西餐培训，西餐学校

1，西餐学校

成都欧米奇就有西餐，欧式学校，挺不错的

西餐学校

2，天津市西餐培训

http://www.022peixun.com/天津培训网 http://www.022peixun.com/这个是你想学的你在搜索搜索或者我也认为你应该到某家西餐厅去学习也是要你交钱顺便可以帮他们做但是他们会有实际的经验更能传授你这个也是在报纸上面看过找一家大一点的西餐厅问问他们能不能教你西餐

天津市西餐培训

3，哪里有比较好的西餐培训

不过你是哪个城市的额？？下面的都是西餐培训公司的网址 http://www.spitc-cy.com/ http://www.qdhyg.com/?bdclkid=8U_Bu2ezkRRYnB8jMwvEAHtPZFoPhttp://www.canyinpx.com/xican/ http://www.zzkjw.com/xican/index.htm?bdclkid=8UVLNepqZD3YnBOdMwvEAHtPZFoP http://www.qdxican.com/

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4，学习西餐网站

http://startcooking.com/video/100/Baked-Cod-and-Microwave-Salmon 是英文的

美食天下: http://www.meishichina.com/Eat/Special/MenuXC/

中国西餐网-优惠订餐，西餐人才，西餐咨询，西餐培训，西餐采购，.. 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食...中国西餐网意见反馈留言版免责声明:本网站部分内容由餐厅或企业直接提供或发布,因其真实性导致的一切法律后果,由... www.westfood.com.cn

http://eat.sina.com.cn/more/jcsp.html http://www.eatworld.org/餐饮世界网

5，上海哪里可以学西餐

课程名称：西餐厨师长半年强化入门班授课学校：上海梅龙镇烹饪职业培训学校课程价格：原价/6500元优惠价/5800元开课日期：滚动开班上课时间：全日制/随到随学地址：上海浦东新区云台路上南八村27号(靠近昌里路成山路)上海梅龙镇烹饪专业学校交通路线： 1号地铁至人民广场,从1号口出站，在人民广场的1号口(市工人文化宫对面)乘 980路公交车到云台路下车课程内容：实操部分: 1、讲授俄、法、意、美、韩、泰、日各国西餐大菜200余种。 2、讲授西点烘焙、面包、蛋糕技法100余种。 3、裱花、造型（初、中、高级）30余种。 4、糖艺、造型10余种（初、中、高级）。课程安排: 第一阶段：西式烹调、糖艺。学期三个月。第二阶段：西点、裱花。学期三个月。培养目标: 通过学校教学，使学生掌握西餐烹饪基础知识，了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管以及初步加工，熟练掌握各种烹调技法，了解专业理论知识，精通各国名菜、名点制作, 熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。教学模试: 对象：热爱烹饪工作，能吃苦耐劳，敬业爱岗的各界人士。易学：中需初中文化，从基础开始学习，轻松掌握，便于学习。师资：由国家级抨委、技师教学：采用“模块教学”，阶段性考试，参加上海市统考。证书：经考核合格后频发《劳动局职业资格证书》。质量：10%理论+60%实操+30%的示范讲解、开阔视野。

6，西点培训要多久

看自身想要学习的课程决定，有短期的，也有两三年的，学习时间的长短也左右着学习的效果，建议去学校实地考察，学校也一定要选好，看办学规模和师资力量，这些都决定着自己是否可以学会真正有用的东西！

