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简述酒店的含义与特点,酒店内涵 建设你认为什么最重要

来源:整理 时间:2024-02-27 07:54:21 编辑:尖叫部落 手机版

1,酒店内涵 建设你认为什么最重要

独具特色、设施齐全、服务贴切周到。
服务、质量

酒店内涵 建设你认为什么最重要

2,酒店什么什么旅游店专营是什么意思

顾名思义,旅游酒店就是专门为旅游人群提供住宿服务的酒店,面对的客人以旅行团或自助游为主,因其成本较低而价格适中,与豪华的商务酒店形成对比。
就是考察各地酒店特色和服务

酒店什么什么旅游店专营是什么意思

3,经济型酒店的含义

大众普遍都能接受价钱的酒店
您好,经济型酒店百,最大的特点就是价格便宜。入住设施基本上齐全,可以满足最低住宿要求。另外会有部分经济型酒店提供会议室+早餐等度设施功能,一般对城市下的宾馆,或者连锁酒店统称为经济型酒店。  希望信息可以帮到您!

经济型酒店的含义

4,简述饭店产品的基本含义及构成是什么它具有那些特点

饭店产品是指能满足人的某种需要和利益的物质产品和非物质形态的服务,物质产品主要包括产品的实体及品质、特色、品牌等,能满足顾客对使用价值的需求;非物质形态主要包括下产品的形象、质量保证、声誉等,给过客带来心理和利益的需求。 饭店产品的构成包括地理位置、设施、服务,形象、价格、气氛等。 特点是①饭店产品是有形性和无形性的结合②不可转移性③不可储存性④明显的季节性⑤易模仿性⑥品牌忠诚度低⑦对信息的依赖性强⑧脆弱性

5,请简述酒店的定义和作用

一酒店的概念 ]酒店(HOTEL)一词来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在台湾被称为“酒店”,在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”的。我们从酒店的称谓与功能,可以找到对酒店的定义。然而,时至今日,对酒店的定义也是五花八门,众说纷纭的。一个具有国际水准的酒店首先,要有舒适安全并能吸引客人居住的客房,具有能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅,还要有商业会议厅,贸易洽谈时所需的现代化会议设备和办公通讯系统,旅游者所需要的康乐中心。游泳池、健身房、商品部、礼品部,以及综合服务部,如银行、邮局、电传室、书店、花房、美容厅等等。同时,各单位要有素质良好的服务员,向客人提供一流水平的服务。今日的国际酒店业被称为“旅游工业”。所谓工业,它该表达式大量的、科学的、专业以及有效率的事业。归纳起来,现代所谓的酒店,应具备下列基本条件:1、 它是一座设备完善的众所周知且经政府核准的建筑。2、 它必须提供旅客的住宿与餐饮。3、 他要由为旅客以及顾客提供娱乐的设施。4、 还要提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务。5、 它是营利的,要求取得合理的利润。 二酒店的作用 1交流中心的作用 2酒店的外汇作用 3酒店的社会就业作用 4酒店促使消费方式改革 5酒店带动相关行业发展
你说呢...

6,酒店名词解释

隔音板等材料,降低噪音。酒店员工工作交谈时,声音应尽量轻些,有时甚至可以
尽管前厅的设置随着酒店业的发展在不断更新,各类酒店在前厅设计上都突出 自己的特点,但是前厅的设计都要遵循这些基本的原则,以利于前厅的运转。 (1)经济性
酒店,主要不就是“酒”拉,用酒招待客人、朋友、家人啊,现在主要用与吃饭~~~
1.酒店的洗衣房是指专门负责清洗酒店上下所有需要清洁的纺织物品,以及包括客人所要清洗的衣物等. 2.布草间是指专门处理每天客房部所需要的客房物品,例如床单,枕套,被套,毛巾,浴巾等客房物品,以及酒店餐厅所需的口布,桌布等等 3.公共区域指除了客房以外的地方,包括楼道,办公区域,大堂,餐厅,酒店外围,酒店员工休息区域,员工更衣室等等
4/客房服务中心主要负责认真、细致做好客人住宿等接待工作,文明礼貌、主动热情、服务周到。协助总台办理客人住宿登记、用餐、离宿结算工作。 5\楼层主要直房间的分布,主要掌握各楼层的房号及分布
1\ 酒店洗衣房就是洗布草的一个部门 2\ 布草间就是堆放口布\桌布\床单及床上用品的地方 3\ 公共区域指的就是PA区(对清洁用品的合理使用来达到服务水准,通过对植物的培育和布置的管理,给宾客一个赏心悦目的环境等0 4\客房服务中心主要负责

