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酒店礼仪培训ppt课件,星级酒店服务礼仪培训资料

来源:整理 时间:2023-02-02 15:39:59 编辑:尖叫部落 手机版

1,星级酒店服务礼仪培训资料

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酒店服务礼仪培训有很多,看你想做哪方面的啦,是前台礼仪还是客房服务礼仪还是餐厅服务员礼仪?我这里有一份礼仪名师晏一丹老师的ppt课程大纲,是酒店通用礼仪培训课程,你先看看,要是有别的需要,我再发给你。
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3,课堂文明礼仪ppt

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4,酒店行业是否有统一的仪容仪表培训课件

酒店的培训课件基本都是自己根据自己酒店的要求设计制作的,有些酒店行业的基本要求,每个酒店的培训内容都差不多一样,但是有些内容别人适合的,有可能在自己酒店就不适合。所以还是自己做吧。。
办公室里使用传真机的礼仪1,使用的先后问题。当你有一份很长的传真需要发出去时,而轮候在你之后的同事只需传真一两页时,应让他先用。2,在公司里一般不要发私人传真稿件。3,如果遇到传真纸用完时,应及时更换新传真纸。如果遇到传真机出故障,应及时找出原因,先处理好再离开,如不懂修理,就请别人帮忙。不要把问题留给下一个同事。4,使用完毕后,不要忘记将你的原件拿走,否则容易丢失原稿,或走漏信息,给你自己带来不便。

5,急求前台接待礼仪培训的PPT

(一)简介:   前堂员工是酒店的先锋部队,也往往是酒店客人首先接触的员工,所以前堂员工在仪容及礼貌方面不断的检点及警惕,员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。更由于前堂部职员是常处备受注目的环境之中,客人往往可以从前堂员工的操作情况看出酒店的管理水平。   (二)仪容:   制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服。   头发——男:头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。   女:头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。   脸部——男:不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。   女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。   手部——男:不得留指甲、指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。   女:不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。   脚部——男:清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。   女:清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮。   气味——男:保持身体气味清新,不得有异味。   女:不得用强烈香料(香水)。   (三)礼貌:   1.在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。   2. 不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。   3. 工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。   4. 不得嫌客人噜苏,应耐心地为客人服务。   5. 在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还蒙然不知。   6. 客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。  7. 留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说:“请稍等,待我查一查以便回答你的问题。”   8. 如遇客人对某事情外行,或不能随俗之处,不得取笑客人。   9. 柜台员的工作效率要快且准。   10.不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。      11.除了工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。   12.不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。   13.用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。   14.不得在工作时,阅读报章、书籍。   15.走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。   16.尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人“X先生/小姐/女士,你好!”。   17. 若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人作出有关之联系,而不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。

6,酒店服务礼仪培训资料

酒店服务礼仪培训重要性 1.内强个人素质,外塑酒店形象 礼仪,是律己、敬人的表现形式,是一种行为技巧和交往艺术,是个人内在素质的外在表现,也是酒店形象的具体表现。 在酒店员工中普及本行业的职业礼仪和岗位礼仪,在有效塑造员工规范、严谨、专业、有礼、有节的个人形象和提升员工整体素质的同时,也形成了酒店的良好形象和美誉度,从而提高酒店的核心竞争力,在激烈的市场竞争中具备有力的竞争优势。 2.优雅人生 就是员工在工作岗位上通过言谈、举止、行为等,对业主表示尊重和极好的行为规范。服务礼仪是体现服务的具体过程手段,使无形的服务有形化,规范化,系统化。有形、规范、系统的服务礼仪,不仅可以树立员工和酒店的良好形象,更可以塑造受酒店欢迎的服务规范和服务技巧,能让员工在工作中赢得理解、好感和信任。 酒店服务礼仪培训——文明用语 基本的文明用语是礼貌的具体体现,日常工作中,酒店服务员要时刻记得跟客人交谈要使用文明用语。这是对客人的尊重,也是酒店形象的外在表现。 常用的文明用语有一下几条: “您好”或“你好”,初次见面或当天第一次见面时使用。清晨(十点钟以前)可使用“早上好”、“您早”等,其他时间使用“您好”或“你好”。 “欢迎光临”或“您好”,客人来访时前台接待人员要使用。 “对不起,请问……”,询问客人时使用。 “让您久等了”,让客人等候时使用,态度要温和且有礼貌。无论客人等候时间长短,均应向客人表示歉意。 “麻烦您,请您……”,如需让客人登记或办理其他手续时,应使用此语。 “不好意思,打扰一下……”,当需要打断客人或其他人谈话的情况时使用,要注意语气和缓,音量要轻。 “谢谢”或“非常感谢”,对其他人所提供的帮助和支持,均应表示感谢。 “再见”或“欢迎下次再来”客人告辞或离开酒店时使用。 酒店服务礼仪培训——细节关怀,用心“赏识” 道家创始人老子有句名言:“天下大事必做于细,天下难事必做于易”,意思是做大事必须从做小事开始,天下的难事必定从容易的做起。现代香格里拉酒店集团副总裁简永添先生曾说过:“香格里拉的管理就是要刻意追求小细节,不断追求精准。强调细节完美的个性,正是香格里拉酒店享誉全球的法宝”。 为推动酒店服务创新,酒店服务礼仪培训推出了用心“赏识”的服务理念。要求酒店员工真正站在客人的角度了解客人所需,满足客人多元化的需求。宾客赏识是对客人的认知过程,就是站在客人的角度,通过关注客人、揣摩客人的喜好来发现客人需求的对客认知过程,也就是通过每一位员工的用心服务,挖掘客人的内心需求信息,使客人体会到我们充满人性化、个性化、人情味的服务。 酒店服务品质的好坏,除了精良的硬件设施外,很大一部分靠的是酒店的软件服务质量。仅是规范的服务已不能满足客人需求,宾客对服务的需求已经从标准化演进到有针对的个性化服务,只有实施个性化的服务,才能不断适应市场要求。 酒店服务礼仪培训告诉我们:用心是酒店服务的真谛,细节是酒店服务的品质,酒店业始终坚持不变的信仰就是用细节的服务打动客人,让酒店充满浓浓的亲情与关爱,真正做到用心服务、宾客赏识。 参考资料:soso.com/www.jiudianpeixun.org/
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7,酒店礼仪培训资料

