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酒店业新颖选题,旅游业中品牌化相关问题的论文怎么学从那些方面入手

来源:整理 时间:2024-01-29 06:09:42 编辑:尖叫部落 手机版

1,旅游业中品牌化相关问题的论文怎么学从那些方面入手

这本杂志和中国酒店用品网你都可以去看一下,都有最新的酒店业发展的相关资讯和文章,你可以去参考一下。
首先,“我国。。。。”题目太大,可以选择某个具体的省市进行旅游业研究。其次,介绍旅游业的发展现状,应该主要从旅游资源、酒店、交通、旅游人数、旅游业收入等方面进行介绍;再次,提出发展过程中遇到的问题最后,针对具体问题提出具体的对策,一定要对应起来。正在写这样的论文,希望能帮到你。

旅游业中品牌化相关问题的论文怎么学从那些方面入手

2,关于酒店发展前景有什么最新可靠资料吗

酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象,我们所知道的国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。 北美的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害,就更需要高素质的管理人员。 但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的是少之又少,主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的,薪水虽相对IT业要低,但是还是比较理想的。 酒店管理行业是人与人打交道的一个行业,并不需要多少特别的专业技术知识。只要你是一个非常OPEN的POSOTIVE的人,又很喜欢与人打交道的工作,那么这个行业就很适合你。

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3,酒店管理论文

酒店客房设计须注意的细节<br> <br> 6.镜子要防雾,并且镜面要大,因为卫生间一般较小,由于镜面反射的缘故,而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。卫生间巧用镜子会起到意想不到的效果;<br> <br> 7.卫生间的地砖要防滑耐污。地砖与墙砖的收边外最后打上白色或别的颜色的防水胶,而让污物无处藏身;<br> <br> 8.卫生间的电话要安放在马桶与洗手台之间,以免被淋浴的水冲到;<br> <br> 9.镜前灯要有防眩光的装置,天花中间的筒灯最好选用有磨砂玻璃罩的;<br> <br> 10.卫生间的门及门套离地200㎝左右的地方要做防水设计,可以设计为石材或砂钢饰面等;<br> <br> 11.淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也可选择有防滑设计的浴缸,防滑垫也是必须配备的。<br> <br> 三、关于房间内的设计<br> <br> 1.床离卫生间的门起码不得小于200㎝,因为服务员需要一定的操作空间;<br> <br> 2.客房的地毯要耐用防污甚至防火,尽可能不要用浅色或纯色的,现今,有很多的客房地面是复合木地板,既实用又卫生而且温馨舒适,是值得推广的材料;<br> <br> 3.客房家具的角最好都是钝角或圆角的,这样不会给年龄小个子不高的客人带来伤害;<br> <br> 4.窗帘的轨道一定要选耐用的材料,遮光布要选较厚的,帘布的皱折要适当,而且要选用能水洗的材料,若只能干洗的话,运营成本会增加,得不偿失;<br> <br> 5.电视机下设可旋转的隔板,因为很多客人在沙发上看电视时需要调整电视的角度;<br> <br> 6.房间的灯光控制当前较流行的是各个按钮控制,而不是从前的触摸式电子控制板;<br> <br> 7.插座的设计要考虑手机的充电使用,这往往是很多酒店客房设计所忽略的;<br> <br> 8.床头灯的选择要精心,既要防眩光,也要耐用;<br> <br> 9.行李台的设计往往不受重视,很多的酒店客房的行李台的木质台边的漆被撞得凹凸不平,若采用这样的行李台其软包部分最后能由平面转到立面上来,并且有50㎝左右的厚度,可防止行李箱的碰撞;也可采用活动式的行李架,但墙壁上要做好防撞的设计。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃,既新颖有个性,又实用;<br> <br> 10.艺术品如挂画,最好选用原创的国画或油画,不管水平高低,总比电脑打印的装饰画值得一挂,而从侧面体现酒店管理者的品味;<br> <br> 11.电脑上网线路的布置要考虑周到,其插座的位置不要离写字台太远,拖得太长的连接线也显得不是那么雅观。<br> <br> 之上只是泛泛而谈,有感而发。设计师不是管理者,但学会站在管理者的角度上去分析问题、理解问题,才能营造出能为客人提供至尊服务的酒店客房。<br> <a href=" http://www.lunwennet.com/thesis/2006/11579_2.html" target="_blank"> http://www.lunwennet.com/thesis/2006/11579_2.html
是本科?多少字?什么时候要?题目有吗?
酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业, 而酒店在运作期间,其管理和服务的水平直接影响到酒店的形象和声誉.如何利用先进的管理手段,提高酒店的管理水平,是每一个酒店管理者所面临的重要课题.面对信息化社会的需求,采用全新的计算机网络和酒店业务管理系统,已成为提高酒店的管理效率,使作业人员与管理系统之间灵活互动,实现流畅的工作流衔接,帮助酒店有效地进行业务管理, 释放最大价值的有效手段.因此,未来酒店业只有走网络化、智能化的发展道路,才能满足人们对高标准、高质量和个性化服务的追求.1 基于C#技术的酒店管理系统模型 1.1 系统总体结构系统结构采用基于Internet的浏览器/服务器 (Browser/Server)模式(图1).这种模式的3层体系结构突破了客户/服务器(Client/Server)两层模式的限制,将各种逻辑分布在3层机构中实现,这样便可以将业务逻辑/表示逻辑/数据逻辑分开,从而减轻客户机和服务器的压力,较好地平衡网络工作量[1-2]. 1.2 系统功能根据酒店的日常业务,它所涉及的部门主要有: 客房部、餐饮部、娱乐部、人力资源部和仓储部等这样几个主要部门.按照系统总体结构设计方案和各图1 系统总体结构模型 Fig.1 The model of system structure 功能模块,本酒店管理信息系统有:前台管理模块、餐饮娱乐管理模块、人力资源管理模块、仓储管理模块和系统管理5大功能模块.系统功能如图2所示.2 基于C#技术的酒店管理系统开发关键技术研究 2.1 WebSite站点管理新建ASP.NET Web site项目Hotel Manage- ment. 在Hotel Management项目下建立以下文件夹: Model文件夹:定义了一些和数据库相关联的类,里边包含了最基本的字段、属性、构造方法. IDAL文件夹:其中存放的是接口,这些接口中定义了所要用到的所有方法,为外部提供一个约定. DBUtility:用于连接数据库.SQLServerDAL文件夹:这个文件夹下的类用 SQL方法实现了所有在IDAL中定义的方法.   DALFactory文件夹:抽象工厂模式向客户端 Fig.2 The composition of hotel management system 提供一个接口,使得客户端在不必指定具体类型的情况下,创建多个产品族中的对象.在DALFactory 中只有一个类DataAccess,在这个类中创建了 SQLServerDAL的实例. BLL文件夹:在实现了数据访问层的Database 类之后,对表现层输入的数据进行有效性的验证,处理数据,将处理后的数据传送到数据访问层,或者从表现层接收数据,处理后再送回表现层.实现访问的安全性.在该层中通过DALFactory创建了IDAL 类型的对象,并通过该对象来访问IDAL中的方法. UI文件夹:表示层中存放的是最终展示给用户的界面[3]. 2.2 抽象工厂设计模式抽象工厂模式向客户端提供一个接口,使得客户端在不必指定具体类型的情况下,创建多个产品族中的对象[4].图3所示为抽象工厂模式的类图定义,其涉及到的角色如下: 图3 抽象工厂模式的类图定义 Fig.3 The class diagram definition of abstract factory patwww.hylunwen.com
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酒店管理论文

