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旅游局依据什么管理酒店,一般的旅馆归哪个部门管星级酒店归旅游局管我知道不是星级

来源:整理 时间:2022-11-14 00:04:11 编辑:尖叫部落 手机版

1,一般的旅馆归哪个部门管星级酒店归旅游局管我知道不是星级

这要看哪个方面了,比如工商,公安,卫生都可以管你,看你说的哪些方面

一般的旅馆归哪个部门管星级酒店归旅游局管我知道不是星级

2,与酒店管理相关的法律有哪些

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与酒店管理相关的法律有哪些

3,宾馆归哪个部门管

能管宾馆的部门很多啊 要看是哪个方面的:服务方面归(旅游局)管 住宿客源登记归:(公安局)管,如果是涉外酒店还得归(公安外事科)管。

宾馆归哪个部门管

4,四川乡村酒店和民宿是旅游局主管吗

乡村酒店和民宿主管部门是文旅局。但能管着的部门有很多,派出所,社区、食药、消防、出入境、环保、劳动局都是管理酒店与民宿的相关部门。经营必须符合法律规定,合法经营,旅游民宿主要是由工商行政管理局进行管理,公安局、消防管理机关、税务局、劳动局、卫生防疫部门等其他机关也能对民宿部分业务进行管理。

5,宾馆酒店的食品安全消防安全防盗设施由哪些行政部门负责监管

食品安全由食品卫生部门负责、消防安全消防部门负责、防盗设施由公安部门负责。
旅游局?消防局?公安局?
你好!有警报提醒你希望对你有所帮助,望采纳。

6,酒店归哪个政府哪个部门管理

法律分析:主要由市场监督管理局进行管理,公安局、消防管理机关、税务局、劳动局、卫生防疫部门等其他机关也能对酒店部分业务进行管理。法律依据:《中华人民共和国公司法》 第五条 公司从事经营活动,必须遵守法律、行政法规,遵守社会公德、商业道德,诚实守信,接受政府和社会公众的监督,承担社会责任。公司的合法权益受法律保护,不受侵犯。

7,渡假村酒店由哪个部门来管理

直接管理部门是商贸旅游局;工商、税务、食品卫生、消防等部门监管。
旅游 工商行政管理 卫生部
看你遇到哪方面的问题
旅游

8,酒店应该归政府什么部门管

付费内容限时免费查看 回答 酒店是由工商行政管理局政府部门管理的。 1、酒店在工商业的行政管理上属于工商行政管理局;2、酒店在特种行业与治安管理上属于公安局;3、酒店在消防安全上归消防管理机关——支队、大队;4、酒店在纳税上有税务局,在服务、食品卫生上有卫生防疫部门,在劳动用工管理上有劳动局,价格上有物价局,大的酒店还会涉及安全生产监督局等等管理机关。

9,星级宾馆管理办法条例

你是要治安等方面的管理呢?还是要评级的呢?关于治安等方面的管理,每个城市都有自己的关于旅馆业的管理规定的。如果需要详细的信息,可以通过我的网站http://www.chinarealestatelaw.com 提供的联系信息进一步咨询。  关于评定旅游涉外饭店星级:  中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定  (1997年10月16日国家旅游局发布

10,酒店属于哪个部门管

法律分析:酒店是由工商行政管理局政府部门管理的。1、酒店在工商业的行政管理上属于工商行政管理局;2、酒店在特种行业与治安管理上属于公安局;3、酒店在消防安全上归消防管理机关——支队、大队;4、酒店在纳税上有税务局,在服务、食品卫生上有卫生防疫部门,在劳动用工管理上有劳动局,价格上有物价局,大的酒店还会涉及安全生产监督局等等管理机关。法律依据:《中国旅游饭店行业规范》第二条 旅游饭店包括在中国境内开办的各种经济性质的饭店,含宾馆、酒店、度假村等(以下简称为饭店)。第三条 饭店应当遵守国家有关法律、法规和规章,遵守社会道德规范,诚信经营,维护中国旅游饭店行业的声誉。第二章 预订、登记、入住第四条 饭店应当与客人共同履行住宿合同,因不可抗力不能履行双方住宿合同的,任何一方均应当及时通知对方。双方另有约定的,按约定处理。第五条 饭店由于出现超额预订而使预订客人不能入住的,饭店应当主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住,所产生的有关费用由饭店承担。第六条 饭店应当同团队、会议、长住客人签订住房合同。合同内容应当包括客人入住和离店的时间、房间等级与价格、餐饮价格、付款方式、违约责任等款项。第七条 饭店在办理客人入住手续时,应当按照国家的有关规定,要求客人出示有效证件,并如实登记。第八条 以下情况饭店可以不予接待:(一)携带危害饭店安全的物品入店者;(二)从事违法活动者;(三)影响饭店形象者(如携带动物者);(四)无支付能力或曾有过逃账记录者;(五)饭店客满;(六)法律、法规规定的其他情况。