7,酒店管理理念与服务的概念

酒店管理  隶属于商课。但是对数学的要求没有其他商课高。主要是人和人交流沟通的一种行业。看重的是从业人员的应变能力和交际能力。是酒店行业的管理人员。  适应中高档酒店基层管理、酒店服务需要的德、智、体、美等方面全面发展的酒店管理、服务的专门人才,在具备基础理论知识和专门知识的基础上,重点掌握从事酒店基层管理的基本能力和酒店服务的基本技能,塑造好的职业道德和敬业精神,具有健全的心理品质和健康体魄的酒店管理职业人才。  (一)酒店业必须有效提升整体管理水平  在我们强调“零缺点”管理的同时,不可否认,还有许多酒店每天都在产生缺点。之所以产生各种缺点,很重要的一个原因是酒店的整体管理水平不高。经济学的木桶理论告诉我们:如果有一只体积很大的木桶,其周围的木片都很好,只有一块小木片仅够到木桶一半的高度,那么这只木桶的最大盛水量是50%,因为它有一缺口,当水装到一半时,无论怎么注水,水位都不可能增高。的确,就酒店而言,只有整个运转体系质量全面提升了,才会使酒店的管理水平和服务水准得到整体的提高。因此,酒店必须在建立有效的现代酒店运作机制和严密的质量保证体系上下工夫,实施酒店运转过程的有效控制。只有这样,“零缺点”管理才会达到一定高度。  (二)建立服务恢复战略,实现客人对酒店从知名到忠诚的转变  研究表明,酒店要发展一个新顾客所花费的成本是留住一个老顾客的2倍。然而,我们的许多知名酒店只顾发展新顾客,而新顾客光顾该酒店以后,却发现酒店的产品和服务并不是十全十美,因此他对这个酒店就不会很忠诚,更不会把酒店推荐给自己的亲友了。这是许多酒店经营不理想的重要原因。为此,酒店必须实施服务恢复战略。所谓服务恢复战略,就是对酒店产品和服务的缺陷进行预防性弥补和修正,防止使人产生不满。第一,制定酒店服务标准。与有形产品相比,酒店的服务在购买之前,是很难被客人所感知的,客人通常无法预知结果。通过制定明确、具体的服务标准,可以消除客人的“模糊预期”,使服务具有可衡量性。如美国的西特尔酒店规定:当客人等候时间比预订的要晚10分钟,但不超过20分钟时,为客人提供免费饮料。如果等候时间超过20分钟,客人的餐费由酒店支付。第二,引导客人投诉。客人投诉是酒店发现缺陷的一个重要来源,然而许多研究客人满意状况的报告显示,不满意顾客中只有5%左右的人投诉。因此,酒店管理者应设计方便客人投诉的程序,引导客人投诉,使客人满意而归。第三,在酒店内要宣传服务恢复的酒店管理理念。其目的是使员工理解服务恢复对提高宾客满意度,加强宾客关系的重要意义。鉴此,酒店应该注意倾听客人的意见,及时发现他们的困难,确保客人满意度的提高,实现客人对酒店业的忠诚。  (三)实施酒店业创新策略酒店创新策略体现在以下几方面:  1、树立新观念。酒店业应该树立客人是一种资产的观念。酒店经营过程是一个“吸资”、“护资”和“增资”的过程,只有客人这一资产“增值”了,酒店才会长盛不衰。  2、寻求新市场。市场是复杂多变的,当前的酒店业市场是相对过剩与结构供给不足并存的市场。寻找最佳的目标市场,有效地开展营销手段是酒店实现营销目标的制胜法宝。但是,我们必须承认的一个事实是,目前许多酒店并不注重市场的细分,每个酒店都认为“全省乃至全国各地都是我们的大市场”。这种忽视客人需求差异的营销行为,必然会导致酒店促销无针对性,最终降低营销效果和市场竞争力。因此,每个酒店都必须根据自身的优势,确立细分的目标市场,实施差异化的营销手段和策略。  3、开发新产品。酒店产品不能老化,必须使客人常来常新,这已成为人们的共识。酒店业也应该以需定产,在掌握市场需求的基础上,及时推出适销对路的产品,同时要不断丰富产品的服务内涵,更新产品的服务外延。特别是老酒店,哪怕仅仅是一些点缀、饰品、标记符号的改变,也会给客人创造一种全新的意境,再配上层出不穷的活动推广,接二连三地制造热点、卖点,才会使客人常住不厌。  4、研究新组合。要使酒店的创新达到一个新水平,必须研究酒店营销策略组合,使酒店的服务、培训、沟通等形成一个整体,有效地吸引客人。  其实,“99+1=0”的现代酒店管理理念给我们留下的启示还有很多,本文只是略举一二,旨在抛砖引玉。愿现代的管理者更加注重“零缺点”、“零起点”和“零突破”的管理,使我们的酒店业在新世纪里长盛不衰。
