酒店营运能力分析，作为酒店管理者应该具备的能力有哪些

来源：整理时间：2023-04-24 21:43:19 编辑：尖叫部落手机版

1，作为酒店管理者应该具备的能力有哪些

转载以下资料供参考酒店管理者应具备的能力1、堪为全体员工的模范，不负众望，能合群。2、头脑灵活，对时代有预见性的洞察力。3、品德高尚，见识广博，工作勤奋，基本功过硬。4、有人情味，总能考虑别人的痛处，在部下、同事、上司、关系单位以及在主顾之间经常创造一种令人满意的气氛，像磁铁一样有吸引力，有领导能力。5、自觉认清公司对社会应负的道义责任和其他责任，并在行动中恪守无误，严守信誉，广州特价酒店在任何情况下不为浮利清举妄动。6、仅仅把经营管理阶段的意图向下传达是不够的，必须具有坚定的信念和勇气，把全体职工的真正声音带到最高决策层，并提出解决问题的建议。7、有积极的进取精神，有独创精神。8、经营企业思想基础必须是：把企业的收益与职工的生活福利联系在一起，使企业与全体职工形成一个密不可分离的整体。9、有果断的判断，勇敢的实践和坚忍不拔的毅力。10、遇到困难不畏缩，不是考虑“为什么”，而是研究“怎样才能完成”。11、对上级不阿谀奉承，不光做面子上的事情。12、不先私后公，必须率先弃私。13、不排斥别人，不踩着别人的肩膀，用虚伪手段花言巧语往上爬。酒店管理人员需要具备基本素质才能管理好员工，没有这些好的素质和能力，企业管理不好那么就没有经济效益，没有经济效益就没有好的发展。

作为酒店管理者应该具备的能力有哪些

2，营运能力分析中通常会用到哪些指标

使用最多的主要有以下四个：1、存货周转率=营业成本/平均存货。存货周转速度越快，存货占用水平越低，流动性越强；2、应收账款周转率=营业收入/平均应收账款。应收账款周转率越高，平均收账期越短，应收账款收回越快，资金运转也越灵活；3、流动资产周转率=营业收入/平均流动资产。周转速度快，会相对节约流动资产，增强公司盈利能力；4、总资产周转率=营业收入/平均资产总额。周转越快，反映销售能力越强。公式所需数据都可以在财务报表中得到。

营运能力分析通常会用到如下四个指标：　　1.存货周转率存货周转率=营业成本/平均存货存货周转速度越快，存货占用水平越低，流动性越强。　　2.应收账款周转率应收账款周转率=营业收入/平均应收账款。应收账款周转率越高，平均收账期越短，应收账款收回越快，资金运转也越灵活；　　3.流动资产周转率流动资产周转率=营业收入/平均流动资产周转速度快，会相对节约流动资产，增强公司盈利能力；　　4.总资产周转率总资产周转率=营业收入/平均资产总额。周转越快，反映销售能力越强。　　流动资产周转率：　　企业的销售收入与流动资产平均余额的比率。　　存货周转率　　指的是企业的销售成本与存货平均余额的比率。　　应收账款周转率　　指的是企业一定时期赊销收入与应收账款平均余额的比率。　　总资产周转率　　是指企业的销售收入与总资产平均余额的比率。　　营运能力　　指企业资产的周转运行能力，通常可以用总资产周转率、流动资产周转率、存货周转率和应收账款周转率这四个财务比率来对企业的营运能力进行逐层分析。　　营运能力分析帮助投资者了解企业的营业状况和经营管理水平。

营运能力比率(一)计算特点(二)指标计算与分析时应注意的问题1.应收账款周转率(1)营业收入的赊销比率问题计算时应使用赊销额而非营业收入。但是，外部分析人员无法取得赊销的数据，只好直接使用营业收入计算。(2)应收账款年末余额的可靠性问题;在应用应收账款周转率进行业绩评价时，可以使用年初年末的平均数、或者使用多个时点的平均数，以减少季节性、偶然性或人为因素的影响。(3)应收账款的减值准备问题;如果坏账准备的金额较大，就应进行调整，使用未计提坏账准备的应收账款计算周转天数、周转次数。(4)应将应收票据纳入应收账款周转率的计算;(5)应收账款周转天数就不是越短越好。(6)应收账款分析应与销售额分析、现金分析联系起来。