11,旅游管理包括酒店管理吗

很多高校都只是开始旅游管理专业,半学年或一学年后分旅游管理方向和酒店管理方向,时下很多大型酒店都定位在旅游酒店,由此是包含关系。也有的高校分设旅游管理和酒店管理专业,这时酒店偏向性很强。
当然包括了。 主干课程   《旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游政策与法规》、《旅行社业务》、《旅行社管理》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》、《模拟与现场导游》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游会计》、《酒店管理学》《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》《旅游财务管理》《旅游项目管理》《旅游信息系统》等。

12,酒店是由哪个政府部门管理的

一、工商行政管理二、卫生部门,因为要负责酒店卫生检查,查看员工是否符合标准三、公安部门,因为所有客户资料都上传公安局关于规范酒店客房市场价格的意见各省、自治区、直辖市发展改革委、物价局、旅游局(委)、: 随着旅游及服务产业市场化改革的不断深入,我国酒店行业得到较快发展,价格秩序总体比较规范,价格水平相对稳定。但是,在部分地区、部分时段少数经营者利用区位优势地位,在重大节假日、大型活动、旅游重点接待地区,对酒店客房价格相互串通、跟风提价、哄抬价格,扰乱了正常的市场价格秩序,损害了广大消费者的合法权益,不利于酒店业的健康发展。为规范酒店客房价格秩序,加强酒店客房价格监管,营造良好的旅游消费环境,促进旅游等服务业健康发展,依据《价格法》等有关法律法规,现就规范酒店客房市场价格提出以下意见:中文名关于规范酒店客房市场价格的意见发改价格[2010]2243号发行单位工商局目的规范酒店市场重要性近年来,随着社会经济的快速发展,人民生活水平显著提高,居民消费结构逐渐由生存型转变为改善型、发展型乃至享受型,外出旅行群体迅速扩大,旅游等服务业发展迅速,酒店客房价格日益成为与广大消费者密切相关的民生价格。部分酒店客房价格的不合理上涨,逐渐成为影响消费者放心消费的因素之一。特别是重大节假日和大型活动期间,以及以旅游接待为主的重点旅游目的地,酒店客房价格的异常波动,对整个市场价格秩序的不良示范影响不断扩大。对此,各级价格、旅游、工商等行政主管部门要提高认识,从构建和谐社会的高度,充分认识保持当前酒店客房价格合理稳定的重要性,按照职能分工,相互协调、共同配合,切实加强酒店客房价格监管,维护正常的市场价格秩序和消费者合法权益,促进酒店服务业可持续发展。重点重大节假日和大型活动期间的酒店客房价格。重大节假日和大型活动期间是人们出行和活动集中、酒店客房需求明显上升的特殊时期,对旅游及相关产业的发展具有较大的拉动作用,同时也是酒店客房价格易出现不合理上涨的敏感时期。各地各有关部门要重视和加强酒店客房价格的监测分析,密切关注酒店客房价格动态,及时发现苗头性、倾向性问题,有预见性、针对性地采取应对措施,切实履行政府监管职责,确保酒店客房价格水平的合理稳定。旅游接待重点地区的酒店客房价格。旅游接待重点地区是人们旅行出游的重要目的地,特别是在接待能力有限地区的旅游旺季,酒店客房价格的过度上涨,对游客消费心理有较大的负面影响,在一定程度上制约、限制了扩大旅游消费。各旅游接待重点地区的价格主管部门要站在维护公平价格和消费者利益的高度,加强对以接待游客为主、特别是接待能力有限和旅游旺季酒店客房价格的监管,确保广大游客敢于消费、放心消费。措施建立酒店客房价格监测和信息发布制度。