4,高分求人帮写一份酒店餐厅实训报告

实训相关课程:餐饮服务与管理一、实训目的1、通过实训,使学生了解、掌握餐饮部业务内容、工作标准,具备餐饮服务意识与管理意识;2、提高学生分析问题、解决问题的能力;3、使学生了解、熟悉并掌握餐厅服务技能,宴会服务及其他餐饮服务,培养学生胜任饭店餐饮服务与餐饮部基层管理工作,适应行业发展与职业变化的基本能力。二、实训内容1、 餐饮服务技能——托盘 2、 餐饮服务技能——斟酒 3、 餐饮服务技能——中餐宴会摆台 4、 餐饮服务技能——中餐花台及宴会会场设计 5、 餐饮服务技能——分菜 三、实训器材 直径1.8米的餐桌8张、 餐椅50张、台布8张、口布100张、配套餐具若干四、实训结果五、实训总结 要求 实训相关课程:餐饮服务与管理一、实训目的1、通过实训,使学生了解、掌握餐饮部业务内容、工作标准,具备餐饮服务意识与管理意识;2、提高学生分析问题、解决问题的能力;3、使学生了解、熟悉并掌握餐厅服务技能,宴会服务及其他餐饮服务,培养学生胜任饭店餐饮服务与餐饮部基层管理工作,适应行业发展与职业变化的基本能力。二、实训内容1、 餐饮服务技能——托盘 2、 餐饮服务技能——斟酒 3、 餐饮服务技能——中餐宴会摆台 4、 餐饮服务技能——中餐花台及宴会会场设计 5、 餐饮服务技能——分菜 三、实训器材 直径1.8米的餐桌8张、 餐椅50张、台布8张、口布100张、配套餐具若干四、实训结果五、实训总结
首先声明:我不是大师,我是小师傅。怎么才1000字以上,太少了!我给你2000字~~~2007年6月《餐饮实务实训》自评报告天津职业大学国际交流学院酒店管理专业始建于2000年,2001年经英国爱德斯国家学历与职业资格考试委员会和市教委批准,在全国高校中第一个建立了btec教学中心.2006年被确立为国家首批高职示范校建设项目的重点建设专业.《餐饮实务实训》课程主要适用于高职高专酒店管理专业的学生学习.本课程是高职酒店管理专业的专业必修实践课程,以培养学生实际能力为目的.主要是通过酒店顶岗实习的形式进行,提高学生专业技能和应变能力,使学生具有餐饮服务所必需的专业基础知识和服务技能.具有良好的职业素质,职业道德和爱岗敬业精神.该课程学时总计54学时,是一门实践性很强的专业主干课程.也是劳动与社会保障部在国家职业技能鉴定工作中"餐厅服务员"工种的主干课程之一.该课程与职业资格证书考试相结合,使学生在校期间可以考取 "餐厅服务师"中级证书.《餐饮实务实训》课程的主要特色如下:1,职业性,过程化.教学全过程突出校企合作,工学结合.校内专业技能实训+校外四,五星级酒店顶岗实习+综合社会实践,让学生在较好的实践条件下学习,使学院与企业零距离对接,学生就业率为100%.2,突出能力培养.针对酒店业的特点,注重培养学生的职业素养和职业技能. 3,课证融合.根据酒店的要求确定教学内容,实现课程内容与企业需求的"零距离".根据职业岗位标准确定技能要点,实现学生技能与岗位要求的"零距离",将职业资格证书内容纳入课程中,实施"双证书",适应了行业对高技能人才需求不断变化的需要.我们认为:《餐饮实务实训》课程具有以下特点和优势:一,教学内容1-1在课程内容的设计与组织安排方面:该课程以"工学结合"为切入点,通过"课证融合"的教学内容和"顶岗实习"的教学模式,适应酒店及餐饮企业服务与管理一线发展需求的高级技术应用型人才."课证融合"的人才培养模式是酒店管理专业的突出特色,即:将职业资格的标准融入专业教学过程中,使学生通过三年的学习,在知识和职业技能上均达到饭店"餐厅服务师"的水平,毕业时取得中级职业资格证书. 这一双证书模式的深化,适应了酒店行业对高技能人才需求不断变化的需要.在《餐饮实务实训》课程教学内容的设计和组织安排上,突出体现了这样的特色.——职业性,过程化.教学全过程突出校企合作,工学结合.在课程的学习中,安排学生在校内实训中心和校外实训基地的多家高星级酒店顶岗实习,教学做一体.在教学中,由学校的"双师型"专业教师和企业的兼职教师共同授课和指导实训,保证了课程的职业特色.——突出能力培养.针对酒店业的特点,注重培养学生的职业素养和职业技能.除btec教学模式所强调的七种通用能力以外,改课程的能力结构要求是:①具有较强的语言表达能力和思辨能力.②具有运用计算机进行业务操作的能力.