  大家是否都了解讲究礼仪的重要性,如果你平时多一个温馨的微笑、一句热情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度……也许能使你的生活、工作增添更多的乐趣,使人与人之间更容易交往、沟通。我们作为社会生活的一员,有义务、也有必要把讲求礼仪作为维护公共秩序、遵守社会公德的一个准则,通过自律不断地提高个人自身修养,使我们成为真正社会公德的维护者。   “宾客至上、服务至上”作为酒店的服务宗旨,它充分地反映了酒店对每位员工的期望。作为一名酒店从业人员,我们的一言一行都代表着的企业形象,对宾客能否进行优质服务直接影响到酒店的声誉,既使有再好的产品,而对宾客服务不周,态度不佳,恐怕也会导致信誉下降,业绩不振。总之,讲求礼仪是酒店对每位员工的基本要求,也是体现酒店服务宗旨的具体表现。   微笑   人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的,而要改变它,却需付出很长时间的努力。良好的第一印象来源于人的仪表谈吐,但更重要的是取决于他的表情。微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。一个对你微笑的人,必能体现出他的热情、修养和他的魅力,从而得到人的信任和尊重。那么,大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢?   以下是几种训练微笑的方式:   仪表要求   大家清晨起床都充分计算吃早餐、上班交通所需要的时间,如果你每天早起5分钟对自己的仪表进行检查的话,有可能使你一天的工作增加自信,也可使其他人感到轻松、愉快。   [男职员]   男职员在仪表方面应注意以下事项:   [女职员]   女职员在仪表方面应注意以下事项:   工作时保持自身良好的仪态:   工作中大家应注意自己的仪态,它不但是自我尊重和尊重他人的表现,也能反映出一位平安员工的工作态度和责任感。   [站姿]   说明:正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈V字型、身体重心放到两脚中间;也可两脚分开,比肩略窄,将双手合起,放在腹前或腹后。   晨会要求:除保持正确的站姿外,男职员两脚分开,比肩略窄,将双手合起放在背后;女职员双腿并拢,脚尖分呈V字型,双手合起放于腹前。   常用礼节   握手:   握手是我们日常工作中最常使用的礼节之一。你知道握手的基本礼仪知识吗?握手时,伸手的先后顺序是上级在先、主人在先、长者在先、女性在先。握手时间一般在2、3秒或4、5秒之间为宜。握手力度不宜过猛或毫无力度。要注视对方并面带微笑。   鞠躬   鞠躬也是表达敬意、尊重、感谢的常用礼节。鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢、尊重的意念,从而体现于行动,给对方留下诚意、真实的印象。   问候   早晨上班时,大家见面应相互问好!   一天工作的良好开端应从相互打招呼、问候时开始。   酒店员工早晨见面时互相问候“早晨好!”、“早上好!”等(上 午10点钟前)   因公外出应向部内或室内的其他人打招。   在公司或外出时遇见客人,应面带微笑主动上前打招呼   下班时也应相互打招呼后再离开   如“明天见”、“再见”、“Bye-Bye”   文明用语   客人来访或遇到陌生人时,我们应使用文明礼貌语言。   [基本用语]   “您好”或“你好”   初次见面或当天第一次见面时使用。清晨(十点钟以前)可使用“早上好”、“您早”等,其他时间使用“您好”或“你好”。   “欢迎光临”或“您好”   前台接待人员见到客人来访时使用。   “对不起,请问……”   向客人等候时使用,态度要温和且有礼貌。   “让您久等了”   无论客人等候时间长短,均应向客人表示歉意。   “麻烦您,请您……”   如需让客人登记或办理其他手续时,应使用此语。   “不好意思,打扰一下……”   当需要打断客人或其他人谈话的情况时使用,要注意语气和缓, 音量要轻。   “谢谢”或“非常感谢”   对其他人所提供的帮助和支持,均应表示感谢。   “再见”或“欢迎下次再来”   客人告辞或离开平安时使用。   [常用语言]   在日常工作中,大家是否留意使用以下语言了呢?   