营运能力分析中通常会用到哪些指标

3，急求营运能力分析发展现状或是财务比率发展现状及出处要近俩年

从企业总体来看，财务报表分析的基本内容，主要包括以下三个方面：　1、评价企业的营运能力，分析企业资产的分布情况和周转使用情况。　2、分析企业的偿债能力，分析企业权益的结构，估量对债务资金的利用程度。　3、评价企业的盈利能力，分析企业利润目标的完成情况和不同年度盈利水平的变动情况。第一章公司基本介绍四川长虹电器股份有限公司是一家集空调、器件、通讯、小家电及可视系统、液晶显示等产业研发、生产、销售的多元化、综合型跨国企业。目前，长虹品牌价值705.69亿元。现有员工七万余人，被列为全国重点扶持企业、技术创新试点企业和创新型企业。2011年入选首批“国家技术创新示范企业”。第二章资产营运能力分析营运能力分析是对企业资金周转状况的分析，资金周转得越快，说明资金利用效率越高，企业的经营管理水平越好。2.1资产结构分析资产结构主要是指流动资产和固定资产等的投放比例。通过分析,长虹的流动资产占总资产比例较高，表明企业的资金主要由流动资产占用，增加企业的经营风险，但已经出现逐年减少的趋势。2.2 资产变动趋势分析从三年来的资产负债表分析，长虹的应收款和存货占总资产比例较高，表明企业产品集压过多，由于长虹主要经营电子产品，而电子产品发展速度很快，过高的存货容易降低产品的市场价值，增加企业的经营风险。因而扩大销售，加快其周转速度显得尤为重要。2.3 项目分析通过以下的项目进行营运能力分析：存货周转率、应收账款周转率、固定资产周转率、流动资产周转率和总资产周转率等。2.4 营运能力比率分析这些比率揭示了企业营运情况，企业资产周转越快，流动性越高，资产获取利润的速度就越快。1.流动资产周转情况指标2.固定资产周转情况指标3.总资产周转情况指标第三章偿债能力分析3.1负债及股东权益趋势分析通过对财务报表的分析，长虹的负债总额逐年提高，股东权益和所有者权益合计也是逐年提高的。3.2负债与股东权益结构分析负债包括以下：短期借款、交易性金融资产、应付账款、应缴税费、应付职工薪酬、长期借款、递延所得税负债等等。股东权益包括以下：股本，资本公积，盈余公积，法定公益金，未分配利润。3.3 项目分析对长虹公司通过以下的进行分析：流动比率、速动比率、资产负债率、长期资产适合率3.4偿债能力比率分析偿债能力包括短期偿债能力和长期偿债能力。这是个部分大纲要是还要的话我全文发你邮箱

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4，当一名酒店管理者应该具备哪些基本的能力啊

较高的心理素质是前提需要在以顾客为上帝的前提下保证酒店的正常运行需要较高的交际能力人际网必须要完善黑白两道都要有认识的人当然作为一名称职的管理者专业的酒店管理技能也是不可缺少的除了这些也许就只需要一点点小聪明了

良好的人际关系，广阔的人脉。。机具随机应变的能力，恩危并施，赏罚并用，心思缜密，对外形象气质佳，和处理B2B之间的问题的能力！最后，劝慰一句话：小胜靠智，大胜靠德！加油吧！兄弟！

2. 有职业责任感工作就意味着责任，没有责任感的护士不是优秀护士，责任感是简单而无价的，我们要将责任根植于内心，让它成为我们脑海中一种强烈的意识，督促我们表现得更加卓越。 3. 沟通能力强、有亲和力有效沟通对于实现以人为本的人性化服务理念是很重要的，无论执行任何护理操作，沟通在护理过程中都是不可缺少的要素。没有沟通，护理人员就无法评估病人，给予照顾或评价护理效果。所以，在护理人员与病人互动关系中所发生的任何事件，如倾听病人的诉说、家属的抱怨、给予病人心理疏导、卫生宣教、健康教育等护理活动时均包含着沟通的成份。若没有沟通，护理就不易达到具体目标，实施人性化护理就是一句空话，所以为达到细致入微、优质高效的护理服务，每一位护理人员都应掌握有效的沟通技巧，并和病人建立和谐的亲情关系，使病人在充分享受人性化服务的同时，体现自身价值的存在。 4. 有柔韧而坚强的性格护理工作繁忙而劳累，每天面对的是疾病缠身的患者，他们来自不同的阶层，具有不同的文化背景，他们有各不相同的护理要求，都希望护士能满足他们。有些人由于不了解医疗中一些疾病的基本常识，对于亲人的疾病转归不满意，从而做出一些不近情理的出格行为，给护士的工作造成很大困难，让护士遭受不同程度的委屈，面对这些事情，工作要求我们即要有宽宏大度、高度容忍的胸襟，又要有和善委婉、巧于应对，化解矛盾的本领。即要从大局出发，维护医院秩序，坚持原则，有要面对现实，理解家属的心情，做好说服解释工作，总之要有坚强的毅力和以柔克刚的本领。 5. 有永不言败的进取精神要想在护理事业上有所成就，必须拥有积极的心态，必胜的信心，在每一个人的人生旅途中，一定会遇到许多问题和困难，遇到许多挫折和失败，只有坚持永不言败的进取精神，不断自我鞭策，自我激励，才能战胜困难，最后取得胜利。