各级政府价格主管部门在重大节假日和大型活动前,要重点监测旅游热点区域和大型活动场所周边地区的酒店客房价格情况,及时掌握价格变动情况,主动发布重点酒店客房门市价格、实际住房率等相关信息,引导酒店经营企业合理定价和消费者合理消费。制定酒店客房价格异常波动应急机制。各省、自治区、直辖市政府价格主管部门应当加强对酒店客房价格的调控和引导,制定有效的监管机制,在酒店客房价格出现异常波动、大幅上涨时,应当及时启动应急预案。特别是旅游热点区域和大型活动场所周边地区,可根据《价格法》的规定,对酒店客房价格实施最高限价等临时价格干预措施,保证酒店客房价格的基本稳定。酒店经营企业应当确定合理的酒店客房价格水平,进入销售旺季后应当保持酒店客房价格的合理浮动,维持酒店客房价格总体稳定。旅行社、订房中心等经营单位应当共同维护酒店客房价格市场秩序,不得对预订客房任意加价销售。落实酒店客房价格明码标价规定。酒店经营企业要严格执行国家规定的商品和服务收费明码标价规定,在收费场所的醒目位置标示客房结算起止时间及各类客房价格,以降价、打折、特价等价格手段促销的,应当标明促销价格,提高酒店客房价格的透明度,以便于消费者的知晓和监督。降价销售商品和提供服务必须使用降价标价签、价目表,如实标明降价原因以及原价和现价,以区别于以正常价格销售商品和提供服务。经营者应当保留降价前记录或核定价格的有关资料,以便查证。加大事前监管力度。各级政府价格主管部门要进一步提高主动服务市场、规范市场价格行为意识,对重大节假日和大型活动可能引发价格上涨的地区,要主动介入、提前应对,可采取市场巡查、政策提醒、发送告诫书、价格调查、向社会公告政策法规和具体的调控监管措施等,从源头上加强监管,防范于未然。发挥舆论的引导和监督作用。各级政府价格主管部门在实施市场价格监管中,要充分借助媒体的力量,积极发挥舆论的引导和监督作用。对认真遵守价格法规政策诚实守信的经营者进行大力宣传,对投诉纠纷较多、屡查屡犯、性质恶劣的典型案件要公开曝光,形成强大的舆论压力,促进经营者规范价格行为,诚信经营。完善价格举报快速反应机制。各地要充分发挥12358价格投诉举报电话的监督作用,及时主动处理价格举报案件。在重大节假日和大型活动期间,要实行专人24小时值班制度,认真受理群众的投诉工作,增强快速反应和快速处置能力,查处价格违法行为,做到有报必查,切实维护消费者合法利益。促进经营者自律规范。酒店、旅行社等旅游经营企业应当从维护企业形象,有利于旅游和服务业长远发展出发,不断提高服务水平和服务质量,自觉承担维护市场价格秩序、保护消费者利益的社会责任,加强价格自律,积极配合政府有关部门维护市场正常价格秩序,保持酒店客房价格的合理稳定,自觉接受价格、旅游、工商等部门的监督检查。各地区相关行业协会应当在业务主管部门的指导下,倡导行业自律,提升行业服务水平。工作责任做好旅游消费市场价格监管工作。各级政府价格主管部门要采取日常巡查和组织专项检查等形式,严厉查处酒店、旅行社和订房中心等经营企业和单位炒卖酒店客房和哄抬酒店客房价格的行为,以及串通涨价、价格欺诈及违反临时价格干预措施等违法违规行为,维护正常的市场价格秩序。 做好酒店服务质量监管工作。各级旅游主管部门要加强旅游市场的监测分析,定期发布酒店客房入住率、旅游出行客流量等信息。重大节假日和大型活动期间应做到实时监测,并及时发布信息,引导市场消费。要重点规范酒店的服务设施与标准,进一步提高酒店客房的服务质量和服务水平。做好旅游消费市场秩序监管工作。各级工商行政管理部门要加强各类宾馆酒店等经营企业经营行为的检查,进一步加大执法力度,做好旅行社、订房中心等经营单位依法登记注册工作。依法重点打击和查处无照经营等违法经营行为。 各省、自治区、直辖市价格、旅游、工商行政主管部门要结合当地实际制定本地区酒店客房价格监管办法,并上报国家相关部门。国家发展改革委国家旅游局国家工商总局二○一○年九月二十五日