1、请 2、对不起3、麻烦您 4、劳驾5、打扰了   6、好的 7、是 8、清楚 9、您10、X先生或小姐   11、X经理或主任2、贵公司13、XX的父亲或母亲(称他人父母)   14、您好 15、欢迎 16、请问… 17、哪一位   18、请稍等(候) 19、抱歉… 20、没关系21、不客气   22、见到您(你)很高兴23请指教24、有劳您了25、请多关照   26、拜托 27、非常感谢(谢谢)28、再见(再会)   电话礼仪   接电话的四个基本原则   1、电话铃响在3声之内接起。   2、电话机旁准备好纸笔进行记录。   3、确认记录下的时间、地点、对象和事件等重要事项。   4、告知对方自己的姓名。   顺序基本用语注意事项:   ,并告知自己的姓名“您好,酒店╳╳部╳╳╳”(直线)“您好╳╳部╳╳╳”(内线)如上午10点以前可使用“早上好”   电话铃响应声以上时“让您久等了,我是╳╳部╳╳╳” 电话铃响3声之内接起   在电话机旁准备好记录用的纸笔   接电话时,不使用“喂—”回答   音量适度,不要过高   告知对方自己的姓名   “╳先生,您好!”   “感谢您的关照”等必须对对方进行确认   如是客人要表达感谢之意   “是”、“好的”、“清楚”、“明白”等回答   “请您再重复一遍”、“那么明天在╳╳,9点钟见。”等等确认时间、地点、对象和事由如是传言必须记录下电话时间和留言人   “清楚了”、“请放心……”、“我一定转达”、“谢谢”、“再见”等   等对方放下电话后再轻轻放回电话机上   重点   1、认真做好记录   2、使用礼貌语言   3、讲电话时要简洁、明了   4、注意听取时间、地点、事由和数字等重要词语   5、电话中应避免使用对方不能理解的专业术语或简略语   6、注意讲话语速不宜过快   7、打错电话要有礼貌地回答,让对方重新确认电话号码   电话的拨打:   顺序基本用语注意事项   确认拨打电话对方的姓名、电话号码   准备好要讲的内容、说话的顺序和所需要的资料、文件等   明确通话所要达的目的   、告知自己的姓名“您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳”。   “请问╳╳部的╳╳╳先生在吗?”、“麻烦您,我要打╳╳╳先生。”、“您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳” ,应重新问候   “今天打电话是想向您咨询一下关于╳╳事……” 应先将想要说的结果告诉对方如是比较复杂的事情,请对方做记录   时间、地点、数字等进行准确的传达说完后可总结所说内容的要点   “谢谢”、“麻烦您了”、“那就拜托您了”等等 语气诚恳、态度和蔼   重点   1、要考虑打电话的时间(对方此时是否有时间或者方便)   2、注意确认对方的电话号码、单位、姓名,以避免打错电话   3、准备好所需要用到的资料、文件等   4、讲话的内容要有次序,简洁、明了   5、注意通话时间,不宜过长   6、要使用礼貌语言   7、外界的杂音或私语不能传入电话内   8、避免私人电话   注:讲电话时,如果发生掉线、中断等情况,应由打电话方重新 拨打。   客人接待的一般程序   1、客人来访时   使用语言   “您好!” “早上好!” “欢迎光临”等   处理方式   ,面带微笑,握手或行鞠躬礼   2、询问客人姓名   使用语言   “请问您是……” “请问您贵姓?找哪一位?”等   处理方式   必须确认来访者的姓名如接收客人的名片,应重复您是×公司先生”   3、事由处理   使用语言   在场时:对客人说“请稍候”   不在时:   “对不起,他刚刚外出公务,请问您是否可以找其他人或需要留言?”等   处理方式   尽快联系客人要寻找的人   如客人要找的人不在时,询问客人是否需要留言或转达,并做好记录   4、引路   使用语言   “请您到会议室稍候,××先生马上就来。”   “这边请”等   处理方式   在客人的左前方2、3步前引路,让客人走在路的中央   5、送茶水   使用语言   “请” “请慢用”等   处理方式   保持茶具清洁   摆放时要轻   行礼后退出   6、送客   使用语言   “欢迎下次再来”   “再见”或“再会”   “非常感谢”等   处理方式   表达出对客人的尊敬和感激之情   道别时,招手或行鞠躬礼   7、看见被访问人后,应起立(初次见面,递上名片)问候。   