③具有一定和人际交往和社会协作能力.④具有胜任餐饮服务的操作能力.⑤具有继续学习和适应职业变化的能力⑥具有吸收和应用新技术的能力.⑦具有一定的创新和创业能力.——进行课证融合:根据酒店行业对餐饮岗位的要求,选定了如下教学内容:托盘,餐巾折花,铺台布,中餐摆台,斟酒服务,上菜和分菜服务等,实现了课程内容与企业需求的"零距离";同时根据这该工种的中级职业岗位标准,确定技能要点,实现了学生技能与岗位要求的"零距离",并将职业资格证书课程考试大纲纳入教学计划中,将职业资格证书内容融入课程中,实施"双证书"制.《餐饮实务实训》课程一方面根据专业人才培养目标,突出体现以上三个特色,课程教学内容规范,信息量大,能及时把教改教研成果和酒店业最新发展成果引入教学,同时根据前后续课程的衔接和餐饮职业岗位的需求,在教学内容的安排上以必需够用为度,统筹考虑来选取教学内容.在课程的设计上,注重职业道德的培养和职业素养的养成.以真实餐饮服务为基础,设计了10个实训教学项目.在实训教学中,对于职业技能掌握的关键环节,进行了合理设计,达到了很好的教学效果.1-2在教材及相关资料方面:《餐饮实务实训》课程组注重加强教学资源方面的建设,合理选用教材,积极开发编写适合高职学生使用的实训教材,并为学生推荐进一步学习的扩展教材和参考资料,保证了学生知识的获取;同时积极开展教学研究,深化教学改革,加强教学资源库的建设和数字化建设,使所有教学资源全部上网,并开放式持续建设.专业教师编写出了系列教材,并已经投入到课程的教学中使用,得到学生的一致好评;选用了教育部《新世纪高职高专教育旅游专业人才培养模式和课程体系改革与建设项目》成果教材《餐厅服务技能综合实训》作为本课程的教材.该教材针对饭店餐厅管理与服务人员的实际工作需要,从提高饭店餐厅管理与服务人员的实践技能出发,借鉴加拿大cbe和澳大利亚tafe模式下的教材建设经验进行构思,设计和编写.形式新颖,选材独到,内容精练,针对性强,对高职高专院校饭店管理与服务专业的学生进行餐厅管理与服务技能的强化训练具有一定的实用价值.该课程还将中国劳动社会保障出版社出版的《国家职业资格培训教程——餐厅服务员(中级,高级)》作为扩展教材,拓展了学生的知识层面和深度,为优秀学生提供了进一步的学习指导;同时为学生的自主学习和研究性学习指定了相关的学习资料,包括英文书籍等.课程组教师还积极开展教研活动,教研活动主要涉及酒店管理专业的教学改革与发展建设,涉及《餐饮实务实训》课程的教学标准,课程体系,教学内容,实训教学的设计与实施,师资队伍,实训基地,教学指导,学习评价,"双证书"制度实施,教学资源库等方面的改革建设和数字化建设.课程组在学生专业动手能力的培养模式上有创新,实行工学交替,顶岗实习,校企合作共同进行培养,并根据职业资格等级的考核标准设定要求,取得了很好的成效,在教学改革中获得省部级以上优秀教学成果奖励2项;发表了6篇高质量的教改教研论文.获得的教学成果与表彰一览表获奖名称 奖项来源及级别 年限 高职经管类专业课程教学改革研究与实践天津市首届教育科学研究优秀成果三等奖2007年借鉴英国btec教学模式,深化高职教学改革的实践与研究天津市教学成果二等项2004年国内外发表的主要教改论文一览表序号题 目刊物名称级 别时 间署名次序1引进btec课程,探索以能力为核心的人才培养模式中国职业技术教育核心2002年11月徐文苑独立2饭店管理专业技能课中的素质教育研究职业技术教育核心2003年1月徐文苑独立3高等职业教育网络化实训教学的研究与实践职业技术教育核心2003年10月徐文苑独立4英国btec教学模式对我国高职教育改革的启示职业技术教育核心2003年9月王珑独立5借鉴英国btec教学模式,改革高职考核评价方法的浅析中国职业技术教育核心2003年1月王珑独立6英国btec教学模式带给我们的变化中国职业技术教育核心2005年7月王珑独立主编教材一览表 序号教 材 名 称作 者出版社及出版时间备注1《酒店餐饮管理实务》徐文苑广东经济出版社2005.10中国饭店职业经理人职业资格认定考试指定用书2《酒店前厅管理实务》徐文苑广东经济出版社2005.10中国饭店职业经理人职业资格认定考试指定用书3《酒店客房管理实务》徐文苑广东经济出版社2005.10中国饭店职业经理人职业资格认定考试指定用书