13,星级宾馆是依据什么标准划分的

旅游涉外饭店星级的划分及评定  来源:北京旅游信息网 2005-03-15 15:12  1、范围  本标准规定了旅游涉外饭店的星级分类和评定的原则、方法和要求。  本标准适用于各种经济性质的开业一年以上的旅游涉外饭店,包括宾馆、酒店、度假  村等的星级划分及评定。  2、引用标准  下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时  ,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新  版本的可能性。  LB/T001—1995 旅游饭店用公共信息图形符号  3、定义与代号  3.1 定义  3.1.1 星级  用星表示旅游涉外饭店的等级和类别。  3.1.2 旅游涉外饭店 tourist hotel  能够接待观光客人、商务客人、度假客人以及各种会议的饭店。  3.2 代号  星级用五角星表示,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星  表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级。  4、星级的划分和依据  4.1 旅游涉外饭店划分为五个星级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。星级  越高,表示饭店档次越高。本标准的标志按有关标志的标准执行。  4.2 星级的划分以饭店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据,具体的评定办  法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评  定标准、服务质量评定标准、宾客意见评定标准等五项标准执行。  5、安全、卫生、环境和建筑的要求  旅游涉外饭店的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行  的国家有关法规和标准。  6、星级划分条件  6.1 一星级  6.1.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。  6.1.2 饭店内公共住处图形符合LB/T001。  6.1.3 根据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好。  6.1.4 前厅  a.有前厅和总服务台;  b.总服务台有中、英文标志,18h有工作人员在岗,提供接待、问询和结帐服务;  c.提供留言服务;  d.定时提供外币兑换服务;  e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻表;  f.有贵重物品保存服务;  g.有供客人使用的行李推车,必要时提供行李服务。有小件行李存放服务;  h.设值班经理,16h接待客人;  i.设客人休息场所;  j.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。  6.1.5 客房  a.至少有29间(套)可供出租的客房;  b.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具;  c.至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸,配有浴帘。客房中  没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。饭店有专供客人使用的男女分  设公共浴室,配有浴帘。采取有效防滑措施。24h供应冷水,16h供应热水;  d.有遮光窗帘;  e.客房备有饭店服务指南、价目表、住宿规章;  f.客房、卫生间每天全面整理1次,隔日更换床单及枕套;  g.16h提供冷热饮用水。  6.1.6 餐厅  a.总餐位数与客人接待能力相适应;  b.有中餐厅;  c.餐厅主管、领班能用英语服务。  6.1.7 厨房  a.位置合理;  b.墙面瓷砖不低2m,用防滑材料满铺地面;  c.冷菜间、面点间独立分离,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;  d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜;  e.有足够的冷库;  f.洗碗间位置合理;  g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;  h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;  i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。  6.1.8 公共区域  a.有可直拨国际国内的公用电话,并配备市内电话簿;  b.有男女分设的公共卫生间;  c.有应急照明灯。  6.2 二星级  6.2.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。  6.2.2 饭店内公共住处图形符合LB/T001。  6.2.3 根据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好。6.2.4 前厅  a.有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台;  b.总服务台有中、英文标志,24h有工作人员在岗,提供接待、问询和结帐服务;  c.提供留言服务;  d.定时提供外币兑换服务;  e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、本市旅游景点介绍、  各种交通工具时刻表、与住客客人相适应的报刊;  f.能接受国内客房、餐饮预订;  g.有可供客人自行开启的贵重物品保险箱;  h.有供客人使用的行李推车,必要时提供行李服务。有小件行李存放服务;  i.设值班经理,16h接待客人;  j.设客人休息场所;  k.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;  l.