酒店大数据分析，酒店为什么要数据分析

1，酒店为什么要数据分析

酒店前厅做经营数据分析，有利于评估销售业绩和经营方案的效果，有利于分析经营现状，针对性开展营销策略，有利于日常工作数据化、管理表格化，提高管理效率

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2，酒店前厅部经营统计数据分析怎么做

入住率预算收费收入预算主要以散客、团队、会议、协议单位为主笑望采纳，谢谢！

没看到 jemmy911发的内容，能不能重新发一下，让更多的朋友学习一下

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3，网站酒店数据信息可以采集下来汇总分析吗比如价格房型价格

青苹软件可以采集酒店网站中关于酒店的主要基本信息,包含电话、地址、交通、简介、房型、价格、图片等所有相关信息。软件可以按照离店日期、城市等选择不同的酒店数据采集，采集结果可以自由保存到本地数据中，也可以实时同步到本地数据文件中。主要采集字段有：酒店ID、酒店名称、地址、区域、星级、电话、城市、省份、房型及其对应价格和介绍、酒店介绍、设施与服务、酒店图片、酒店点评、维度、经度、酒店全景图、酒店客房图等。价格按照不同的需求而定。

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4，如何分析解读酒店财务数据

解读分析财务数据的目的是什么？是优化各项经营指标。回绕开源与节流，解析GOP ，它应旨在成为酒店“工具”而并非是一份“报告”。应针对性地瞄准酒店的薄弱环节，有重点、选择性地提供酒店当前所需信息，拓展经营思路，抓住关键突破点，寻找开源节流的泉眼。比如：用企业管理表纵览对比市场和酒店动态数据，让我们一目了然地获得当前和历史的重要信息，解析酒店的收入、成本、费用预算执行情况。

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5，如何写一份销售数据分析关于饭店销售的

模块一、销售员管理概述饭店产品销售与经理经营哲学创新饭店内部销售管理正确处理销售管理中的八大矛盾销售承包管理模块二、销售员管理实务饭店销售队伍建设销售员行动标准策划销售员劳动与酬赏策划销售员培训、评估与考核模块三、销售员形象管理技巧销售员的仪表销售员的个性销售员沟通技巧销售员的态度销售形象自我评估模块四、销售员自我管理技巧销售员心理素质管理销售员时间管理销售员安全管理销售员业务核心要素管理销售员业务流程管理模块五、客户管理技巧客户管理概述大客户管理技巧客户抱怨化解技巧模块六、应收款回款技巧树立回款信念客户资信调查与经营分析应收款回款技巧加强应收款回款的管理工作模块七、销售员接触客户的预备技巧客户搜寻技巧客户资格鉴别技巧接触客户的预备技巧初次接触客户的技巧模块八、销售员销售陈述技巧销售陈述类型销售陈述的内容销售陈述的步骤销售陈述技巧销售陈述成功的原则有效演示的技巧销售员处理客户异议的技巧模块九、饭店专业销售技巧销售员终结成交的技巧现代饭店销售员媒体销售技巧销售员直接邮件广告销售技巧销售员电话销售技巧销售员数据库销售技巧销售员ITERET销售技巧模块十、现代饭店销售员培训技巧销售员培训概述销售员培训计划体系策划销售员培训技巧