5,谁能帮我找到一篇具体哪家酒店的论文范文 最好是毕业生写过的谢谢

1、引言 1.1 制订本标准的目的是为了统一规范我省电大本科汉语言文学类毕业论文的格式,保证毕业论文的质量。 1.2 毕业论文应采用最新颁布的汉语简化文字、符合《出版物汉字使用管理规定》,由作者在计算机上输入、编排与打印完成。论文主体部分字数6000-8000。 1.3 毕业论文作者应在选题前后阅读大量有关文献,文献阅读量不少于10篇。并将其列入参考文献表,并在正文中引用内容处注明参考文献编号(按出现先后顺序编)。 2、编写要求 2.1 页面要求:毕业论文须用A4(210×297)标准、70克以上白纸,一律采用单面打印;毕业论文页边距按以下标准设置:上边距为30mm,下边距为25mm,左边距和右边距为25mm;装订线为10mm,页眉16mm,页脚15mm。 2.2 页眉:页眉从摘要页开始到论文最后一页,均需设置。页眉内容:浙江广播电视大学汉语言文学类本科毕业论文,居中,打印字号为5号宋体,页眉之下有一条下划线。 2.3 页脚:从论文主体部分(引言或绪论)开始,用阿拉伯数字连续编页,页码编写方法为:第×页共×页,居中,打印字号为小五号宋体。 2.4 前置部分从中文题名页起单独编页。 2.5 字体与间距:毕业论文字体为小四号宋体,字间距设置为标准字间距,行间距设置为固定值20磅。 3、编写格式 3.1 毕业论文章、节的编号:按阿拉伯数字分级编号。 3.2 毕业论文的构成(按毕业论文中先后顺序排列): 前置部分: 封面 题名页 中文摘要,关键词 英文摘要,关键词(申请学位者必须有) 目次页(必要时) 主体部分: 引言(或绪论) 正文 结论 致谢(必要时) 参考文献 附录(必要时) 4、前置部分 4.1 封面:封面格式按浙江广播电视大学汉语言文学本科毕业论文封面统一格式要求。封面内容各项必须如实填写完整。 4.2 题名:题名是以最恰当、最简明的词语反映毕业论文中最重要的特定内容的逻辑组合;题名所用每一词必须考虑到有助于选定关键词和编制题录、索引等二次文献可以提供检索的特定实用信息;题名一般不宜超过30字。题名应该避免使用不常见的缩写词、首字缩写字、字符、代号和公式等;题名语意未尽,可用副标题补充说明论文中的特定内容。 题名页置于封面后,集资列示如下内容: 中央广播电视大学“人才培养模式改革和开放教育试点”汉语言文学专业本科毕业论文(小二号黑体,居中) 论文题名(二号黑体,居中) 学生姓名(××三号黑体) 学 号(××三号黑体) 指导教师(××三号黑体) 专 业(XX三号黑体) 年 级(××三号黑体) (××三号黑体)分校(学院)(××三号黑体)工作站 4.3 摘要:摘要是论文内容不加注释和评论的简短陈述,应以第三人称陈述。它应具有独立性和自含性,即不阅读论文的全文,就能获得必要的信息。摘要的内容应包含与论文同等量的主要信息,供读者确定有无必要阅读全文,也供文摘等二次文献采用。 摘要一般应说明研究工作目的、实验研究方法、结果和最终结论等,而重要是结果和结论。摘要中一般不用图、表、公式等,不用非公知公用的符号、术语和非法定的计量单位。 摘要页置于题名页后。 中文摘要一般为300汉字左右,用5号宋体,摘要应包括关键词。 英文摘要是中文摘要的英文译文,英文摘要页置于中文摘要页之后。申请学位者必须有,不申请学位者可不使用英文摘要。 4.4 关键词:关键词是为了文献标引工作从论文中选取出来用以表示全文主题内容信息款目的单词或术语。一般每篇论文应选取3-5个词作为关键词。关键词用逗号分隔,最后一个词后不打标点符号。以显著的字符排在同种语言摘要的下方。如有可能,尽量用《汉语主题词表》等词表提供的规范词。 4.5 目次页:目次页由论文的章、节、条、附录、题录等的序号、名称和页码组成,另起一页排在摘要页之后。章、节、小节分别以1.1.1、1.1.2等数字依次标出,也可不使用目次页。 5、主体部分 5.1 格式:主体部分的编写格式由引言(绪论)开始,以结论结束。主体部分必须另页开始。 5.2 序号 毕业论文各章应有序号,序号用阿拉伯数字编码,层次格式为: 1、××(三号黑体、居中) ××(内容用小四号宋体) 1.1、××(小三号黑体、居左) ××(内容用小四号宋体) 1.1.1、××(四号黑体,居左) ××(内容用小四号宋体) ①××(用于内容同样大小的宋体) 1)××(用于内容同样大小的宋体) a、××(用于内容同样大小的宋体)