管理,就是指管理者为了有效的实现计划目标,根据酒店所处的地理位置,周边环境,遵循设定的原则,运用科学的方法,对酒店所有的人、财、物、等资源进行决策,计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列经营管理的总和。管理理念是指导酒店内部管理活动的基本思想。一、 科学管理理念管理是一门科学,具有不依人的意志为转移的客观规律。酒店管理必须充分认识这一规律,并加以灵活综合利用。(二)系统管理理念企业是由人、材、物、信息等组成的系统,酒店管理就是对系统的管理。所谓系统,是指有若干相互作用的部门组成,在一定的环境中具有特定功能的有机整体。对系统的管理,特别强调以下六个属性。1、 目底性:任何管理系统均必须有明确的目标,以便系统有统一的方向和一致的步调。2、 基础性:系统的管理是建立在扎实的管理基础之上的。扎实的管理基础主要是有:健全的基础资料、完善的规章制度、合格的各层次管理、科学的运筹方法等四个方面。3、 整体性:系统将各个部门集合成一个整体。4、 计划性:各部分之间、系统与系统之间存在相互联系,因而可以增强管理中的预见性和程序性。5、 层次性:系统内外部的相互联系是有一定秩序的。各层次之间应该职责分明,职能具体明确,事事有人管,人人有专责。6、 适应性:任何系统的设定都是服务于社会。因此系统设定应适应社会环境的变化,与外部进行物资、信息、能量的交换。根据系统管理,酒店管理者必须整、分、合、和对外开放、对内相对封闭的原则。所谓整、分、合原则、就是酒店管理者必须以整体观念为前提,制定系统的整体管理目标,在整体规划下明确分工,并在分工基础上有效的结合,以达到高效率的管理。而对外开放、对内相对封闭原则是指,管理对象是一个系统,对外具有输入输出关系,必须具有开放性,对内各个部门和环节必须首尾相接,有去有回,运用自如,以达到有效管理。(三)定量管理理念定量是管理,就是通过对管理对象数量关系的研究,遵循其量的规律性,利用数量关系进行管理。酒店的经济活动,要以少的投入,取得多的收获,不但要有有定性的要求,而且必须有定量分析,无论是质量标准,还是资金运用、反映本质等优点。但 是否真正切实可行,关键是要科学、合理,执行要具体、严格。(四)制度管理理念制度管理是以制度规范为基本手段协调企业组织集体协作的管理方式,即制度化管理。其实质在于以科学确定的制度规范为组织协作行为的基本约束机制,主要依靠外在于个人的、科学合理的理性权威实行管理。 制度化管理的主要特征有:1、在劳动分工的基础上,明确规定每个岗位的权利和责任,并且把这些权利和责任作为明确规范而制度化,2、按照各机构、各层次不同职务权力的大小,确定其地位,从而形成一个有序的指挥链或等级管理系统,并以制度的形式固定下来。3、以文字形式规定职位特征,以及对该职位人应有的素质、能力、的要求,根据通过正式考试或者训练和教育而获得的技术资格来挑选组织中所有的成员。 4、在实行制度管理的企业中,所有权与管理权相分离。管理人员不是所管理企业的所有者,只是根据法律制度所赋予的权利暂时处于拥有权利的地位,原则上企业中所有人都有服从管理制度的规定、而不是有权得人。5、管理人员再实行管理时有三个特点:一是根据因事设人的原则,每个管理人员只负责特定的工作:二是每个管理者均拥有执行自己职能所必要的权力:三是管理人员所拥有的权力要受到严格的限制,要服从有关章程和制度的规定。规定不受个人感情的影响,普遍使用忠于职守、而不是终于谋个人。(四)现代管理理念科学管理的特征之四是管理的现代化,即采用现代化的管理手段和方法。现代管理方法是指把科学成就包括自然科学和社会科学的成果应用于管理而形成的各种方法的总称。管理手段现代化是指各种现代化工具在管理中的应用。其主要表现在两个方面:一是信息传递手段现代化,二是信息外理手段现代化。(五)灵活管理理念管理是一门科学,也是一门艺术。由于管理对象分别处于不同部门、不同岗位、不同的服务要求、所以酒店管理必须因人而异,因地制宜、适度管理、与时共进。(一) 个性管理理念由于酒店规模大小不一,性质各异、情况各有不同:管理对象也各有千差万别,所酒店管理不能千篇一律,而应实施个性管理,具体问题具体解决分析。对酒店管理要做到一有针对性、二要实事求是、三是必须注重结果、又注重思想,作好细的思想工作。(二) 适度管理理念就是利用唯物辩证法的质量互变规律,在酒店管理中使用管理的限度、幅度和范围保持在合理、最佳状态,形成企业思想的立体化,管理内涵的扩大化,管理形式的弹性化,以取得最理想的管理目标
文章TAG:简述酒店的含义与特点简述酒店含义

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