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酒店毕业论文范文,谁有酒店管理方面的毕业论文

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5,跪求一篇2000字的酒店实习报告 和金融危机与就业关系论文

第一部分实习目标 大学三年级的学习从专业课开始,如果说在打基础的时候老师会用高压政策让我们加深对知识的了解,这个时候就变得相对放松了,自由的空气显得异常浓重。在我的周围,弥漫着跃跃欲试的气息,想破茧而出的人大有人在。 客观来讲,人有两种情况下会很焦虑,一种是愿望得不到满足的情况下,一种是愿望满足以后。正因为我处于认识的关键时刻,我极力想证明自己的各方面能力,以及在大学2年后,我有没有比以前有进步。有了这个目标,有了这个动力,所以我极想在正式踏进社会之前,试一下自己的实力,到底在那个层面?还有那方面需要改进?抱着这个目的,我参加了由我系组织参与的珠海旅游业举行的航展旅游接待工作,我的实习单位是珠海阳光机场酒店。在这个准四星级的航展指定接待酒店中,我进行了为期9天的实习。 第二部分初识酒店 酒店在我的概念中,她只是一个小王国,她只是社会的缩影。她没有政府机构的组织严密,也没有学生社团的青春活力。她承担的是社会交流中的一个职能,为有需要的人提高必备的食宿。也许我这样看,有部分的片面性,但这代表我走近她的时候还是保持一定的认识度。 来到酒店,继而来到客房部,最后来到洗衣房工作,虽然还没有调整自己的心态,但是现实的残酷性及至显现。在第一天的工作中,我可以说没进入状态,也没有一丝思想准备。毕竟,来到这里是我的要求,只是这个要求对我自己有点苛刻,也有点不可思议。但是,我暗自给自己鼓励,相信我会把这里的工作做好,而且是做到最好。 在学习了随行的书本知识后,我对洗衣房的管理增进了了解。不过,令我无奈的是书本上的酒店洗衣房是一个发展完善的高星级酒店的重要部门。反而,我所在的洗衣房却是酒店中的边缘人,组织管理上一直得不到酒店高层的重视,所以洗衣房的运作一直很不畅顺。一个很明显的例子是洗衣房在酒店组织中的设置及其不合理,从理论上来讲,洗衣房至少是部级单位,工作人员人数也应该为酒店客房数的百分之十左右(酒店138间客房),,但包括我在内只有5个人。虽然酒店航展期间平均开房率只有百分之六十,但是工作的量依然不会少。为此,酒店管理层为了把洗衣房的工作效率尽量提高,把洗衣房的三大职能之一的洗员工制服暂停(只洗中西餐的厨衣)。实际情况是,这样对提高洗衣房的工作是没有任何帮助的,大量的酒店布草经送来后,洗衣房经常要加班加点地去工作。 出现这样的问题的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想当然主义与本位主义在作怪;第二、酒店在开业后正实行开源节流的政策,资金投入不足,造成酒店布草只有3套备用,甚至有些部门只有2套,这与通常的3到5套严格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草属于洗衣房的主要材料,但是布草发到洗衣房经常是在下午,这有航展期间住客退房较晚的情况,也有楼层服务员的技能不高的原因,也有只设置一个布草员的原因,更有工程部为了节约能源对洗衣房压缩机器工作时间的原因,综合来讲,这是酒店管理层没有按照规范标准来管理,犯了经验主义的错误。 在工作中,我发现洗衣房兼任酒店的布草管理职能没有明确。如果说,布草由洗衣房来管理,把布草的管理工作做好,酒店管理层就应当把机构设置以及人员设置安排好在安排工作。但是实际情况是,酒店的布草管理可以说是随波逐流,处于边缘地带。在我来到洗衣房后,这里就发生了惊动酒店高层的工作事故。酒店开业后,采购部门采购回来一批客房布草,但是这批布草质量严格来说不过关,洗衣房在洗的过程中发现了跑纱以及布线易脆的情况,在汇报上级后,各方面都没有引起重视,在一次大规模洗后,发现大量布草等待报废,从而震惊了酒店高层严令追究责任。
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话语要真诚,要写出对酒店的肯定,最好先夸一下酒店的好,然后在谦虚的自我介绍。就 OK了 。 要 相信自己!