星级酒店顾客关系管理策略研究 内容摘要:顾客关系管理(CRM)在缺乏信息共享、及时整合和营销管理功能下,只发挥信息采集的技术层面功能,这是星级酒店顾客关系管理效果不好的原因。只有在全员协同和加强与顾客互动下,为顾客提供快捷合适的关联性服务,并通过关系营销和顾客回报与顾客形成一种互助、互求、互需的关系,才能使顾客关系管理真正发挥提高顾客忠诚度的作用。   关键词:星级酒店 顾客关系管理 4R理论      星级酒店顾客关系管理的重要意义      沃顿商学院营销学教授大卫?贝尔认为,对于那些获得新顾客和维护顾客关系成本较高的行业,顾客终生价值特别有意义。贝尔说,当企业是运用“不对称的分配体系”来处理业务时,顾客终生价值就更加有用了。以酒店行业为例,一小部分顾客推动了企业的大部分业务,因此企业可以通过奖赏和激励手段来影响他们的消费行为。Insight Technology Group根据对北美2001年225个顾客关系管理项目的调查分析发现,企业对顾客关系管理目标已经从效率收益更多的向效力收益转变。本文根据对金华市星级酒店顾客关系管理的现状调查,提出星级酒店应高度重视4R理论在CRM中的应用。      星级酒店顾客关系管理的问题与原因      (一)主要问题分析   本文通过对金华市国际大酒店、国贸景澜大酒店、今日大酒店、五星大酒店等15家星级酒店问卷调查和访问面谈,发现大多数星级酒店都在使用CRM。CRM在顾客维系和保持方面发挥着积极的作用,给星级酒店也带来了相应的利益。同时,发现CRM在星级酒店管理上也存在许多问题。   问题1:在回收的问卷中:CRM使用五年以上的只有4家,5年以内的3家,1年以内的3家,没有使用的有5家。说明只有少数星级酒店对CRM重视程度较高,还有的星级酒店没有意识到CRM的作用,顾客关系管理的理念还有待于加强。   问题2:在使用CRM的酒店中,认为CRM对酒店顾客管理有用的有9家,认为作用不大的有1家,其他没有填写。这在酒店业竞争激烈的今天,说明大部分星级酒店有较好的顾客管理意识和竞争意识,认识到顾客是酒店最重要的资源,像金华国贸景澜大酒店就认为用心做好服务,让顾客有回家感觉是酒店顾客关系管理的关键。同时,调查结果也说明有的星级酒店对CRM功能和作用存在怀疑,CRM本身还有许多方面需要改善和提高,特别是它的营销管理功能没有得到很好的发挥。   问题3:有4家星级酒店把CRM仅用于数据采集,有5家既用于数据采集又用于顾客保留,还有6家不明确。只有极少数星级酒店顾客信息采集较全面,而其他的星级酒店只是采集顾客的一些基本资料,对顾客的行为特征、兴趣爱好和嗜好方面的信息采集相对较弱。从而使CRM成为保管顾客基本资料的一个仓库。顾客信息采集不全面,酒店就无法给顾客提供有针对性的个性化的营销服务,也无法给再次光临的顾客提供超前服务,顾客满意度就会降低。   问题4:与顾客经常沟通的只有8家星级酒店,另外7家星级酒店只是偶尔与顾客有沟通,有的几乎没有沟通。而在与顾客沟通的星级酒店中,沟通的对象主要是政府客源和企业商务客源,因为政府客源和企业商务客源具有相对稳定性,星级酒店必须重点开发和维系,而散客和休闲渡假客源沟通相对较少,因为这部分客源相对流动性较高。同时,与顾客沟通的方式中,主要采用电话沟通和贺卡沟通方式,沟通的方式较为简单,效果也不理想。在调查中发现,与顾客联系时,顾客一般会说有机会再来,比较勉强。这可能与沟通的方式简单、沟通不及时有直接关系。还有的星级酒店只是偶尔与顾客有沟通,说明星酒店主动维系和保持老顾客的意识还较弱,也缺乏唤醒休眠顾客的意识,星级酒店营销理念落后,等客上门的思想比较严重,没有实施主动服务营销,容易使顾客流失。   问题5:在维系老顾客的方法中,采用会员俱乐部方式维系顾客的只有1家,绝大多数酒店采用低级的顾客忠诚计划如打折、电话沟通或寄普通的贺卡。低级的顾客忠诚计划很容易被模仿,由于缺乏个性化和有针对性的“一对一”的服务营销,较难赢得顾客的好感,顾客忠诚计划有待于进一步提升。   问题6:大多数酒店认为顾客关系管理的关键是用心做好服务,让顾客有回家感觉,需要做好顾客沟通和客史管理,说明星级酒店对顾客服务已经高度重视,但遗憾的是还有6家酒店没有在顾客服务和沟通上引起重视,说明即使星级酒店顾客服务的意识还需要加强。   (二)主要原因分析   
对开元集团实施饭店品牌战略的思考 中文摘要】 本文围绕把开元集团创建为一个国际著名饭店管理品牌的主题展开研究,在研究架构上,主要以开元品牌过去、现在和未来的时间发展顺序来架构,在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上,回顾总结开元品牌形成的历史过程及其品牌丰富内涵,审视揭示了现阶段实施开元饭店品牌战略所面临的一些亟待解决的瓶颈问题,进而提出了如何努力把开元品牌构建为饭店管理的著名品牌的战略对策与措施。 【中文关键词】 开元; 品牌; 饭店品牌; 品牌战略 感兴趣给你全文
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6,酒店前厅实训报告