8、如遇到被访问人的上司,应主动起立(递上名片)问候,会谈重新开始。   9、会谈尽可能在预约时间内结束。   10、告辞时,要与被访问人打招呼道别。   11、会谈时,要注意谈话或发言不要声音过大。   办公室礼节应用   在公司的办公场所,接待客人、洽谈业务时,有许多场合需要用到下列礼仪,如果大家能掌握了解它,会使你的工作变得更加自如顺利,客户也产生宾至如归的感觉。   引路   1、在走廊引路时   A、应走在客人左前方的2、3步处。   B、引路人走在走廊的左侧,让客人走在路中央。   C、要与客人的步伐保持一致。   D、引路时要注意客人,适当地做些介绍。   2、在楼梯间引路时   让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧。   3、途中要注意引导提醒客人   拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。   开门次序   1、向外开门时   A、先敲门,打开门后把住门把手,站在门旁,对客人说“请进”并施礼。   B、进入房间后,用右手将门轻轻关上。   C、请客人入坐,安静退出。此时可用“请稍候“等语言。   2、向内开门时   A、敲门后,自己先进入房间。   B、侧身,把住门把手,对客人说“请进”并施礼。   C、轻轻关上门后,请客人入坐后,安静退出。   搭乘电梯   1、电梯没有其他人的情况   A、在客人之前进入电梯按住“开”的按钮,此时请客人再进入电梯。   B、如到大厅时,按住“开”的按钮,请客人先下。   2、电梯内有人时   无论上下都应客人、上司优先。   3、电梯内   A、先上电梯的人应靠后面站,以免妨碍他人乘电梯。   B、电梯内不可大声喧哗或嬉笑吵闹。   C、电梯内已有很多人时,后进的人应面向电梯门站立。   办公室规定   办公室内严禁吸烟、喝茶、看报和闲聊。   值得注意的办公细节   1、进入他人办公室   必须先敲门,再进入。   已开门或没有门的情况下,应先打招呼,如“您好”、“打扰一下”等词语后,再进入。   2、传话   传话时不可交头接耳,应使用记事便签传话。   传话给客人时,不要直接说出来,而是应将事情要点转告客人,由客人与待传话者直接联系。   退出时,按照上司、客人的顺序打招乎退出。   3、会谈中途上司到来的情况   必须起立,将上司介绍给客人。   向上司简单汇报一下会谈的内容,然后重新开始会谈。   办公秩序   1、上班前的准备   上班前应充分计算时间,以保证准时出勤,作为一名社会人,一名酒店员工,应以文明行为出现于社会、公司。   如有可能发生缺勤、迟到等现象时,应提前跟上级联系(最好提前一天)。   计划当天的工作内容。   2、工作时间   (1)在办公室   不要私下议论、窃窃私语。   办公台上应保持清洁和办公用品的整齐。   以饱满的工作态度投入到一天的工作中。   离开座位时,将去处、时间及办事内容写在留言条上以便他人安排工作(离开座位前应将机密文件、票据、现金和贵重物品存放好)。   离开座位时,将办公台面整理好,椅子放回办公台下。   (2)在走廊、楼梯、电梯间   走路时,要舒展肩背,不要弯腰、驼背。   有急事也不要跑步,可快步行走。   按照右侧通行的原则,如在反方行走遇到迎面来人时,应主动让路。   遇到客人找不到想要去的部门时,应主动为其指路。   在电梯内为客人提供正确引导。   3、午餐   午餐时间为————。   不得提前下班就餐。   在食堂内,要礼让,排队有秩序。   饭菜不浪费,注意节约。   用餐后,保持座位清洁。   4、在洗手间、茶水间、休息室   上班前、午餐后等人多的时间,注意不要影响他人,要相互礼让。   洗面台使用后,应保持清洁。   不要忘记关闭洗手间、茶水间的水龙头,以避免浪费,如发现没有关闭的水龙头,应主动关好。   注意保持洗手间、茶水间、休息室的清洁、卫生环境。   5、下班   下班前将下一天待处理工作记录下来,以方便第二天工作。   整理好办公台上的
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