总机话务员能用英语为客人提供电话服务。  6.2.5 客房  a.至少有29间(套)可供出租的客房;  b.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具,照明充足;  c.有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、沐浴或浴缸,配有浴帘。采取有效的  防滑措施。24h供应冷水,18h供应热水;  d.有电话,可通过总机拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说明;  e.有彩色电视机;  f.具备防噪音及隔音措施;  g.有遮光窗帘;  h.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本  市交通图和旅游景点介绍;  i.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套; j.24h提供冷热饮用水。  k.提供一般洗衣服务;  l.应客人要求提供送餐服务。  6.2.6 餐厅及酒吧  a.总餐位数与客房接待能力相适应;  b.有中餐厅,能提供中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于20时;  c.有咖啡厅(简易西餐厅),能提供西式早餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不  少于12h并有明确的营业时间;  d.有能够提供酒吧服务的设施;  e.餐厅主管、领班能用英语服务。  6.1.7 厨房  a.位置合理;http://www.go2map.com/tour/lvyou_zhengcefagui/938.shtml
拟申请星级的饭店必须向星级饭店评定与检查机构出示以下材料,并保证其真实有效性。 一、 员工手册 包括总经理致辞、角色阐释、服务理念、行为通则、以及员工福利、奖惩、安全基本管理制度等。 一至五星级饭店必须提供。 二、 组织机构图 本报告书中所说的组织机构图是指负责饭店运转的正式组织机构图,包括饭店组织机构图和部门组织机构图。 一至五星级饭店必须提供。 三、 管理制度 管理制度是饭店科学化管理的基础和服务与管理模式的操作工具。它能最大限度减少包括管理者在内员工行为的随意性。本报告书所谓的管理制度主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等,必要可专门形成《经理手册》。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。大体来说,管理制度可以分为服务流程管理制度、支持性流程管理和全局性职能管理制度几大类。 管理制度应当及时修订,以达到现代饭店科学管理的基本要求。为此,国家旅游局提倡星级饭店积极采用符合国际惯例和国际通行的财务、质量、人力资源等方面的管理制度。 一星级饭店必须提供3项以上服务流程管理制度,2项以上支持性流程制度和1项以上全局性职能管理制度;从关键项目和严谨程度方面进行要求,不分星级,不从量上要求。投诉处理、设备养护、清洁卫生、成本控制、员工培训、激励。 二星级饭店必须提供4项以上服务流程管理制度,3项以上支持性流程制度和2项以上全局性职能管理制度; 三星级饭店必须提供5项以上服务流程管理制度,4项以上支持性流程制度和3项以上全局性职能管理制度; 四星级饭店必须提供8项以上服务流程管理制度,6项以上支持性流程制度和5项以上全局性职能管理制度; 五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度,10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度; 四、 部门化运作规范 为了使各工作区域和不同的管理层级能够达到一种有序运行的状态,星级饭店需要制订各个部门的运作规范。一般来说,部门化运作规范包括以下主要内容: 1、管理人员岗位工作说明书 对管理人员的工作岗位、班次、指令与反馈渠道、工作目标、工作职责和任职条件、任职要求等项内容进行说明。 一星级以上饭店要求提供。 2、管理人员工作关系表 对不同部门和不同层级进行与饭店管理有关的计划、组织、审批、指令、反馈、控制等活动以及相应的上下级关系、协调关系进行表格化说明。 三星级以上饭店要求提供 3、管理人员工作项目核检表 管理人员每天、每周、每季、每年需要进行的工作项目进行列表,以备自查和上级核查。 三星级以上饭店要求提供。 4、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录 质量管理和保持饭店星级标准是贯穿于饭店管理各个方面、各个环节的常备工作。而且质量是管理出来的,而不仅仅是检查出来的。为此,饭店需要有专门的质量管理文件以及与此配套的工作用表和质量管理的记录。饭店管理者,特别是高层管理者也应当在自己的日常管理行为中尽力体现上述文件所规定的质量理念,包括顾客导向、全员参与、专业管理、全流程要覆盖等原则。 三星级以上饭店要求提供。 五、 服务和专业技术人员岗位工作说明书 对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。 一星级以上饭店要求提供。 六、 服务项目、程序与标准说明书 针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及为各个程序的质量标准进行局面说明。 二星级以上饭店要求提供。 七、 工作技术标准说明书 对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等,必须有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员必须知晓。 一星级以上饭店必须提供。 四星级以上饭店还要求提供与设施设备、空间区域的维修保养与清洁卫生有关的作业技术标准的书店材料。 八、 其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件 在饭店提供的上述材料中,必须体现现代饭店管理和星级饭店所要求的质量、环保、科技和对当地社会文化发展的承诺,并有相应的措施保证这些承诺能够在饭店管理中得以贯彻和执行。