写什么实训目的:了解酒店前厅接待的整个服务流程和实际操作程序。实训内容: 有电话预订、入住登记、结帐服务电话预订:首先是服务生要在电话铃响三声内接起电话,并向客人问候,接受客人的预订。 电话预订要记住客人的几大要素:来店日期,是否接机, 离店日期,多少人入住酒店,需要多少 房间,需要什么房型,电话号码联系,担保支付方式等。
原发布者:金陵与酒店管理综合实训报告一、实训目的通过酒店管理综合实训,使我们更好的熟悉现代酒店业的组织及整体运作模式,掌握酒店业主要业务部门的工作程序与方法,提高分析问题和解决问题的能力,培养良好的职业素质和团队精神,使我们初步具备岗位独立工作的能力,为以后的就业和专业发展奠定基础。二、实训时间与方式本次酒店管理综合实训时间为:2016-2017年第一学期。即2016年10月10日至2017年1月8日,共13周。实训方式:采取集中实训方式。在指导教师指导下,分期分批的到实训单位实训。指导教师根据实训单位的实际情况以及实训要求进行指导。三、实训基本内容酒店管理综合实训的内容十分丰富,它涵盖了酒店企业运作的全部过程。1.酒店管理综合实训单位简介晶龙宾馆,原名电力宾馆,是”三星级”涉外宾馆,馆名由著名书法家舒同书写。建于1995年,晶龙宾馆主楼8层,北楼6层,建筑面积13000平方米,地处黄金地段。晶龙宾馆设计新颖、装饰豪华,现代化设备和设施齐全,客房设有标准间及豪华套间70余间套,风格不同的大小会议室6个,为召开不同类型的会议提供理想的场所。宾馆设有购物中心,中式餐厅、雅座,可容纳500人同时就餐。各式名菜、名点,味美精制。康乐中心设有舞厅,卡拉OK包房,健身房,桑拿浴,保龄球馆,还有供客人散步休闲、观赏的后花园和街心公园,可为客户生活增添情趣。宾馆员工都经过严格培训,以其彬彬有礼和殷勤周到的服务,给四海客户留下美好的印象。四、实训专题报告根
写实训报告是因为,酒店了解你在实训期间了解了酒店前厅管理的那些基本知识,并初步掌握正确了那些方法,实训内容应该包括:1、职场仪态礼仪、①站姿 ②坐姿 ③行走 ④递接物品 ⑤ 上、下车礼仪 2、体态语①目光 ②手势运用 3、包括如何化装————你在前厅所接受的培训,你应该有笔记的吧,把内容整理、归纳,条理清楚的写出来,最后在加你个人在整个实训中的体会。在最后的总结中写出自己对这份工作的看法,与以后的打算。这个报告呢说重要也是非常重要的~因为酒店都非常重视前台人员的,门面嘛 哈哈~
首先声明:我不是大师,我是小师傅。怎么才1000字以上,太少了!我给你2000字~~~2007年6月《餐饮实务实训》自评报告天津职业大学国际交流学院酒店管理专业始建于2000年,2001年经英国爱德斯国家学历与职业资格考试委员会和市教委批准,在全国高校中第一个建立了btec教学中心.2006年被确立为国家首批高职示范校建设项目的重点建设专业.《餐饮实务实训》课程主要适用于高职高专酒店管理专业的学生学习.本课程是高职酒店管理专业的专业必修实践课程,以培养学生实际能力为目的.主要是通过酒店顶岗实习的形式进行,提高学生专业技能和应变能力,使学生具有餐饮服务所必需的专业基础知识和服务技能.具有良好的职业素质,职业道德和爱岗敬业精神.该课程学时总计54学时,是一门实践性很强的专业主干课程.也是劳动与社会保障部在国家职业技能鉴定工作中"餐厅服务员"工种的主干课程之一.该课程与职业资格证书考试相结合,使学生在校期间可以考取 "餐厅服务师"中级证书.《餐饮实务实训》课程的主要特色如下:1,职业性,过程化.教学全过程突出校企合作,工学结合.校内专业技能实训+校外四,五星级酒店顶岗实习+综合社会实践,让学生在较好的实践条件下学习,使学院与企业零距离对接,学生就业率为100%.2,突出能力培养.针对酒店业的特点,注重培养学生的职业素养和职业技能. 3,课证融合.根据酒店的要求确定教学内容,实现课程内容与企业需求的"零距离".根据职业岗位标准确定技能要点,实现学生技能与岗位要求的"零距离",将职业资格证书内容纳入课程中,实施"双证书",适应了行业对高技能人才需求不断变化的需要.我们认为:《餐饮实务实训》课程具有以下特点和优势:一,教学内容1-1在课程内容的设计与组织安排方面:该课程以"工学结合"为切入点,通过"课证融合"的教学内容和"顶岗实习"的教学模式,适应酒店及餐饮企业服务与管理一线发展需求的高级技术应用型人才."课证融合"的人才培养模式是酒店管理专业的突出特色,即:将职业资格的标准融入专业教学过程中,使学生通过三年的学习,在知识和职业技能上均达到饭店"餐厅服务师"的水平,毕业时取得中级职业资格证书. 这一双证书模式的深化,适应了酒店行业对高技能人才需求不断变化的需要.在《餐饮实务实训》课程教学内容的设计和组织安排上,突出体现了这样的特色.——职业性,过程化.