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酒店管理毕业设计论文,谁有酒店管理方面的毕业论文

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酒店管理系统VF 1.1.2 酒店管理系统的开发过程 这个酒店管理系统的过程包括系统开发准备、系统调查、系统分析、系统设计、系统实现、系统运行与维护、系统评价等。 1. 酒店管理系统开发准备 在系统开发的准备阶段,我们首先提出了酒店管理系统这个课题。然后围绕课题进行了一系列的资料收集。 2. 酒店管理系统需求调查 要做这么一个酒店管理系统,我们就要对酒店管理的工作流程和实际管理者所需要的功能清楚。 3. 酒店管理系统功能分析 系统分析是酒店管理系统开发的关键环节,要求在系统调查的基础上,对新系统的功能进行细致的分析,并建立一个新系统的逻辑模型。 一个新系统是建立在对现行系统的分析和要求的基础上,所以系统调查工作要进行得深入细致全面,并完成系统分析报告,经通过以后转入系统开发设计阶段。 4. 系统设计 系统设计又称为系统物理设计。在这个阶段就是要把前面对酒店管理工作所流程和管理人员的需要,等等都把他变成系统中所能完成的功能。综合前面对系统的设计,我在这里主要实现了四个功能模块。它们分别是,点菜,查询,更新修改和报表输出。 5. 酒店管理系统测试 在完成了系统的编译后,它到底能不能胜任工作所以只有通过测试才知道。在这部分中,我分别以用户和管理员的身份对系统的所有功能进行测试。最后经过多次的使用,系统功能基本正常达到设计目标。 6. 酒店管理系统维护 由于酒店管理系统是一个复杂的人机系统。系统外部环境与内部的变化,不断影响系统的运行,这时就需要不断的完善系统,以提高系统运行的效率于服务水平,所以进行必须的维护是很有必要。比如为了防止意外时间的发生,对重要数据进行备份和转储。由于市场价格的变化和消费者的喜好,及时调整菜单内容。这些都是系统能正常运行的必要维护。

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提供一些酒店管理专业的论文题目,供参考。 1、谈如何提高饭店企业的核心竞争力2、浅谈饭店个性化服务3、饭店的信息化管理研究4、饭店服务人员个人能力培养途径5、对饭店餐饮成本的控制研究6、主题酒店的发展研究7、分时度假的现状与发展8、浅析饭店无干扰服务9、体验式思维在饭店管理中的应用0、饭店业的体验式营销1、产权式酒店的发展研究2、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究3、饭店顾客关系管理4、酒店式服务在***行业的应用5、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略6、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略7、有效执行饭店战略8、饭店企业文化问题研究9、如何实现餐饮服务的个性化10、饭店经营管理发展趋势分析 11、浅谈现代酒店营销 12、培训工作是饭店服务质量的基础 13、如何处理饭店非正式组织问题 14、试论饭店企业的客源市场定位 15、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 16、谈人力资源管理在饭店中的作用 17、 我国旅游饭店发展战略思考18、 旅游饭店营销与管理系统研究 19、 我国旅游饭店集团化问题分析20、浅析中外饭店管理集团比较 21、试析我国饭店业员工流动原因22、谈人力资源管理在饭店中的作用 23、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立24、论饭店员工激励机制的建立 25、谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系 26、抓好饭店产品质量,提高竞争能力27、有关我国旅游餐饮管理问题研究28、谈培训工作在饭店管理中的重要性29、 我国XX菜系发展的对策研究30 、我国旅游饭店(或部门)完善管理思考31、浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用32、饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题33、中国饭店业特许经营发展现状及对策 