的多样化，家庭设施的完备发展，其空间的系统组织也更加多变，形成了空间在层次上、形态上日趋多样，空间的视觉观感也变得丰富多彩。这就要求住宅的空间布局更加合理。流动的、复合型的空间形态逐步取代了单一的、呆板的空间形态。同时，功能的多样化也为主题酒店装修设计提供了个性发挥的余地。作为一个成功的酒店空间设计方案，功能的完善、布局的合理是设计的关键所在。要点四、色彩和谐、选材适当　　色彩是在酒店空间环境中最为敏感的视觉因素，因此根据整体构思确定空间环境的色彩主调是至关重要的问题。在主题酒店装修设计中，色调的形成，一方面是空间界面选材的固有色有直接的关系，另一方面与室内的家具、陈设、光照等也有密切的关系，因而在确定色调时，一定与材料的色泽和家具陈设的色彩统一考虑，才能达到预期的效果。色彩效果的和谐是酒店设计空间的重要因素，而空间色彩的确定也是依据人的职业、年龄和审美因素而决定的。通常年长的人喜欢稳重、和谐的色调;中年人喜欢明快、淡雅的色调：青年人则喜欢对比强烈、色彩纯度高，富有个性的色调;性格开朗的人喜欢暖色调;性格内向的人喜欢冷色调等。

6，酒店服务中存在的问题

摘要：从本质上讲，酒店提供的产品是服务，酒店所应该建立的文化是服务文化，酒店管理提供给宾客的服务是一种文化，也是一种产品，同时，以企业文化为核心，打造一个优秀的团队，对内能形成酒店内部的凝聚力，对外形成同行业之间的竞争力，是酒店的迫切需求。企业文化是在一定的社会历史条件下,企业在物质生产活动中形成的,具有本企业特色的文化观念、价值观念、经营理念,以及共同信念和员工行为规范的总和。人力资源管理就是预测组织人力资源需求并作出人力需求计划、招聘选择人员并进行有效组织、考核绩效支付报酬并进行有效激励、结合组织与个人需要进行有效开发以便实现最优组织绩效的全过程。通过对国内外酒店管理理念的比较分析，结合我国酒店业的发展趋势，笔者认为，中国酒店业目前面对两个无法回避的现实问题：一是现阶段仍然无法跳过标准化服务而直接进入个性化服务，迄今为止，酒店业标准化还是非常必须的，酒店星级评定标准为主导的标准化过程，对于国内大部分酒店来说，都有很好的效果，但是，服务还不太规范，产品也不稳定，表现为有些酒店的情绪化服务及其以自我为中心的服务方式。二是在激烈的价格竞争基础上，价格竞争依然有效，差异化竞争与提高产品的附加值只能尽可能而为之。所以，在现实条件的限制下，酒店管理发展战略的可选择性大大降低，因此，酒店要做到可持续发展，就必须有新的管理方式产生。新时代的企业管理催生了企业文化，使企业文化形成一种新兴的管理理论，支撑、推动着企业在新时代市场下的发展。在企业管理理论基础上发展起来的文化理论，是对原有理论的总结，提升和创新，同时，企业的管理实务又不断为企业的文化的完善提供了各种实践的机会，所以，企业的管理与企业文化是相互影响，相互作用的一组二元动力。我国酒店管理的组织管理深受马克斯·韦伯“科层制”理论的影响，采用严格的以岗位为中心的组织结构严密管理体系，在酒店业供过于求的的经营环境中，酒店经济效益不佳，员工薪金待遇不高，造成一线员工的参与性差，更酿成酒店服务质量低下，阻碍了酒店的进一步发展。从人力资源管理的角度来看，“以人为本”的管理理念尤其适合酒店业。笔者认为，人力资源管理不仅要利用人创造最高的工作绩效，实现最大的生产价值，也要为员工创造一个良好的工作环境，这也是“以人为本”思想的重要内容。而现阶段酒店业的人力资源管理同样面对一个难题：酒店员工流失严重，培训不足，造成人力资源的有效利用难以实现，成为人力资源管理中最不确定因素，而这个问题的解决，除了构建合理的薪酬制度外，企业文化成了关键。如何营造一个好氛围，有生机的，使员工产生归属感的企业文化是解决人力资源管理缺陷的重要因素。酒店业是个服务性行业，同时又是个劳动密集型企业，对于酒店来说，人力资源管理的重要性更毋庸置疑。有效的进行人力资源管理，对酒店人力资源进行科学的管理，合理的使用，能最大限度的挖掘酒店员工的潜力，充分调动员工积极性，激发员工的主动性和创造性，提高酒店的服务质量和服务效率。作为一个服务性行业，我们应该在酒店内部提倡和营造一种积极健康，活泼和谐的精神氛围，体现酒店文化的价值。里兹·卡尔顿饭店是世界上最豪华酒店的管理公司之一，他们提出：真诚的关心与顾客的舒适是我们的最高宗旨，我们发誓为我们的顾客提供最个性化的设施和服务，让顾客享受导温暖，放松而高雅的环境。而针对服务型企业员工的精神状态，里兹·卡尔顿公司的座右铭是:“我们是为女士和先生提供服务的女士和先生”。这一表述，颠覆了传统的“顾客是上帝的”的服务文化理念，将员工的思想状态和精神释放来。据此，笔者认为，人力资源管理和企业文化两者有着互相依赖、互相依存、密不可分的关系。企业的发展离不开人才，再好的人才也需要在特定的企业环境和文化氛围中施展才能。企业文化所提供的企业价值标准、道德规范和行为准则，不仅成为企业人力资源管理运作中的精神和行为依据，同时又为企业培育高素质的员工队伍创造一个良好的环境和氛围。酒店管理问题