教学全过程突出校企合作,工学结合.在课程的学习中,安排学生在校内实训中心和校外实训基地的多家高星级酒店顶岗实习,教学做一体.在教学中,由学校的"双师型"专业教师和企业的兼职教师共同授课和指导实训,保证了课程的职业特色.——突出能力培养.针对酒店业的特点,注重培养学生的职业素养和职业技能.除btec教学模式所强调的七种通用能力以外,改课程的能力结构要求是:①具有较强的语言表达能力和思辨能力.②具有运用计算机进行业务操作的能力.③具有一定和人际交往和社会协作能力.④具有胜任餐饮服务的操作能力.⑤具有继续学习和适应职业变化的能力⑥具有吸收和应用新技术的能力.⑦具有一定的创新和创业能力.——进行课证融合:根据酒店行业对餐饮岗位的要求,选定了如下教学内容:托盘,餐巾折花,铺台布,中餐摆台,斟酒服务,上菜和分菜服务等,实现了课程内容与企业需求的"零距离";同时根据这该工种的中级职业岗位标准,确定技能要点,实现了学生技能与岗位要求的"零距离",并将职业资格证书课程考试大纲纳入教学计划中,将职业资格证书内容融入课程中,实施"双证书"制.《餐饮实务实训》课程一方面根据专业人才培养目标,突出体现以上三个特色,课程教学内容规范,信息量大,能及时把教改教研成果和酒店业最新发展成果引入教学,同时根据前后续课程的衔接和餐饮职业岗位的需求,在教学内容的安排上以必需够用为度,统筹考虑来选取教学内容.在课程的设计上,注重职业道德的培养和职业素养的养成.以真实餐饮服务为基础,设计了10个实训教学项目.在实训教学中,对于职业技能掌握的关键环节,进行了合理设计,达到了很好的教学效果.1-2在教材及相关资料方面:《餐饮实务实训》课程组注重加强教学资源方面的建设,合理选用教材,积极开发编写适合高职学生使用的实训教材,并为学生推荐进一步学习的扩展教材和参考资料,保证了学生知识的获取;同时积极开展教学研究,深化教学改革,加强教学资源库的建设和数字化建设,使所有教学资源全部上网,并开放式持续建设.专业教师编写出了系列教材,并已经投入到课程的教学中使用,得到学生的一致好评;选用了教育部《新世纪高职高专教育旅游专业人才培养模式和课程体系改革与建设项目》成果教材《餐厅服务技能综合实训》作为本课程的教材.该教材针对饭店餐厅管理与服务人员的实际工作需要,从提高饭店餐厅管理与服务人员的实践技能出发,借鉴加拿大cbe和澳大利亚tafe模式下的教材建设经验进行构思,设计和编写.形式新颖,选材独到,内容精练,针对性强,对高职高专院校饭店管理与服务专业的学生进行餐厅管理与服务技能的强化训练具有一定的实用价值.该课程还将中国劳动社会保障出版社出版的《国家职业资格培训教程——餐厅服务员(中级,高级)》作为扩展教材,拓展了学生的知识层面和深度,为优秀学生提供了进一步的学习指导;同时为学生的自主学习和研究性学习指定了相关的学习资料,包括英文书籍等.课程组教师还积极开展教研活动,教研活动主要涉及酒店管理专业的教学改革与发展建设,涉及《餐饮实务实训》课程的教学标准,课程体系,教学内容,实训教学的设计与实施,师资队伍,实训基地,教学指导,学习评价,"双证书"制度实施,教学资源库等方面的改革建设和数字化建设.课程组在学生专业动手能力的培养模式上有创新,实行工学交替,顶岗实习,校企合作共同进行培养,并根据职业资格等级的考核标准设定要求,取得了很好的成效,在教学改革中获得省部级以上优秀教学成果奖励2项;发表了6篇高质量的教改教研论文.获得的教学成果与表彰一览表获奖名称 奖项来源及级别 年限 高职经管类专业课程教学改革研究与实践天津市首届教育科学研究优秀成果三等奖2007年借鉴英国btec教学模式,深化高职教学改革的实践与研究天津市教学成果二等项2004年国内外发表的主要教改论文一览表序号题 目刊物名称级 别时 间署名次序1引进btec课程,探索以能力为核心的人才培养模式中国职业技术教育核心2002年11月徐文苑独立2饭店管理专业技能课中的素质教育研究职业技术教育核心2003年1月徐文苑独立3高等职业教育网络化实训教学的研究与实践职业技术教育核心2003年10月徐文苑独立4英国btec教学模式对我国高职教育改革的启示职业技术教育核心2003年9月王珑独立5借鉴英国btec教学模式,改革高职考核评价方法的浅析中国职业技术教育核心2003年1月王珑独立6英国btec教学模式带给我们的变化中国职业技术教育核心2005年7月王珑独立主编教材一览表 序号教 材 名 称作 者出版社及出版时间备注1《酒店餐饮管理实务》徐文苑广东经济出版社2005.10中国饭店职业经理人职业资格认定考试指定用书2《酒店前厅管理实务》徐文苑广东经济出版社2005.10中国饭店职业经理人职业资格认定考试指定用书3《酒店客房管理实务》徐文苑广东经济出版社2005.10中国饭店职业经理人职业资格认定考试指定用书