34、试谈跨国酒店如何进行跨文化管理 35、我国旅游饭店业竞争力分析 36、我国经济型酒店现状分析和发展对策37、中国饭店发展趋势——集团化 38、我国旅游饭店供求非均衡分析39、饭店行业竞争格局及其对策思考 40、浅析饭店服务质量制约因素 41、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径42、谈中国旅游饭店业可持续发展 43、如何构建中国饭店品牌的战略管理模式44、试析员工满意度与酒店服务质量的关系45、试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势46、浅谈绿色饭店与可持续发展战略47、饭店文化对员工行为的影响探讨

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酒店管理系统的设计与实现 甘朝松1, 夏容2 ( 1.江西城市职业技术学院计算机分院, 江西南昌330004; 2.南昌航空大学科技学院, 江西南昌330034) 摘要: 本文主要介绍了利用Visual C++开发的酒店管理系统。随着软件开发技术和数据库技术的完善与发展, 国内外的企业已经开 始充分利用各种各样的系统管理软件来管理诸如销售信息、产品信息、员工信息等大量日趋繁杂的资料, 计算机辅助管理的高效性和高 安全性等优点使得传统的管理方式黯然失色, 也为系统管理软件的发展提供了更广阔的前景和发展空间。本系统设计的主要目标是设计 一个面向中小型酒店的简单易用的酒店管理系统。前台以Visual C++ 为开发工具, 设计软件的界面和各个功能模块; 后台使用SQL Server 2000 进行系统数据库的连接和管理。本系统已基本实现了中小型酒店常用的点菜、订菜、结算等功能, 帮助酒店建立了菜谱数据库 和销售存根数据库, 可以方便地进行查询, 并在系统的易用性和安全性两方面进行了相应的完善。 关键词: Visual C++; 安全性; 数据库 1 引言 酒店管理系统是我们常说的MIS (Management Information System, 管理信息系统)的一种, 在强调管理, 强调信息的现代社会 中它越来越得到普及。酒店管理系统的主要目标是实现对酒店内 部各种管理的电子化和自动化, 提高酒店的办公效率, 为高质量 的酒店服务提供保证。 在酒店业竞争越来越激烈的今天, 努力在市场竞争中脱颖而 出, 已经成为每位酒店经营者所追求的目标。酒店如何才能提高 服务质量, 其管理能力显得越来越重要。由于使用了先进的数据 库管理技术, 酒店管理系统对提高酒店的管理能力将会起到比较 重大的作用, 整个系统的基本设计目标是实现系统界面友好美 观、简单易用、功能全面并有较高的安全性。本系统需要实现中小 型酒店常用的点菜、订菜、结算等功能, 并帮助酒店建立菜谱数据 库和销售存根数据库, 能够方便地进行查询, 并在系统的易用性 和安全性两方面进行相应的完善。 2 系统主要模块 (1)登录管理模块; (2)菜谱管理模块; (3)点菜订菜模块; (4)结算 模块; (5)帮助模块; (6)数据库设计; (7)系统界面设计。 软件系统由各个具体的功能模块组成, 若值班员未登录或登 录失败, 则只能使用登录, 帮助, 关于, 退出这四个功能模块。登录 成功后才可以使用全部的功能模块。各个功能模块都是分别进行 开发的, 这样就便于日后拓展功能, 也易于检查和修改错误。软件 的系统结构如图1 所示。 3 系统设计方案 根据系统功能的要求, 考虑到Visual C++的编程特点, 将酒店 你好,我有相关论文资料可供参考,需要的话请加我QQ,我发给你,497267666,谢谢。