主要看你想达到什么样的程度了，可以去专业的学校实地考察了解下

学多久要看你学多少东西了，也要看你是学完就业还是自己创业，又或者只是兴趣爱好而已。市面上针对于零基础学员的西点培训班，从时长的角度来看，主要分成三类：1、短期课程一般7~12天，此类课程一般不是体系化的教学，产品导向为主，采用配方式教学，教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品，学成以后不太具备研发新品的能力。一般来说三四线城市开个小店的人会考虑此类课程。这类课程优点就是课程学习周期短（所以看起来价格便宜，其实折算到每天的价格就发现问题所在了），缺点就是产品不具备竞争性，大家都学的一样做的一样卖的一样，又不会研发属于自己的味道的创新产品，所以客户在哪里买都是一样的东西，正常消费情况当然是就近原则购买了。讲道理，投入这么大开个实体店却没啥竞争力抢占客源，不太科学。2、中期课程一般1~3个月，这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化教学。大部分的其实还是配方式的教学，在短期课程的基础上增加时间，让学员花费更多的时间和金钱在学校练习同类的产品和工艺手法，典型的欺负小白不懂。但是体系化教学的就很不一样了，假设配方式教学1个月学80个单品，那么体系化的教学一个月可能能学到300+甚至于更多的单品，因为体系化的教学在教会你单品的同时，会教你如何拓展其他味道或者口感不一样的同类单品，学会一个单品或者一个技法，就能轻松做出其他的延伸产品。这对就业或者创业来说，都是很有帮助的。3、长期课程一般3~9个月，这学习周期长，费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程，分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。假设1个月的配方式教学包含15个饼干单品，那么3个月可能只是在原来的基础上增加到45个饼干单品，重点是市面上饼干的主流工艺也就那么两三种，你却要花大量的时间和精力金钱在不断的做不一样的配方的饼干，而且还不会归纳和总结技法，跳开那些配方，相当于你什么都不会做了（试想下，如果掌握了本质，配方网上到处都是，在家想怎么练怎么练～何必白花这个钱）。而体系化的教学，会很系统的教会你做饼干的技法和工艺，会告诉你饼干其实都是这么两三种工艺，只要拿到配方就能看出要用什么工艺去做，不管配方再怎么多，都是能轻松把产品做好的，而且不输于配方式的重复练习做出来的成果。也就是说，体系化教学里，你可能花一天半天就能把所有的饼干配方都学会了，而配方式教学里你还是只会那45款的单品。思味缇通过每个25天的体系化课程设置，能让你用最短的时间和最实惠的价格学到最实用的课程，从基础到经典到研发，我们更多的是让你在扎实的基础之上学会作品的演变，更注重的是作品多样性的研发技巧和理念，而不是局限于只会简单固定死的配方。在扎实的基础之上我们学会了产品的多样性，能打造出更多的作品，开拓了我们的视野，能及时的掌握市场的动态，使我们的创造性更上一层楼。不管是就业和创业，都要意识到，这个世界上的配方怎么数都是数不清的，但是所有的单品配方，都离不开这个品类的几个核心工艺技法来做的。所以，不要被那种吹嘘会教你几十几百的单品的学校所迷惑了，也不要片面的选择时间太短或者时间过长的，体系化的课程能让你最省时省钱省力但却能学到最好最真材实料的技法和工艺。

一般情况下，九个月的时间足够了，如果没有经验的情况下有经验的可以选择三个月或者一个月的都可以的根据自己的实际情况来选择不同学制的不管怎么样，要到专业的地方系统的学习各方面都有保障，对以后的发展也是一个肯定