6,我要写一篇酒店员工职业素质养成的毕业论文有的告诉我具体点

道德与职业道德 道德 在社会生活中,为了调节人们的关系,约束人们的行为,保证社会的安定与秩序,除法制外,还需要一种规则与规范,这些规范就是道德。 克己复礼为仁。一日克己复礼,天下归仁焉 职业道德 职业是社会分工的产物,不同的职业有它自己独特的道德要求,有各自的职业道德。 职业道德不仅指行为要求,而且包括本行业对社会所承担的道德责任和义务。 职业道德的特点 1.职业道德与人们的职业活动相联系。 2.职业道德由于历史的继承缘故,形成它的连续性。 3.通过公约、守则等使职业道德具体化,规范化。 酒店职业道德是什么? 酒店职业道德:是指从事酒店职业的人,在职业活动的整个过程中,必须遵守的行为规范和行为准则。 良好职业道德养成的基本因素,包括职业认识、职业感情、职业意识、职业信念、职业行为和习惯等五个方面。这就是:在不断提高职业认识的基础上,逐步加深职业感情,磨练职业意志,进而坚定信念,以养成良好的职业行为和习惯达到具有高尚职业道德的目的。 酒店人的行业素质要求 1。高尚的思想品质 2。广博的文化知识 3。独立的工作能力 4。健康的身体素质 5。高度的法纪观念      酒店工作人员的职业道德 1。热情友好,宾客至上 2。真诚公道,信誉第一 3。文明礼貌,优质服务 4。不卑不亢,一视同仁 5。团结协作,顾全大局 6。遵纪守法,廉洁奉公 7。钻研业务,提高技能 合格的酒店员工的基本要求 充分认识优质服务的重要意义,培养良好的服务意识 正确看待服务工作,培养乐业敬业的奉献精神 通过服务工作可实现多层次的需求 严格要求自己,努力做好服务工作 美国联邦储备银行总 裁丽贝特·博伊尔说: “公司聘用人的标准 是敬业精神。” 工作是人类的天职 “如果是出于自由意志的选择, 为了谋生而从事的日常工作会 带来非比寻常的满足感。通过 升华,工作能从个人喜好或直 觉冲动中发掘潜力,这种原始 力量,由于其内在原因要比寻 常的力量来得更为强烈。” --------弗洛伊德《文明及其不满》 人不工作就没有饭吃-------圣保罗《圣经》 每天将会无所事事, 感到极为无聊, 不再觉得自己是活泼、 有生气的; ???????? 觉得自己似乎成了废人 工作是一种乐趣; ???? 希望自己的内心经常保持充实; ???? 以此维持自己的健康;?? 通过工作可以促进人际关系; 工作着证明自己是活生生的人; 保持自尊心 为什么要工作? 如果没有工作, 你会怎样? 保持敬业的职业态度 通过工作我们可以获取经验、知识和信心。投入的热情愈多、决心愈大,工作起来就会效率愈高。当抱有这种热情与执著时,工作将不再是苦差事,而是为了做一件全身心热爱的事,而且是有人愿意付钱请你来做你喜欢的事。你的工作是为自己找乐趣,假定你每天工作8小时,你就等于在快乐的泳池里游泳,工作等于快乐,这是一个多么合算的公式! “如果员工知道他们的公司代表什么, 知道他们所拥护的标准是什么,就能 做出支持这些标准的决策,也会认为 自己是企业内重要的一员,他们会因 为在公司工作对他们具有意义而受到 激励。”-------------管理学家迪尔与甘乃迪 敬业到位彻底 “如果你能真正地钉好一枚纽扣,这应该比你缝制出一件 粗制的衣服更有价值。”-------------皮尔·卡丹 当我们将敬业当成一种习惯时,能够从其中领悟到更多 的知识,积累更多的经验,能从全身心的投入工作的过 程中找到快乐。如果你自认为敬业精神不够,那么就应 趁年轻的时候强迫自己敬业——以老板的心态对待公司! 