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设计师辅导:酒店设计中存在的十大问题 酒店设计是一门科学,对酒店建设及营运成本高低、投资与 经营成功与否关系十分重大。由于一些投资者、设计者不重 视或不懂酒店的规划与设计,致使酒店设计中存在很多问题 。总体来看,这些问题的典型表现有十大类:  .无中生 有酒店设计前,必须先完成市场调研、酒店选址、酒店定位 、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。有的投资人 没有认真好做总体设计的前期工作,就直接开始了酒店设计 工作。有的投资人仅凭参观了几家酒店的感性认识,就拍板 投资建新酒店,设计单位没有介入到酒店筹建的初期阶段。   .金玉其外有的酒店外观很漂亮,但内部功能规划、装 修与装饰设计等一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更 缺少艺术性。酒店开始运转后就要开始敲敲打打,不断地形 成不该花费的改造成本或“二次投入”。有的酒店甚至连弥 补原设计缺陷(如配比失调)的机会都没有,终身遗憾。一 个很重要的原因就是设计师不懂酒店管理的需要和各种设施 的功能,没有从酒店特有属性和消费者的消费需求出发,而 是从纯建筑艺术的角度进行设计的。也有的设计图纸过于轻 率和简单,如没有高度重视酒店客房的设计,只当成是标准 图例的简单组合,客房家具等也都没有进一步的详细配套设 计。  .偷换概念由于酒店项目投资巨大,国家政策从宏 观上限制楼堂馆舍的建设。因此,一些国企或政府部门、事 业单位等投资人就以培训中心、活动中心、接待中心、综合 服务等名义立项并建造,建成后再改造成为酒店。这类酒店 往往是像酒店而非酒店,许多建筑结构、设施设备、功能布 局等等都不能满足酒店专业经营的需要,先天不足,但后天 已经无法改动了。  .全盘模仿设计新酒店没有因地制宜 ,也没有与满足酒店经营和消费者的需要相挂钩,只是单纯 模仿某一家酒店或综合模仿多家酒店,甚至继承了原有设计 的一些错误地方(如电视柜、前台接待高台等),导致只是 某一酒店的复制,酒店外观设计和功能设计千篇一律,毫无 进步与创新。  .文化沙漠酒店可以为顾客创造多种文化 :建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化。但现在很多 新建酒店的设计缺少主题,过分追求时尚,是大量资金、新 产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑,整个设计没有灵魂、 没有特色,甚至局部装饰与酒店的整个氛围很不协调。大部 分酒店用品也都没有经过专业的系统的设计,而是由供应商 设计或直接从市场上采购,因此多为通版产品。通版产品能 满足产品的基本功能,但无法形成特有的产品文化。很多设 计西化现象突出,没有很好地反映我国传统文化和当地文化 。  .单兵作战就酒店设计本身来说,其分工是极其精细 的。在发达国家,有规划、市政、金融、市场、设备、消防 、灯光、音响、室内建筑、装饰、艺术等至少十几个门类的 专家和专业技术人员来参与设计,甚至还有管理顾问、餐饮 专家和保险公司的介入。建一家酒店涉及到的用品、设备和 材料多达数万种,每一种都要有精通的行家来选择和处理。 ”实际上,我国新建酒店的设计多由一个设计单位负责设计 ,而多数情况下往往成为某设计师牵头负责,再搭配-名新 手作为助手。由于设计力量单薄,设计图纸常常就漏洞百出 ,很难出精品设计。  .缺少统筹酒店设计包括功能布局 及分区设计、总体规划与设计、建筑设计、内外景观及园林 设计、室内装修设计、机电与管道系统设计、标志系统() 设计、交通组织设计、管理与对客服务流线(程)设计等内 容。我国往往是由多家设计单位分项进行设计,再由多个施 工单位进行施工,这些设计和施工没有进行系统性统筹,多 数情况为建设指挥部简单审阅即获通过并实施。  .老板 视角很多设计师并不熟悉酒店的经营管理和顾客需求,也不 以满足酒店经营管理和客人消费需要为设计理念,在设计酒 店时往往只从酒店投资人的角度思考问题,以能够达到老板 (投资人)的满意为最终设计目标。其结果一是许多设计项 目客人却并不满意,如某酒店客房面盆板下面的设计的三个 抽屉,客人可能一次都不会使用;二是缺乏前瞻性。如果只 从为业主省钱的目的出发完成酒店的前期设计,就容易忽略 长期的使用价值。因为尽管有时可以利用设计技巧来节省短 期投资成本,但从长远来看,反而会增加维修拆改的成本。   .个人意志有的投资人(包括一些上级主管领导)将个 人的意志、特殊喜好,强加到酒店设计中来,违背了酒店经 营管理的客观需要。  .旧人新衣投资人没有进行系统研 究和设计,把原有的建筑物,或招待所、老店等修修补补, 进行包装,改造成新酒店,“侏儒、西装、瓜皮帽”,整体 上距离现代酒店的要求相去甚远,有待进一步设计和改造。 大酒店的局部更新改造也存在此类问题。
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