14,与酒店管理相关的法律有哪些

酒店、宾馆相关法律法规 (一)综合法律法规及政策标准规范 1、《中国旅游饭店行业规范》 由中国旅游饭店业协会2002年4月5日颁布,2002年5月1日起正式实施,标志着我国酒店宾馆业发展正在走向自律。该规范内容涉及客人预订、登记、入住、饭店收费、保护顾客人身和财产安全、顾客贵重物品的保护、顾客一般物品的保护、洗衣服务、停车场管理等九大方面。对一些最易发生纠纷的问题,如客人入住时间与收费的界定问题、吃饭时的开瓶费和自带酒水问题等都有相关规定。《规范》还明确了对会员饭店违反《规范》的处理办法,根据情节的轻重,协会将分别给予会员饭店通报批评、公开批评和除名的处理。 2、《浙江省饭店业行业规范(试行稿)》 由浙江省饭店业协会会员代表大会通过,协会常务理事会负责解释,自2003年12月1日起施行。主要内容包括饭店业的一般规定,预订、登记、入住的规定,收费规定,保护宾客人身和财产安全的规定,保管宾客贵重物品和一般物品的规定,餐饮的规定,洗衣的规定,停车场管理的规定,争议处理的规定,等等。该规范试行稿对停车收费、可收两天房费情形、行规的效力、带有歧视条规等热点都进行了规定,它的出台对饭店的自律具有积极意义,尤其是对饭店加强内部管理,确保消费者人身与财产安全的相关规定,但对一些条款的制定是否与消费者的合法权益相违背,还需要进一步观察。 3、《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》 本标准首次于1993年9月1日发布,修订于1997年10月16日,自1998年5月1日起替代。本次修订的主要内容为(1)在引用标准中加入了《旅游饭店用公共信息图形符号》,并在各星级中做了具体要求;(2)对各星级、各工作岗位的语言要求有所改变;(3)对三星级以上客房数最低数量的要求由原来的50间改为 40间;(4)对四星级以上饭店客房最小面积的要求量化为20平方米;(5)对厨房的要求更加细化;(6)对三星级以上饭店加入了选择项目,使饭店能够根据自己的经营实际需要来确定投资和经营哪些项目。选择项目共79项,包括客房10项,餐厅及酒吧9项,商务设施及服务5项,会议设施10项,公共及健康娱乐设施42项。其中要求三星级至少选择11项,四星级至少选择28项,五星级至少选择35项;(7)删去了标准中第8、9两个与本标准无关的部分。 4、《关于旅游涉外饭店加收服务费的若干规定》 国家旅游局、财政部、国家物价局、国家税务局于1989年3月30日发布,1990年1月1日起试行。主要内容有加收服务费的项目及对象、加收服务费的条件和审批权限、加收服务费的标准及办法、服务费的分配和使用、加强对加收服务费的管理等,外商投资饭店如何缴纳对外宣传推广费的问题另定。其他非国营旅游涉外饭店如加收服务费,也要按该规定执行。 5、《饭店管理公司管理暂行办法》 国家旅游局于1993年7月29日发布,主要内容为:(1)扶植我国饭店管理公司的发展;(2)饭店管理公司的经营宗旨;(3)设立饭店管理公司的条件;(4)申报饭店管理公司应具备的文件;(5)饭店管理公司的经营范围;(6)管理合同;(7)饭店管理公司的资信条件;(8)饭店管理公司的经营方式;(9)饭店管理公司的责任、权利、义务;(10)饭店管理公司的收费;(11)对全民所有制饭店管理公司的主要优惠政策;(12)国家对饭店管理公司的分级管理方式及内容;等等。 6、《关于加强旅游涉外饭店安全管理严防恶性案件发生的通知》 国家旅游局、公安部于1993年8月30日颁布并实施,主要内容为(1)饭店安全管理工作的主要任务;(2)各饭店要建立健全必要的规章制度,并抓好落实,尤其要落实安全岗位责任制;(3)各级旅游部门和公安机关要进行经常性的检查监督;(4)旅游部门要同公安机关密切合作;(5)各饭店要本着“内紧外松” 的原则,进一步加强安全管理;(6)提高饭店领导和全体员工的安全管理意识;等等。 7、《国务院关于进一步加快旅游业发展的通知》 中华人民共和国国务院于2001年4月11日发布,该《通知》主要涉及旅游业的发展、旅游交通配套条件等。其中第三条加快旅游业发展的政策措施中的第三款是对宾馆、饭店实行与一般工商企业同等的用水、用电、用气价格的规定。 