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6，采购员怎么做酒店数据分析

酒店物资采购工作流程1、为搞好酒店的采购工作，保证优质廉价的供应，确保经济指标的完成，以及防止一些不良倾向的发生，特制定本制度。2、财务部是酒店采购工作的专业部门，酒店所需物品原则上均由其统一购买，其他部门有参与监督、支持配合权，未经同意不得擅自采购。3、所有采购活动必须遵守国家有关法令、法律和法规。4、相关人员在采购、收货的过程中，必须遵守商业道德，努力提高业务水平，适应市场经济的发展要求；讲究文明礼貌，遵纪守法；以酒店利益为主，相互监督，相互配合，共同把关。一、采购项目的申请1.部门根据营业情况需要在部门、库房没有该项目或该项目不足的情况下可以申购；库房在库存定额不足的情况下要根据物资定额提出申购。申购前部门和库房必须认真检查部门及库房该项目库存量及消耗量。2.库房储备以外的项目由各使用部门提出申购。申购之前必须查询库房是否有该项目的储备或替代品。二、采购项目的审批、择商、确认、报价与购买1.经确认实属必要购买项目，必须由库房或使用部门填写申购单，经部门负责人、库管员、分管领导签字，经总经理审批后交采购统一办理。2.酒店所需商品由财务部负责安排采购；3.采购员应按照申购项目进行采购，如有疑问可直接与申购部门进行沟通。在确认无误后，应按照要求尽快安排采购。如该项物资由长期供应商供应，可直接联系供应商供应。如果没有长期供应商应寻找至少三家供应商进行业务洽谈，经过对比、筛选，并报有关人员同意后进行采购。对于零星项目的采购可安排采购员在市场上直接采购，但要做好采购监督工作。4.供应商的优惠、折扣、赠送、回扣、奖金、奖品等归酒店所有，任何部门或人员不得占为私有。5.对有特殊要求的或需要加工定做的采购项目，申购部门需要作详细的说明或提供样品，供应商报价时必须提供样品或有关资料，经部门负责人及有关人员同意后方可办理采购。6.财务部对内要主动与部门保持密切联系，树立服务意识，熟知酒店物品的标准和使用情况；对外经常做好市场调查研究，掌握市场信息；积极主动向使用部门推荐适路产品及质优价廉的替代品；积极主动向酒店提供市场情况及购买策略。7.所有采购项目择商、报价必须由财务部在充分准备、掌握市场行情的条件下择优确定；使用部门有权了解所需物品的价格和提出质疑。财务部在择商报价中必须认真研究对待；使用部门必须在工作中要主动与财务部沟通配合，对所掌握的供应商情况及购物意向要主动通报财务部，由其选定质优价廉服务好的供应商。8.确属疑难采购项目，财务部应及时与使用部门进行沟通，研究对策，必要时可由使用部门派人一同采购。无力解决的必须及时上报，不得拖延误事。9.所有采购项目依据有效申购单由财务部安排采购员统一购买，其他部门一般不得自行购买。10.在购买过程中要认真检查所购物品的品质、商标、期限、等内容，坚决杜绝假冒伪劣等不合格产品流入酒店。三、采购项目的验收1.无论是供应商还是采购购回的物品必须首先于库房联系，由库房根据申购表验收货物。不允许直接将货物交与使用部门。2.对于不符合采购申请表的采购，库房人员有权拒收。