7,我可以考人力资源管理员吗

一、考试简介 企业人力资源管理资格考试是由国家劳动部统一组织考试,考试合格后由国家劳动和社会保障部颁发.人力资源管理师(国家职业资格二级)职业资格证书 按照国家职业标准分为人力资源管理员(国家职业资格四级)、助理人力资源管理师(国家职业资格三级)、人力资源管理师(国家职业资格二级)、高级人力资源师(国家职业资格一级) 二、报名条件 人力资源管理员(国家职业资格四级 (1)具有大专学历(含同等学历),连续从事本职业工作1年以上,经本职业人力资源管理员正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书; (2)具有大专学历(含同等学历),连续从事本职业工作2年以上。 (3)具有高中或中专学历,连续从事本职业工作4年以上,经本职业人力资源管理员正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书; (4)具有高中或中专学历,连续从事本职业工作5年以上。 助理人力资源管理师(国家职业资格三级) (1)连续从事本职业工作6年以上。 (2)取得本职业四级企业人力资源管理师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。 (3)取得本职业四级企业人力资源管理师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业三级企业人力资 源管理师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (4)取得大学专科学历证书后,连续从事本职业工作3年以上。 (5)取得大学本科学历证书后,连续从事本职业工作1年以上 (6)取得大学本科学历证书后,经本职业三级企业人力资源管理师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (7)具有硕士研究生及以上学历证书。 人力资源管理师(国家职业资格二级) (1)连续从事本职业工作13年以上 (2)取得本职业三级企业人力资源管理师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (3)取得大学专科学历证书后,连续从事本职业工作7年以上。 (4)取得大学本科学历证书后,连续从事本职业工作5年以上 (5)取得硕士研究生及以上学历证书后,连续从事本职业工作2年以上。 高级企业人力资源管理师(具备以下条件之一者):(国家职业资格一级) (1)取得本职业人力资源管理师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级人力资源管理师正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书者; (2)具有本专业或相关专业博士学位,连续从事本职业工作2年以上 三、报名材料 (1)学历证书1份,身份证复印件2份; (2)从事本工种连续工龄的单位人事劳动部门的盖章证明 证明 ***同志身份证号码为***,于**年**月至**年**月在***公司从事人力资源相关工作,特此证明! 公司盖章 (3)免冠近照1寸、2寸蓝底彩色照片各4张。 四、报考流程 考试程序: 第一.在各省和劳动保障厅职业技能鉴定中心或代理机构报名 第二.由各省职业技能鉴定中心审核报名条件 第三.审核通过后,交考试费用,缴齐费用后领取准考证 第四.参加全国统一考试,考场由各省职业鉴定中心组织安排 第五.考试结束后,三个月至四个月内通知考试结果并发放证书(未通过者可以参加补考)
企业人力资源管理员(具备以下条件之一者): 1.具有大专学历(含同等学历),连续从事本职业工作1年以上,经本职业人力资管理员正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书; 2.具有大专学历(含同等学历),连续从事本职业工作2年以上。 助理企业人力资源管理师(具备以下条件之一者): 1.取得本职业人力资源管理员职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业助理人力资源管理师正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书; 2.具有大学本科学历(含同等学历),连续从事本职业工作1年以上,经本职业助理人力资源管理师正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书; 3.取得本专业或相关专业硕士学位,经本职业助理人力资源管理师正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书; 4.具备本专业或相关专业大学专科学历,连续从事本职业工作3年以上。 企业人力资源管理师(具备以下条件之一者): 1.取得本职业助理人力资源管理师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业人力资源管理师正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书; 2.取得本专业或相关专业博士学位,经本职业人力资源管理师正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书者; 3.具有本专业或相关专业硕士学位,连续从事本职业3年以上; 4.具有本专业或相关专业学士学位,连续从事本职业工作6年以上; 5.具有大专学历,连续从事本职业工作8年以上,经本职业人力资源管理师正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书; 6.具有高中、中专学历,连续从事本职业工作10年以上,经本职业人力资源管理师正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书; 高级企业人力资源管理师(具备以下条件之一者): 1.取得本职业人力资源管理师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级人力资源管理师正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书者; 2.具有本专业或相关专业博士学位,连续从事本职业工作2年以上 主要课程 基础课程 劳动法、人力资源管理、劳动经济学、统计学、计算机知识、写作知识 专业课程 企业人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、劳动关系管理
五、考试时间 人力资源管理师考试时间 考试时间:分别为5月、11月的最后一个周末。 08:30-10:00(理论知识和职业道德考试)10:30-12:30(专业技能考核)14:00-16:30(综合评审) 报名手续:学历证、身份证复印件,单位证明, 4张照片(其中2张2寸)。 考试方式:考试共分2份试卷,均为笔试。卷一为基础知识,卷二为技能操作,二级需论文答辩. 六、考试内容 一、人力资源师考试内容:人力资源规划;职业生涯设计;岗位描述;人员招聘;员工培训;员工激励;绩效考核;薪酬福利设计与管理;劳动关系管理等相关内容。 二、考核方案 4-3级 职业道德 选择题 125 题卡作答 - 占总分10% 理论知识 占总分100 90% 专业技能 简答、计算、综合题等   纸笔作答 100 占总分100% 2级 职业道德 选择题 125 题卡作答 - 占总分10% 理论知识 100 占总分90% 专业技能 简答、综合分析   纸笔作答 100 占总分100% 综合评审 论文撰写   口头或书面答辩 100 100% 三、鉴定方式 分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试和专业能力考核均采用闭卷考试的方式。理论知识考试与专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级企业人力资源管理师还须进行综合评审。 七、论文格式 论文撰写 (一)论文选题 论文采取考生自选题方式。选题应根据国家职业标准要求,参考培训教程,同时结合考生所在单位或有关行业实际工作的情况自行拟定。 (二)论文撰写要求 1.必须由考生独立完成,不得侵权、抄袭,或请他人代写。 2.如无特殊说明,论文字数原则上职业资格二级不少于3000字,职业资格一级不少于5000字。 3.论文所需数据、参考书等资料一律自行准备,论文中引用部分须注明出处。 4.论文一律采用A4纸打印,一式5份。 5.考生应围绕论文主题收集相关资料,进行调查研究,从事科学实践,得出相关结论,并将研究过程和结论以文字、图表等方式组织到论文之中,形成完整的论文内容。 6.论文内容应做到主题明确,逻辑清晰,结构严谨,叙述流畅,理论联系实际。 (三)论文格式要求 1.论文由标题、署名、摘要、正文、注释及参考文献组成 2.标题即论文的名称,应当能够反映论文的内容,或是反映论题的范围,尽量做到简短、直接、贴切、精炼、醒目和新颖。 3.摘要应简明扼要地概括论文的主要内容,一般不超过300字。 4.注释是对论文中需要解释的词句加以说明,或是对论文中引用的词句、观点注明来源出处。注释一律采用尾注的方式(即在论文的末尾加注释)。 5.论文的末尾须列出主要参考文献的目录(见表2)。 6.注释和参考文献的标注格式为: (1)图书:按作者、书名、出版社、出版年、版次、页码的顺序标注。 (2)期刊:按作者、篇名、期刊名称、年份(期号)、页码的顺序标注。 (3)报纸:按作者、篇名、报纸名称、年份日期、版次的顺序标注。 (4)网页:按作者、篇名、网页、年份日期的顺序标注。 (四)论文提交要求 提交论文时,一律装入文件袋并贴封。文件袋封面格式和论文首页格式应统一... 八、答辩时间 (1)论文答辩时间一般在考试结束后,一个月之内进行。考生需携带本人身份证和准考证参加答辩。 (2)答辩的主要程序分为:书面答辩和口头答辩。(各地不同,但北京考区主要以书面答辩为准) 九、准考证领取 考前1周发准考证。 (注:理论成绩、实操成绩、综合评审成绩分别达60分,且论文或业绩实务分析报告写作与答辩成绩分别达60分,为评定成绩合格。可获得中华人民共和国劳动和社会保障部职业技能鉴定中心颁发国家职业资格证书) 十、考试证书 证书一般在成绩公布2个月后发放。 按照“社会效益第一,质量第一”的原则,职业资格双认证工作在自愿参加的前提下,实行全国统一标准、统一教材、统一命题、统一鉴定时间、统一证书核发。凡考核合格者,由劳动和社会保障厅颁发相应等级的职业资格证书,并实行统一编号登记管理和国家劳动部官方网站网上查询,是相关人员求职、任职、晋升、包括出国等的法律上的有效证件,可记入档案、全国通用。 十一、报考方式 (1)考前培训:根据个人的现有条件,申报相应等级的指定教材的培训。 (2)鉴定申报:符合申报条件的人力资源管理工作人员,经过考前培训后,由培训机构负责向劳动部门申报考生资料并组织参加全国统考鉴定。 培训教材 国家劳动和社会保障部出版社出版的企业人力资源管理人员基础知识、工作要求(上、下册)、常用法律(中国劳动和社会保障出版社出版)和职业道德。
可以去学校考务办公室咨询 目前是可以参加人力资源师考试的 网上也可以搜索下 可以网上报名的
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