7，对酒店文化的发展思考

酒店店文化建设除了坚持以人为本外，对应于饭店文化的物质层面、技术层面和观念层面，饭店管理人员可以分别从设计建设(包括装修改造)、制度规范和服务品质几个方面来构建酒店文化。一、用饭店建筑形式和内部装修折射文化内涵饭店建筑总是存在一定的人文环境中，一家有文化内涵的饭店完全可以通过建筑形式使宾客和社会公众感知形成它的文化背景、历史传统、民族思想感情和地方人文风貌。这就要求饭店在建筑物设计时必须吃透本民族历史人文的传统精髓，理解时代精神，必须挑选最为有地方人文特征的建筑符号来表现文化和传统，体现时代潮。建筑形式应该新奇刺激，显露灵气，充满个性，追求文化品位，从而使饭店具有历史文化的人文美，传递更为丰富的文化信息和内涵，给宾客的心灵上产生共鸣，并在外观上使宾客能深深的震撼和折服。要做到这一点就是建筑物一定要有一个主题，要有自己的特色，不能像以前一样千篇一律的搞火柴盒建筑，也不能一味追求西洋式建筑。无论是饭店建筑物建造还是内部搞装修，都要事先统一考虑一个主题，除要注意其使用功能外，更应注意其精神功能和文化审美价值。特别要强调意境和气氛的渲染，北京东方君悦大酒店在整体形象设计上，巧妙运用传统四合院正方格局的概念，完美再现东方古韵，瑰丽典雅。酒店的店标形似玉玺，颇显皇家气派，新月形的建筑结构提供了浑圆通透的气势，将皇室的凝重与水流的飘逸达到动感的平衡，巧妙的融合在现代建筑中，寓意将为入住的客人带来好运气。还有上海的世贸大酒店等一批饭店，无论是建筑形式还是内部装修都很有特色，有的已成为上海的标志性建筑。在我省有许多饭店无论在建筑形式还是内部装修都是很不错的，如绍兴的咸亨大酒店、杭州之江饭店、安吉香溢大酒店等等。二、用制度规范来保证饭店文化的连续性 “一手擎玉，一手持剑”是日本松下公司的创始人、著名的经营之神松下幸之助提出的管理思想。“一手擎玉”的“玉”是指慈悲之心，与人善良；“一手持剑”的“剑”是指严格的管理和严厉的训练。在管理中，二者缺一不可。只有“玉”的宠爱和慈心，没有“剑”的威严，事业难以成功，也培养不出人才来；而只有“剑”，没有“玉”，就不能让人心服，感情会疏远，员工不会同心同德的追随你，事业仍然干不成，所以必须一手擎玉，一手持剑，两手管理。饭店制度文化是指人在饭店经营活动中，顺应饭店经营客观要求，以饭店经营哲学为指导，渗透饭店价值观、道德观，为维持经营、工作、生活持续而制定、颁布执行的一系列规划、规范、制度的总和。饭店制度文化是人与物、人与饭店运行制度的结合部分，它既是人的意识与观念形态的反映，又由一定的物的形势所构成。同时，饭店制度文化的中介性还表现在它是精神与物质的中介。制度文化既是适应物质文化的固定形式，又是塑造精神文化的主要机制和载体。它是得到饭店广大员工认同并自觉遵从的由饭店领导体制、组织形态和经营管理形态构成的外显文化，是一种约束饭店和员工行为的规范性文化。饭店的管理制度是饭店在管理实践活动中制定的各种带有强制性的规定或条例。没有规矩，无以成方圆。一般来说，饭店管理制度影响和制约着饭店文化发展的总趋势，同时也促使不同饭店的饭店文化朝着个性化的方向发展。饭店的制度文化，主要包括饭店领导体制、饭店组织结构和饭店管理制度3个方面。饭店领导体制是饭店制度文化的核心内容。饭店领导体制的产生、发展、变化，是饭店生产发展的必然结果，也是文化进步的产物。饭店领导体制是饭店领导方式、领导结构、领导制度的总称，其中主要是领导制度。饭店的领导制度，受生产力、上级行政领导体制和文化的多重制约，上级行政领导的更替、生产力水平的提高和文化的进步，就会产生与之相适应的领导体制。不同时期的饭店领导体制，反映着不同的饭店文化。在饭店制度文化中，领导体制影响着饭店组织机构的设置，制约着饭店管理的各个方面。饭店组织机构是指饭店为了有效实现饭店目标而筹划建立的饭店内部各组成部分及其关系。如果把饭店视为一个生物有机体，那么组织机构就是这个有机体的骨骼。因此，组织机构是否适应饭店经营管理的要求，对饭店的生存和发展有很大的影响。不同的饭店文化，有着不同的组织机构。影响饭店组织机构的不仅是企业制度中的领导机制，而且饭店文化中的饭店环境，饭店目标，饭店生产技术以及饭店员工的思想文化素质也是重要因素。