供应商或采购人员办理入库验收手续后，库管员应开立入库单，并将入库单客户联交采购员或供应商办理结算。3.库房在验货过程中对项目质量、规格等难以确认的情况下应主动请使用部门一起验收。4.在验收过程中库房或使用部门有权对不符合要求的物品提出退货要求，经确认实属不符的由采购人员或供应商办理退货。5.购买、收货和使用三个环节上的相关人员要相互监督、相互合作，共同做好工作。对于有争议的问题应各自向上级报告协调解决。四、采购项目的结算1.采购人员零星的采购可以直接支付现金。但不得超过1000元，超过1000元的必须办理转账结算；必须办理现金结算的须经总经理同意。2.供应商结算的2000元以下可以办理现金结算，超过2000元的必须办理转账结算。3.办理结算时，必须按照报账程序填好报销单，经财务部审核、分管领导签字、总经理审批后方可交出纳办理结算酒店采购程序一‖添加时间:2008-11-2815:03:32点击:71、目的制定采购工作规范，确保酒店采购的物资或服务符合要求。2、适用范围适用于本酒店提供产品的供方和本酒店服务及服务过程中所需物资的全部采购活动。3、职责3．1财务物资部及服务采购部门负责供方评定的组织工作。3．2由物资采购领导小组负责对供方的评定工作。3．3财务物资部负责物资采购工作的管理和实施，相关部门负责服务采购工作的管理和实施。3．4财务物资部和餐饮部共同负责对食品原材料的验证及验收，其它采购的物资由相关使用部门和仓管员联合验证及验收。3．5服务使用部门负责相关服务产品的验证及验收。4、评定供方的程序要点4．1采购的分类（1）常备物资采购（2）鲜活食品采购（3）临时性采购（包括服务采购）（4）专项物资采购4．2供应商评定4．2．1评定内容（1）是否具备满足本酒店所需产品和服务质量要求的能力。（2）是否满足本酒店所需产品的生产能力和合同约定的交货能力。（3）是否具备本酒店所需产品的质量保证体系。（4）供方的资信、资质、历史业绩等情况。4．2．2评定方法（1）由财务物资部负责组织收集供方提供的关于生产设施、组织、人员、资金等方面的资信、资质文件和就所要求的质量水平提供有关生产产品的质量数据、实物及相关资料。（2）由财务物资部对供方进行考察，即对其工作场所、设施结构和质量保证体系进行现场实际评价，并对供方的评定做《供方的评定记录》。①质量要求：应保持与其他同类产品的质量相比，质量较优。②价格要求：应保持与其他同类同等质量的产品相比，价格较低。③交期要求：应保持及时供货。④配合要求：有良好的服务态度并能配合酒店作相应改进。由财务物资部对现行供应商（除集贸市场外）的送货质量、价格及其及时性、合作态度的不合格项进行评估。每3个月从质量、价格、送货期和合作态度四方面进行一次业绩评估。前三个月中任何一项累计5次以内（含5次）不合格视为轻度不合格;累计5次以上或连续3次不合格，视为严重不合格。（3）由物资采购领导小组进行会议评审，填写《供方评定会议记录表》，确定合格供方。4．4评定结果分类4．4．1对具有合格的质量保证体系，具备酒店所需产品要求能力的供方记入合格名单。4．4．2对有少部分供货数量品种缺空，经限期纠正后能满足产品要求能力的供方列入后备名单。就以上评定结果，报总经理批准并发送相关部门。

