酒店职业典型一日报告，我要简单的酒店职业分析

1，我要简单的酒店职业分析

酒店的职业很多的，从基层起，服务员，领班，主管，经理，总监，总经理``你要什么职业呀

我要简单的酒店职业分析

2，急需暑期酒店实践报告一篇

一、实习岗位与内容（一）酒店餐饮服务三、实习收获与体会 1、服务意识的提高 2、服务水平的提高（二）实习体会 1、酒店服务业是社会文明的窗口 2、服务质量是酒店管理的核心 3、酒店文化是酒店经营的灵魂

急需暑期酒店实践报告一篇

3，酒店日工作总结报告怎么写

1分房 2准备会议资料 3早会 4检查自己楼层的公区卫生（顺便检查服务员的工作车和准备工作） 5按顺序查房 6准备第二天会议记录 7检查服务员工作间 8工作记录这是大的框架，用语言组织下。具体怎么做就靠你自己体会了。有问题可以问我！qq：378042274 本人武汉某酒店客房经理，欢迎以后到武汉发展！

酒店日工作总结报告怎么写

4，请问一个酒店收银员一天操作流程报告该什么写

.商务中心岗位工作流程(1)提前5分钟到岗，进行交接班并了解上一班的情况。(2)阅读“交接班簿”并在上面签字。(3)检查工作设施，进行清洁维护。(4)开始日常工作。2.商务中心岗位操作要求(1)传真接收操作①把传真机上收到的传真件进行分类，认真阅读来件抬头，根据收件人的姓名在电脑中查询。②查到之后在商务中心“日传真来件统计报表”上登记。③电话通知客人，如客人在房间，则派行李员送至其房间，同时开出账单，交前厅收银处。④如果客人正好不在房间，则进行留言，一式三联，分别请行李员一联送至房间，一联留给前厅，第三联与原件放在一起。⑤如果是店外客人接收的传真，则根据传真上所提供的信息，通知接收人速来领取……

收银员这个岗位比较特殊，首先一点就是要看你的为人。因为直接与钱接触，你的诚信、品行最重要，不要有一些不良记录；其次是要细心，不能马虎，将帐目算错，给酒店造成损失。 2.相对于一些大型酒店来说，还需要你有良好的待人接物能力。因为收银与接待都是属于前台工作，与客人打交道比较多，能体现出该酒店的整体素质。还有，就是需要具备一定的计算机操作能力，现在大部分酒店都有计算机管理系统，很多工作都要通过计算机完成，一定要熟练操作。 3.最好具有相关工作经验，例如做过出纳、会计，或者具有酒店大堂工作经验也是可以的。如果确实没有这些经验，那么在应聘时就要着重体现你的诚信度、可信赖度以及良好的学习能力，表示能尽快掌握工作技能，达到工作要求。要给对方留下一份良好的印象，才能增加应聘成功率。祝你成功！

5，酒店餐饮后勤主管优秀员工的报告怎么写

你好，我来回答大家下午好！今天我所介绍的是餐饮部XX金阁班组的一名员工。她叫黄XX。于2002年12月份进店。至今三年有佘。有人说她漂亮、温柔、能干、吃苦耐劳。也有人说她高傲、冷默、事不关已。世上没有完美之人。有时她会发脾气、闹矛盾。但有时默默无闻、斳肯做事。但人非圣贤，熟能无过。她也有无私的一面，细细想来，不曾做过什么轰动一时的事迹，惟有最近的那么二件小事让大家对她有了新的认识：今年的第十四期新员工培训已开始。这些人既是她以后的同事，也是她的学妹。为了酒店以后的利益。她利用休息时间，到集训队担任了餐饮摆台的培训老师。看到一张张对未来充满希望、对她充满期待的脸。她的心是无比激动，想着一定要将自己所学的无私传授：在讲课的前7天的时间里他就认真备课、已一个新员工的角度试想：做为新员工要用什么样的讲课方试才能让他们的学习事半功倍？用什么讲课风格才让他们学习感到容易接受？经过她几天充份准备，给新员工的培训取得了良好的效果。前些日子新员工来店也恰好接待人寿保险的会议，由于她是对会议比较的了解，理因成为看会议员工的师傅，在会议服务中她发现新员工服务会议不知从何开始，于是她又以身作则，在工作的同时告之新员工看会议要注意：根据会议内容提前了解顾客开会议时间、地点、应顾客的需求并为顾客摆好会议台。如会前有变动应在第一时间造之管理人员好让他们合理的安排新的工作。当会议开始时应提前半小时检查会议室环境卫生并复查一遍会所有的物品和摆放。同时检查会议室环境是否安静（符合要求）检查会议室状况，确保会议室和所需设备正常使用，经过她的以身作则和细心引导，新员工基本上都能独立自主的看会议了。在顾客面前，他是一位细心、稳重和技能好的服务员在同事面前，他是一位温柔、经验丰富的老员工在上级面前，她又是一位能干、吃苦耐劳的员工她就是这么一位在工作中应不同场合变换不同角色的人。希望帮到你，谢谢