要有坚强的耐性，对与工作，唯一的工作态度是，做到顾客至上。有很强的社交能力，有丰富的管理经验，随机应变能力强。奉承你一句：没有做不到的，只有想不到的。

5，酒店管理者应该具备哪些能力

（1）处事冷静，但不优柔寡断出色管理者都具有处事冷静的特点，他们善于考虑事情的多个方面或问题涉及的各利害关系方，不易冲动行事。优秀管理者虽然处事冷静，但并不优柔寡断，他们往往会在周密思考后果断作出决定或清晰地阐明自己的观点。具有这种特征的管理者往往能使事情或问题得到比较妥当的处理，同时又有利于形成良好的人际关系。（2）做事认真，但不事事求“完美”出色管理者深知经商和科研不一样。科研侧重追求的是严谨、精益求精；经商侧重追求的是效益、投入产出比。出色管理者做事非常认真仔细，但他们同时也非常懂得什么事情需要追求“完美”（尽善尽美），什么事情“差不多就行”（达到基本标准）。具有这种特征的管理者往往能把事情“做对”，并且能比一般人更容易创造出价值。（3）关注细节，但不拘泥于小节出色管理者善于关注事情的细节，善于留意观察身边的人和事。他们善于抓住问题的要害，善于将问题“扼杀”在萌芽状态。出色管理者虽然善于关注细节，但他们不会过分拘泥于小节，不会在意别人的一点小过错或小过失。具有这种特征的管理者往往能大幅度减少“问题”的发生，日常管理工作也会井然有序。（4）协商安排工作，绝少发号施令管理者不是发号施令的“监工”。一个能让下属主动“追随”的管理者，依赖的是他（她）的个人魅力和领导力，而不是他（她）手中的“权利”。出色的管理者绝少对下属发号施令，他们往往采用和下属商量的方式布置和安排工作。具有这种特征的管理者往往能让下属真正“心甘情愿”地完成好被安排的任务，这样的管理者也往往能营造出和谐团结的团队氛围。（5）关爱下属，懂得惜才爱才出色管理者善于尊重和关爱下属，他们往往视同事如“兄弟”，懂得怎样去珍惜和爱护与自己朝夕相处、共同拼搏的“战友”。具有这样特征的管理者往往会让下属有一种“如家”的感觉，无形中也让大家更积极、更主动、更无怨无悔地付出。（6）对人宽容，甘于忍让出色管理者胸怀宽广，对人宽容、甘于忍让，他们善于将心比心，善于考虑别人的难处和利益，善于“挖起荆棘并种下玫瑰”。具有这种特征的管理者往往易于形成良好的人际关系，并往往能在需要时，得到别人最真诚的支持和帮助。（7）严以律己，以行动服人出色管理者不会让自己独立于各种规章制度之外，他们往往身体力行、为人表率，用自己的实际行动来影响和带动身边的人。具有这种特征的管理者往往“其身正，不令而行”。（8）为人正直，表里如一出色管理者为人正直、表里如一。他们往往对人一视同仁、处事公平公正。没有暗箱操作；也不会当面“抹蜜饯”，背后“捅刀子”。具有这种特征的管理者往往使人有“安全感”并能得到别人充分的信任。（9）谦虚谨慎，善于学习出色管理者不会把自己已有的知识和技能作为管理的资本。他们往往谦虚谨慎，乐于向自己的上司、同事和下属等学习。具有这种特征的管理者往往具有比较强的能力并且能够使自己的能力得到持续的提高。（10）不满足于现状，但不脱离现实出色管理者不满足于当前的业绩，他们都有比较高远的目标和追求。他们不满足于现状，但决不会脱离现实，他们总是一步一个脚印为更高更远的目标而奋斗。他们非常清楚自己的将来会是怎样，而怎样才是他们想象中的将来。具有这样特征的管理者往往具有充沛的工作激情并有持之以恒的工作动力。成为一名出色的管理者，应该是我们广大管理者追求的目标之一。以上总结的出色管理者的十大思想和行为特征，期望能成为我们不断接近“出色管理者”的一面镜子。

6，酒店运营经理工作职责

酒店运营经理工作职责：1、负责酒店日常管理工作； 2、组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算，落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现； 3、根据经营目标，组织制定酒店组织机构，人员编制，岗位职责；4、建立健全酒店各项管理制度； 5、负责酒店安全管理职责。任职资格：1、本科及以上学历；2、具有良好的战略规划、统筹分析能力，良好的沟通协调、管理和团队建设能力,事业心强； 3、熟悉星级酒店经营和管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范；4、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；5、具有星级酒店宾馆项目的前期筹备及后期运营管理经验。

酒店运营部经理岗位职责目录：1.个人操作2.管理督导3.财务责任4.人事培训5.物料责任6.安全责任7.跨部门及分部门协调8.汇报及会议9.需掌握的知识及技能 10.其他工作

酒店大堂经理岗位职责 1.代表酒店迎送V.I.P.客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项;2.迎接及带领V.1.P.客人到指定的房间,并介绍房间设施。和酒店情况;3.做V.1.P.客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节;4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;“5.记录和处理换锁、换钥匙的工作;6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;9.巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施;.11.与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间;13.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;14.发生紧急事件时,必须作正确的指示;15.遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜;17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;18.金色大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;19.做好本组范围内的防火防盗工作;20.向领导反映有关员工的表现和客人意见;21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;22.做好领导指派的其它工作。大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括:1,; 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;2,; 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;3,; 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;4,; 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;5,; 每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。