如果你英语好，或者面对的是国际酒店，建议去。酒店行业整体民工资低，回扣高，当然得到一定级别有一定权限。国际型酒店要比国内酒店有前途得多，是个肥差。而国内的酒店更多的是家族式管理，也有很多国内的房地产商投资酒店，对于采购职位的人选也是很敏感的，要么熟人要么你非常会玩手段，否则很难向上发展。当然你有过工厂采购的经验，其实现在工厂采购也不像你想象中的差，好好把英语学好，进个外企，也挺稳定的，待遇也不差。制造业工资还是比酒店行业高很多。PS：我也是一名老采购了，工厂、酒店都做过，现在又做回工厂了。普通酒店的工资太低了！

7，利用acess分析酒店预约业务的数据库

有各种各样的Microsoft Office Access和Microsoft Office Excel数据导入和导出）之间的数据交换。访问到Excel数据，数据可以从Access数据表中复制并粘贴到Excel工作表，连接到一个Excel工作表的Access数据库或Access数据导出到Excel工作表。可以从Excel工作表数据复制到Excel和Access中的数据，并将其粘贴到Access数据表的Excel工作表到Access表中，或者从Access表链接到Excel工作表。在Excel和Access意义的“进口”。在Excel中，导入到刷新数据，以建立一个永久性的连接。在Access中导入数据访问时间，但不建立数据连接。您不能保存Excel工作簿，Access数据库。不提供Excel和Access，Excel数据创建Access数据库的功能。 ------------------------------------------ -------------------------------------- 使用Excel / a> 对数据的访问，如果在Access中的数据，但你想在Excel中使用这些数据：操作：交换的性质：临时 Access导出到Excel和Access数据复制连接到的永久访问数据Excel数据访问Excel中的数据，但你要使用这些数据的定期从Excel数据到Excel操作：交换的性质：常规数据访问Excel临时 Excel数据导入Access 永久链接到Excel数据在Access访问：> ------------------------------------ -------------------------------------------- />在Excel中访问数据，你可能需要在Excel工作簿中使用Access数据，以利用数据分析和绘制图表功能，数据排列和布局的灵活性或其他一些功能不能在Access中。访问到Excel的数据您可以查看，复制，访问数据表中的数据，然后将它粘贴到Excel工作表数据。启动Access，然后打开包含您要复制的表，查询或窗体的记录。开始页面上点击“查看”选项卡，然后单击“数据表”视图中。选择你要复制的记录。如果你想选择一个特定的列，相邻的列标题之间拖动。 “开始”选项卡上的“剪贴板”组中，单击“复制”。启动Excel，然后打开要在其中粘贴数据的工作表。请单击工作表区域的左上角的？？领域。？为了确保记录的副本将不会取代现有的记录，确保你点击下面的工作表单元格的权利没有任何数据。开始“选项卡上的”剪贴板“组中，单击”粘贴“。将Access数据导出到Excel 在Access导出向导，您可以导出一个访问数据库对象（如表，查询或窗体）或视图中的记录的Excel工作表。出口业务，可以保存详细信息以备将来使用，甚至打算在指定的时间间隔自动运行导出操作。下面是导出的数据从Access到Excel中常见的场景您的部门或工作组使用，无论是在处理数据访问也使用Excel。将数据存储在Access数据库中，但使用Excel来分析数据和分配结果，你的团队需要将数据导出到Excel中，但你想使这一进程更加高效。大部分时间使用Access，但您的经理更愿意看到的报告，在Excel中，要有一个固定的时间间隔将数据复制到Excel中，但您想自动完成这个过程，以节省自己的时间。出口数据访问Excel的详细信息，请参阅Access帮助系统BR /> 访问连接来访问数据从Excel 要刷新数据到Excel，您可以创建一个连接到Access数据库，连接通常存储在Office数据连接文件（ ODC），并检索表或查询的所有数据的主要好处是：连接到Access数据在Excel中，您可以定期对这些数据进行分析，而不需要从Access反复复制数据，或导出的数据连接访问原始的Access数据库使用新的信息更新，您还可以自动刷新（或更新）Excel工作簿中包含的数据在数据库中。例如，您可能需要更新的Excel预算概要的月度报告，其中包括数个月的数据。 BR /> 点击你想在Access数据库中存储的数据的单元格。“数据”“获取外部数据”选项卡组中，单击“自我学习。在“查找范围”列表中，找到并双击要导入的Access数据库。