经过一段时间后,敬业就会变成你的习惯。 责任不容推却 一个故事 约翰和丹尼尔新到一家速递公司,被分为工作搭档,他们工作一直都很认真努力。老板对他们很满意,然而一件事却改变了两个人的命运。一次,约翰和丹尼尔负责把一件大宗邮件送到码头。这个邮件很贵重,是一个古董,老板反复叮嘱他们要小心。到了码头约翰把邮件递给丹尼尔的时候,丹尼尔却没接住,邮包掉在了地上,古董碎了。 ????????老板对他俩进行了严厉的批评。“老板,这不是我的错,是约翰不小心弄坏的。”丹尼尔趁着约翰不注意,偷偷来到老板办公室对老板说。老板平静地说:“谢谢你丹尼尔,我知道了。”随后,老板把约翰叫到了办公室。“约翰,到底怎么回事?”约翰就把事情的原委告诉了老板,最后约翰说:“这件事情是我们的失职,我愿意承担责任。” ????????约翰和丹尼尔一直等待处理的结果。老板把约翰和丹尼尔叫到了办公室,对他俩说:“其实,古董的主人已经看见了你俩儿在递接古董时的动作,他跟我说了他看见的事实。还有,我也看到了问题出现后你们两个人的反应。我决定,约翰,留下继续工作,用你赚的钱来偿还客户。丹尼尔,明天你不用来工作了。” 借口不是推卸责任的挡箭牌 别人没有为你承担失职的义务 缺乏责任感的员工,不会视企业的利益为自己的利益,也就不 会因为自己的所作所为影响到企业的利益而感到不安,更不会 处处为企业着想,在任何一个企业,责任感是员工生存的根基。 忠诚:企业和员工生存的基石 “只要我在这里一天, 我就有义务忠诚于我的 企业,我就应该为我的 企业尽心竭力地工作“。 -----------艾柯卡 “志于道,据于德,用于仁,游于艺”
网上没有好心人的 论文需要花大量的精力 似乎都是收费的 我也可以 联系我就行 下方的... 联系

7,关于酒店金钥匙素质的论文怎么写

论中国酒店“金钥匙”的服务职责和素质能力要求摘要: “金钥匙”服务是1种专业化的饭店极致服务,“金钥匙”指的是从事酒店大堂工作并且利用其所掌握的丰富的信息和经验为客人提供个性化服务的高级礼宾人员。本文通过对“金钥匙”服务的基本分析,详细介绍了“金钥匙”基本素质能力的要求,并对“金钥匙”服务职责进行了分析。关键词:酒店;“金钥匙”;服务职责;素质能力该信息出自应届毕业生求职网YJBYS.COM: http://www.yjbys.com
金钥匙服务 concierge - 名词,词义为:门房、守门人、钥匙看管人 les c1efs dor [ 音: lay clay door] 名词,来自法语,系指由为服务行业献身的酒店委托代办金钥匙成员们组成的国际专业组织。   在世界经济发展速度飞快的今天,精明的您一定想让自己的生活过得更安逸舒适, concierge 金钥匙是您最好的朋友。   欧洲人早在 70 年前已经认识到 concierge 的重要性。美洲人在 40 年前就开始 学习和运用金钥匙服务并体会到这个信誉组织的价值所在。在美国,一家很受人喜爱的饭店,通常将是大家对 " 金钥匙服务 "; 这一概念十分熟悉的饭店。从 20 年前开始,亚洲的新加坡人和香港人迅速地在亚洲的酒店中推广这种个性化的品牌服务。   通常,一位酒店客人知道向戴金钥匙标记的 concierge 咨询以获得到哪间餐厅就餐的建议或完成一些预订,但那仅仅是一个开始…… 一旦对话开始, " 金钥匙 " 会改变您的生活,他能为您、您的公司、甚至是您的家人提供帮助、不只在本地区,在世界上其它城市您亦可享受到 " 金钥匙 " 为您提供的无微不至的服务。   