不明白啊 = =！

6，我想写一份酒店员工总结报告我是酒店一名普通的员工在客房前

工作总结一年来，在宾馆领导和同志们的支持帮助下，圆满完成了本职工作任务，取得了令人满意的成绩。现将工作情况总结如下：一、认真学习，提升素质。学无止境，素质是靠不断学习来提升的。我从书本得到了知识，从周围上师和姊妹们身上学到了经验，尽管来宾馆不到时间短，但收获却是我人生当中最多的。自我感觉水平和能力得到了提高，对工作能够胜任，并向更好、更高迈进。二、微笑服务，礼貌待客。这是我对32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333332643835岗位职责的基本要求。无论领导还是普通宾客，都能做到进口处礼貌地迎接客人，引领客人到适当地点。如果是开会或吃饭，都要引领客人到适当座位，协助拉椅，使客人入座；礼貌接受客人的预订，妥善存放衣帽、雨伞等物品。会议室开会热情为参会人员倒茶水；熟悉宾馆所有服务项目及当天接待任务，并能够准确流利为客人解答各种疑难询问。三、上下协调，及时勾通。细节决定成败，每个环节都是关键。工作中从接听每个电话，到处理疑难问题，都能及时与相关人员协调勾通，保证事情不在自己手中滞留延误，确保高效高质量完成各项工作任务。包括用餐时通知区域服务员及时上菜，记录客人的意见及投诉，记录当班访问要事，需转告的信息，准确传送并及时汇报直属经理，以便处理四、团结同志，遵守纪律。没有成功的个人，只有成功的团队。我时常抱着团队的理念，按时上下班，遵守各项工作纪律，和同志们一道，做到大厅、大院、会议室环境卫生清洁干净。把宾馆作为一个团队形象，主动把自己融入这个大家庭中，时常牺牲个人的名利，为她的荣耀而踏实工作。用自己的拳拳之心为宾馆形象提升尽心尽力、添砖加瓦。工作中取得的成绩，与领导和同志们的关心是分不开的，对他们的热情帮助和支持深表感谢。同时我的缺点和不足仍然很多，需要在服务质量、言语表达、素质提升方面进一步改进。今后力争从以下几方面做好明年工作：一是加强学习，进一步增长才干。三百六十行，行行出状元，服务行业无小事，只有认真学习，不断创新，才能做得更好；二是踏实肯干，新年度工作再上新台阶。发挥特长，扬长避短，巩固成绩，改进不足，使工作一年一个新变化，每年都有新收获。三是加强素质锻炼，进一步提升服务质量。工作中增进同行业互相交流，寻找差距和不足，汲取先进经验为我所用，大胆开拓创新，确实提高服务行业质量上水平，打造一流服务窗口形象。

1、主要写一下主要的工作内容，取得的成绩。2、每个班组之间工作的相同之处与不同之处，如何转变心态，调整方式。3、今后的工作方向，什么都做过可是AM的料哦~~希望你升职~

1、主要写一下主要的工作内容，取得的成绩。2、每个班组之间工作的相同之处与不同之处，如何转变心态，调整方式。3、今后的工作方向，什么都做过可是AM的料哦~~希望你升职~再看看别人怎么说的。

主要写一下主要的工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。以下供你参考：转载：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的，要以计划为依据，制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。总结的基本要求1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。2．成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。3．经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识。　　今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等总结的注意事项　　1．一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。　　2．条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。　　3．要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的；有重要的，有次要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详，该略的要略。总结的基本格式　　1、标题　　2、正文　　开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。　　主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。　　结尾：分析问题，明确方向。　　3、落款　　署名，日期

7，酒店实习报告7000字最好是新的不要百度拼凑的高分悬赏

酒店实习报告　　终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。　　综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店（The Majestic Hotel）, 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？　　那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。　　第一部分：中餐部　　明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。　　我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！　　中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。　　另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候！　　员工代表着整个酒店的形象，这是酒店VI设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？　　不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一！　　　　中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。　　　　第二部分：西餐部　　　　明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅Garden Restaurant”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。　　西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦！你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢？　　西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训，但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满，为什么不给我们进行培训呢？我们虽然在酒店只是进行短期的实习，可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢？　　第三部分：酒水部　　　　最后我们来到了实习的最后一站：酒水部门，由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故，使得我们的最后一站的时间格外地短暂，大概加起来才刚一个星期而已吧。　　第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了，我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于，过来一个同事吩咐我们去擦酒杯，这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉，看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。　　酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季，所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴，于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了，那就是去为客人倒酒，时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒，不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我们一无所知，这的确让人感到遗憾。　　在酒吧的时间的确是过于短暂，再此不对其进行过多的品头论足，不过有一点我可以毫无保留的说，不仅仅是这个部门，其他部门也同样让我有这样的感受：那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化，一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化，这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉，一种克隆的感觉，而这种文化却足以支撑起整个酒店！　　第四部分：总结　　以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足：　　一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工！有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。　　二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。　　三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励！　　以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿酒店能够越办越好。