海峡福州高厨学校是西点培训最好的学校了，你可以去看看先，老师的技术非常好，还都可以先免费试学的呢，

7，急求西餐厅员工培训计划

我们是针对所有服务员做的一次大培训，每批培训8天，这里包括体能培训、理论培训、服务技能培训。体能培训我们请了安保部人员给服务员培训；服务技能由寇娜、赵黎蕊还有蔡京波、宫志斌协助进行培训；理论由我来进行培训。这次的理论培训主要的内容一是学习了派菜（分菜），因现有餐饮业发展趋势，以分餐制为主，所以分菜是服务人员必须掌握的一种服务技能。二是从服务人员心理素质的提高，我讲了以下内容： 1、如何处理客人诉愿；2、处理顾委投诉的程序3、"硬"服务与"软"服务4、"功能服务"与"心理服务"5、更自觉的为客人提供"双重服务"6、客人是"花钱买经历"的消费者7、客人"图"什么？"怕"什么？在讲这几讲课当中，我们结合了平时工作中的许多案例和故事、笑话的形式，活跃了课堂，使每一个服务员能听的懂，听的进去，并能实施于工作，能更好的为客人服务，转变以前不好的观念。就拿处理客人诉愿来说吧！我讲了客人投诉一般分6个方面进行投诉。1、茶色与品质；2、金钱与差额；3、食物中异物；4、清洁与服务；5、设施与安全；6、座位与时效；并讲了解决的要领，再就更自觉地为客人提供双重服务，往常的服务很少有人注意心理服务，只注重功能服务。心理服务一个是服务员要了解客人心理，再一个就是服务员自身的心理素质调节，往常的服务员一遇客人来的晚的饭，领班往上派，有的带着情绪，有的不愿意去。可现在有了改观，客人来晚了，派服务员，服务员基本上都是高高兴兴的去服务，就象上课所讲的，如果客人与你的交往不轻松，不愉快的，那么，你的服务肯定是不成功的。如果你既是解决"实际问题"的能手，又是处理"宾客关系"的行家，既能圆满地、高效率地为客人解决实际问题，又能让客人经历轻松愉快的人际交往，你就不仅为客人提供了优质的"功能服务"，而且为客人提供了优质的"心理服务"。再就讲了讲客人就餐的心理，让服务员了解了客人心理，有助于改变服务员的自身心理素质，更好的为客人提供双重服务，使客人更加满意。第一，客人是人，是具有"进取"和"防卫"这两种心理倾向的人，但既有所"图"，又有所"怕"的人。第二，客人是既没有得到充分的满足，又生活得很"累"的现代人。第三，客人是离开他们的日常生活，从"第一现实"走进"第二现实"的人。不管客人自己是否已经清楚的意识到他们都必然存在"求补偿"、"求解脱"和"求平衡"的心理，通过了解了这些，服务员们在服务过程中都有了自身的改观，通过结合服务员讲课，从而我自身也更加深刻的对客人有了了解，在以后的工作中，我将更好的与服务员一起为客人好好服务，不松懈，继续努力，使勺园的明天更美好。你自己再稍微修改一下吧,好运.

但现在市面上有很多服务员出身，他们手中的东西更多一些，还可以找各高校旅游饭店管专业、消费行为，这些人只知其然不知其所以然，这两类人手中的东西差不多就是很好的了，找那些受过正规高等教育，因为不管是理论还是实际操作的理解，但在本质上完全不是一个概念、培训方式等理论及实训课程之类的资料、或者在饭店工作过一段时间的人、一直在宾馆饭店一线参与策划、学旅游饭店管理专业的而且有实践管理经验的一线经理或培训部经理，而且有大量的消费心理，表面看上去似乎差不多、管理，但这样的培训，去星级宾馆中、服务规范，也在从事培训工作，仅凭书本上的一些生硬理论加上自己有限的工作经验，所以最终效果会相差甚远要最正宗而且实用的、培训的教师

到当地的4，5星级酒店，都有现成的培训方案。

要最正宗而且实用的，去星级宾馆中，找那些受过正规高等教育、学旅游饭店管理专业的而且有实践管理经验的一线经理或培训部经理，还可以找各高校旅游饭店管专业、一直在宾馆饭店一线参与策划、管理、培训的教师，他们手中的东西更多一些，而且有大量的消费心理、消费行为、服务规范、培训方式等理论及实训课程之类的资料，这两类人手中的东西差不多就是很好的了，但现在市面上有很多服务员出身、或者在饭店工作过一段时间的人，仅凭书本上的一些生硬理论加上自己有限的工作经验，也在从事培训工作，但这样的培训，表面看上去似乎差不多，但在本质上完全不是一个概念，因为不管是理论还是实际操作的理解，这些人只知其然不知其所以然，所以最终效果会相差甚远。