金钥匙的 concierge 的服务内容涉及面很广:向客人提供市内最新的流行信息、时事信息和举办各种活动的信息,并为客人代购歌剧院和足球赛的入场券,或为域外举行的团体会议作计划。满足客人的各种个性化需求,包括计划安排在国外城市举办的正式晚宴;为一些大公司作旅程安排;照顾好那些外出旅行客人和在国外受训的客人的子女;甚至可以为客人把金鱼送到地球另一边的朋友手中 现在国际饭店金钥匙组织已拥有超过 4500 名来自 34 个国家的金钥匙成员。对比欧洲和美洲,亚洲男性选择从事这一职业占有一定比例人数,中国的会员数量已将近 500 名 ( 少数为女性 ) 。而在中国旅行的客人正在继续加深对饭店金钥匙的认识,以便知道如何获得饭店金钥匙的帮助。在中国一些大城市里,金钥匙委托代办服务被设置在酒店大堂,他们除了照常管理和协调好行李员和门僮的工作外、还负责许多其他的礼宾职责。 中国是国际金钥匙组织的第 31 个成员国。 中国饭店金钥匙的发展 现在,在中国的酒店里,出现了这样一群年青人:他们身着一身考究的西装或燕尾服,衣领上别着一对交*的 " 金钥匙 " 徽号,永远地彬彬有礼,永远地笑容满面,永远地机敏慎密。   他们是国际金钥匙组织 (u.i.c.h) 的成员 -- 中国饭店金钥匙。 饭店金钥匙的服务哲学,是在不违反法律的前提下,使客人获得满意加惊喜的服务。 特别是目前中国的旅游服务必需要考虑到客人的 吃、住、行、娱、游、购六个大内容 。 酒店金钥匙的一条龙服务正是围绕着宾客的需要而开展的。例如从接客人订房、安排车到机场、车站、码头接客人;根据客人的要求介绍各特色餐厅,并为其预订座位;联系旅行社为客人安排好导游;当客人需要购买礼品时帮客人在地图上标明各购物点等等。最后当客人要离开时,在酒店里帮助客人买好车、船、机票,并帮客人托运行李物品;如果客人需要的话,还可以订好下一站的酒店并与下一城市酒店的金钥匙落实好客人所需的相应服务。   让客人从接触到酒店开始,一直到离开酒店,自始至终,都感受到一种无微不至的关怀。从这,人们不难想象酒店金钥匙对城市旅游服务体系、饭店本身和旅游者带来的影响。   饭店金钥匙对中外商务旅游者而言,他们是酒店内外综合服务的总代理,一个在旅途中可以信赖的人。   饭店金钥匙服务对高星级酒店而言,是管理水平和服务水平一种成熟的标志。他是在酒店具有高水平的设施、设备以及完善的操作流程基础上,更高层次酒店经营管理艺术的体现。 [page]  饭店金钥匙服务对城市或地区旅游业而言,将对其服务体系的形象将产生深远的影响。因为,中国饭店金钥匙是由一群富有服务经验,对中国旅游业发展和饭店发展负有历史使命感和责任感的人组成的,他们共同的任务是使中国旅游业、饭店业能够和国际接执,同时能够在国际上树起一块牌子, " 中国的旅游饭店服务是不错的 " 。这样,中国会吸引更多客人的光顾,企业就有效益,行业就有发展。他不仅给各城市的旅游饭店业创新服务注进了新的活力,而且对各城市旅游服务业的健康良性互动发展来说也是一种动力。   饭店金钥匙在中国的逐渐兴起,是我国经济形势的发展,以及旅游总体水平发展的需要。他将成为中国各大城市旅游体系里的一个品牌,即代表着热情好客独具酒店特色的一种服务文化,并将成为该城市酒店业的一个传统。 二十一世纪的中国酒店业将拥抱金钥匙。二年以上五星级酒店前厅礼宾部工作经验,形象气质佳; 熟悉礼宾组工作规程,能较好处理疑难问题; 具较强的沟通、协调、应变能力,团队意识; 具有良好的服务意识,职业道德和职业操守; 良好的中英文表达能力,熟练使用办公软件
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