选择数据源“对话框中，单击您要导入的表或查询，然后单击”确定“。在“导入数据”对话框中，执行以下操作：“选择数据显示，执行下列操作之一：表（表：一组数据收集主题Excel数据透视表（数据透视表：一种互动的声明，汇总数据，数据的记录（行）和字段（列）的形式存储）的形式，选择“表”。交叉制表（如数据库记录），用于分析各种来源（包括Excel的外部数据）和形式）来查看数据，选择数据透视表数据透视图（数据透视图：提供交互式数据分析可以更改图表，类似的数据透视表视图。的数据，查看不同级别的详细信息，或通过拖动字段和显示或隐藏的项目，重新组织图表的布局。）和数据透视表视图数据的形式点击，选择“数据透视图数据透视表字段的”属性“进口”数据集的刷新，格式和布局选项，然后单击“确定”。数据放置：根据数据如下：要返回到所选位置，请单击“现有工作表。要返回在新的工作表的左上角，单击“新建工作表”。单击“OK”， Excel的外部数据区域的指定位置。有关详细信息，请参阅连接（导入）外部数据连接的数据。Excel数据访问，你可能想在Access数据库中使用Excel数据访问数据管理，安全性，多用户功能，Access具有许多有用的功能，它有两个功能，使用Excel数据的用户特别有用：报表，如果你是熟悉Access报表的设计，总结和Excel数据的形式组织这样的说法，你可以创建一个Access报表。例如，您可以创建更灵活的报表，如分组和汇总报表，打印标签和图形化的报告。如果你想使用的形式，找到或显示在Excel中的数据，你可以创建一个Access表。例如，你可以创建一个Access窗体的话段，或者在一个更便捷的途径，以不同的顺序，在工作表中的列的顺序在屏幕上看到排很长的数据。 Access表单和报表的详细信息，请参阅Access帮助系统。复制的Excel数据导入到Access Excel工作表视图中，您可以将数据复制，然后粘贴的数据到Access数据表中。请注意，如果你将数据粘贴到数据表的工作表中的多个字段，以确保这些列的顺序来匹配数据被复制。将数据粘贴到多个表单中的字段，该字段并将其粘贴到Access数据源字段名称是相同的，无论他们是有序的，如果你要复制的数据中不存在的目标表单字段时，Access会询问您是否仅粘贴相匹配的的领域。Tab键的名称不匹配的字段名称，Access将粘贴到目标表单字段顺序，这个顺序可能不会需要订购的源和目标字段的名称的名称，你可能需要将数据粘贴到表中的数据，而不是形式。启动Excel，然后打开包含要复制的数据的工作表。选择你想要的行副本。开始“选项卡上的”剪贴板“组中，单击”复制“。开始访问，然后打开要粘贴的表，查询或窗体所在的行。数据表“选项？卡，单击”查看“，然后单击”数据表“视图中，执行以下操作：要更换记录，在”开始“选项卡，然后选择这些记录在“剪贴板”组中，单击“粘贴”。“BR />数据追加新的记录，”起始页“选项卡，在”剪贴板“组中，单击”编辑“菜单中的”粘贴追加“。 Excel中的数据，并将其导入到Access / Excel数据存储在Access数据库中，随后的使用和维护的数据访问，您可以导入数据，导入数据，对数据的访问，存储在新的或现有的表，而无需改变Excel中的数据导入操作，你只能导入一个工作表中的数据导入多个工作表，每个工作表重复导入操作。下面是需要将Excel数据导入到Access常见的：> 您最常使用的时间在Excel中，然后准备处理这些数据和访问。 Excel工作表中，您需要一个或多个新的Access数据库的数据。您的部门或工作组使用Access，但有时您会收到Excel格式的数据，这些数据必须被整合到Access数据库，Excel工作表中，您要导入到数据库中。您使用Access管理数据，但发送您的工作组每周Excel工作簿。你想简化导入过程，以确保在这一周的数据可以导入到数据库中一个特定的时间。从Excel导入数据访问的详细信息，请参阅Access帮助系统。您可以使用Excel地区访问链接从Access数据库中的表链接到Excel数据。如果你打算继续维护该地区在Excel中，但你可以从Access访问该区域，您可以使用此方法。从Access数据库中，你不应该从Excel中创建一个链接。链接到Excel工作表或命名区域，Access将创建一个新表，并链接到源细胞。源单元格在Excel中所做的任何更改将反映在链接的表，但你不能编辑对应的访问表中的内容，如果您要添加，编辑或删除源文件中的数据，你必须改变。下面是一个链接到Excel工作表从Access常见的情况：你希望能够继续保留在Excel工作表中的数据，但访问和强大的报告功能，该查询使用。您的部门或工作组使用Access，但需要处理与外部数据源的Excel工作表中的数据。你不想要的外部数据保留一份副本，但能够在Access中处理这些数据。

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