首页 > 酒店 > 问答 > 做酒店管理需要的知识,酒店管理需要那些知识

做酒店管理需要的知识,酒店管理需要那些知识

来源:整理 时间:2023-01-29 22:31:10 编辑:尖叫部落 手机版

1,酒店管理需要那些知识

需要初中毕业就可以了!

酒店管理需要那些知识

2,酒店管理要具备的知识

最基本的: 礼节礼貌、酒店业务规范、企业管理知识、旅游概论、英语、计算机.......等等。 当然,综合知识越丰富越有利于工作,上不封顶。
专业外语、旅游概论、旅游心里、客房服务、餐饮服务、酒店管理、酒店概述、职业道德、礼貌礼仪、推销技术、食品卫生、形体训练、客房与餐饮案例分析、专业实习等

酒店管理要具备的知识

3,从事酒店管理行业所具备的专业知识有哪些

酒店行业,和从事酒店管理,是两个概念。基本上,酒店行业的话,涵盖酒店的各个部门的专业,看你做哪个部门了。而酒店管理之外,需要熟悉专业之外,还要有管理知识。如果对酒店行业有足够的热爱,也有足够的时间,没有经济的压力(因为酒店行业起步收入都不高),那么建议从餐饮或者前厅做起,熟悉各部门后,必须要去客房部可过,然后可以去下销售部,有可能的话去培训部。你在前台呆的时间越长,辅以后台部门的其他知识,再加上够硬的管理能力,那才能成为一个合格的酒店管理人员。祝你成功!

从事酒店管理行业所具备的专业知识有哪些

4,酒店管理相关的知识及学习内容

作为老板又是中层管理者自己又没有什么经验的话,要给自己的酒店找几个骨干作为核心人员,所谓核心人员就是:顾客最喜欢找的人。那样会为酒店赢得回头客,所以核心人员至关重要。还要贴近现场,才能看清实况,发现问题的所在。谢谢!
酒店专业需要很多知识的积累,不仅仅是理论知识,还有社会的经验,首先要做一个职业人,具备的知识有经济学、心理学、销售管理学、酒店管理、物业管理、安保管理、各国民间风俗等
建议到百度文库或者书店找相关的知识介绍,较系统地全面地了解。

5,酒店管理知识

酒店管理www.sxtrip.com.cn
善于表达,交流
酒店需要具备管理技能:①技术技能。不仅工业企业需要技术技能,对酒店同样十分重要。②观念技巧。能适用管理思想,去解决实际问题的能力;而且具有分析判断和决策的能力。③人文技巧。处理人际关系的能力。共事合作的能力,酒店应具体掌握好以下管理技能:一、制定计划技能 二、制定决策技能 三、执行管理技能 四、解决问题技能 五、沟通表达技能 六、激励考核技能 七、团队建设技能 八、成功领导技能 九、培育部属技能 十、财务管理技能

6,做酒店管理所需要具备的基本知识是什么

1.持续学习的热情:  知识经济时代最为明显的特征就是知识爆炸.要想成为一名合格的部门经理,就必须结合自己部门工作的特点,不断补充丰富专业知识,不断学习借鉴同行经验,在提高专业知识水平的同时,也应该不断补充学习一些管理知识,比如财务管理、人力资源管理、时间管理、绩效管理、团队管理、项目管理等.  2.高度的执行力:  部门经理在酒店管理结构里,处于中间位置,起着承上启下的桥梁作用,其执行力的强弱是验证其能力水平的重要指标之一.要想黄山天都国际饭店成为一名合格的部门经理,就必须具备较强的执行力,严格执行酒店的决策、领导的指示和其他临时性的工作安排,使酒店的任何决策都能通过部门经理传达到基层员工,并通过部门经理与员工的共同努力,取得好的结果.要提高执行力,部门经理必须做好以下几点:①认真理解领会领导的意图;②与领导确认自己对他的有关指示和安排的理解;③对领导的指示和安排进行有效的分解;④把所分解的工作安排给合适的员工,并制定具体的工作措施计划和检查计划;⑤与员工保持持续不断的沟通,并与员工一起,共同努力,把每项工作措施计划落实到位;⑥与员工一起总结工作成果,并形成工作总结,向公司领导汇报;⑦对下属员工在工作中表现出来的优秀特质进行鼓励,肯定他们的成绩,使员工得到激励和认可.  3.高资源整合能力:  当酒店的一项工作安排给某个部门经理的时候,部门经理应充分考虑自己有哪些可供使用的资源,比如:人力资源、财务资源、时间资源、领导支持资源、其他部门的合作资源,等等,一个合格的部门经理,应能够把这些资源有效地整合起来,使之发挥综合效力,从而使领导的工作安排得到有效的落实.  4.有效授权:  我们的一些部门经理通常只关心如何给员工安排工作,而不考虑职责和权限是否匹配.要想成为一名合格的部门经理,就必须研究如何对员工进行有效的授权,通过授权,使员工的职责和权限相匹配,使员工的能力在实际的工作中得以提高
你好!第一, 社交礼仪。 第二,协调能力。 第三,具备管理能力,即能计划未来,能总结经验,能调动各个部门,等等。我的回答你还满意吗~~

7,学习酒店管理需要学哪些方面的知识

一、培养目标   本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。   二、专业培养要求   本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。   学生毕业后可在以下岗位从事工作:   各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;   各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;   各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;   各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;   各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。   三、毕业应获得以下几个方面的知识和能力   1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;   2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;   3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;   4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;   5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;   6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;   7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。   四、主干学科   酒店管理概论   五、主要课程   现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理   六、主要实践性教学环节   社交礼仪实训   酒店英语、旅游英语口语训练   会展模拟实践   七、主要专业实验   1、餐饮服务实践   2、酒店营销实践   3、前厅与客房服务与管理实践   4、酒店顶岗实习   八、课程设置与教学计划酒店管理专业前景  1. 随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。  2. 全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。  3. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。  4. 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展,其行业前景非常乐观。  5. 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。
酒店管理怎么需要学怎么多东西?
企业管理方面(酒店管理、餐饮、客房等的管理);.财务、会计方面的;3 市场营销方面;4旅游管理方面;人力资源管理方面;6外语方面;7计算机方面;大概就这些吧!仅供参考
酒水
文章TAG:做酒店管理需要的知识酒店酒店管理管理

最近更新

相关文章