8、《关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知》 国家环境保护局、国家工商行政管理局于1995年2月21日发布,主要内容涉及(1)饮食、娱乐、服务企业的选址,必须符合当地城市规划和环境功能要求;(2)为防止环境污染和扰民事件的发生,对具以上城镇兴办饮食、娱乐;(3)新建、改建(含翻建)、扩建、转产的饮食、娱乐、服务企儿有涉及污染项目的,应按环境保护法及有关行政法规,向当地环境保护行政主管部门办理环境影响申报登记或审批手续,等等。 9、《旅店业卫生标准》 由中华人民共和国卫生部提出,主题内容与适用范围为规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。本标准适用于各类旅店。本标准不适用于车马店。它引用标准是GB 5701 室内空调至适温度及GB 5749 生活饮用水卫生标准。 (二)餐饮法律法规及政策标准规范 1、《中华人民共和国食品卫生法》 第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议于1995年10月30日通过,主要内容为(1)适用于一切食品,食品添加剂,食品容器、包装材料和食品用工具、设备;也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境;(2)食品生产经营过程必须符合的卫生要求;(3)禁止生产经营的食品(4)食品添加剂的卫生标准(5)食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生(6)食品卫生标准和管理办法的制定(7)食品卫生管理(8)食品卫生监督(9)有关法律责任,等等。 2、《饭馆(餐厅)卫生标准》 本标准由中华人民共和国卫生部提出本标准规定了饭馆(餐厅)的微小气候、空气质量、通风等卫生标准,并提出有关规定。本标准适用于有空调装置的饭馆(餐厅)。 (三)康乐服务法律法规及政策标准规范 1、《娱乐场所管理条例》 1999年3月26日国务院令第261号发布,自1999年7月1日起施行,内容主要涉及娱乐场所经营单位的设立、娱乐场所的经营活动、娱乐场所的治安管理及罚则等。2004年公安部公布了修改建议稿。 2、《公共娱乐场所消防安全管理规定》 1999年5月11日公安部部长办公会议通过并发布实行。l995年1月26日公安部第22号令发布的《公共娱乐场所消防安全管理规定》同时废止。 4、《营业性歌舞娱乐场所管理办法》 中华人民共和国文化部于1993年10月14日发布,1997年修订,于1997年12月31日以文化部令第13号发布,自发布之日起施行。主要涉及宾馆饭店等营业性歌舞娱乐场所申报与审批的手续、场地与设施的条件、经营与管理的要求、奖励与惩罚等 (四)设备工程运行法律法规及政策标准规范 1、《锅炉房安全管理规则》 中华人民共和国劳动人事部颁发,1988年10月1日起执行,主要内容为锅炉房基本要求、设计建告要求、安全规章制度、检查与监督、经济处罚等。 2、《关于进一步加强电梯安全管理的通知》 中华人民共和国劳动部于1995年1月11日发布,主要内容为加强电梯安全监督管理,预防事故发生,保障职工和广大群众的人身安全。 (五)安全保卫法律法规及政策标准规范 1、《旅馆业治安管理办法》 1987年9月23日国务院批准,1987年11月10公安部发布,主要内容为经营旅馆必须遵守国家的法律,接待旅客住宿必须登记,不得从事违法违纪等活动。 2、《中华人民共和国消防法》 由中华人民共和国第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议,于1998年4月29日通过,自1998年9月1日起施行,1984年5月13日国务院公布的《中华人民共和国消防条例》同时废止。主要内容为火灾预防、消防组织、灭火救援、法律责任等。 4、《公共娱乐场所消防安全管理规定》 1999年5月11日公安部部长办公会议通过,1999年5月25日发布实行。1995年1月26日公安部第22号令发布的《公共娱乐场所消防安全管理规定》同时废止。 5、《公安部关于实施<公共娱乐场所消防安全管理规定>有关问题的通知》 中华人民共和国公安部于1995年2月6日颁布实施,主要内容为对新建、改建、扩建和内部装修的公共娱乐场所的严格审批制度,及对《公共娱乐场所消防安全管理规定》的几处解释。 6、《旅游安全管理暂行办法》 国家旅游局于1990年2月20日发布,自1990年3月1日起施行,主要涉及旅游安全管理、事故处理、奖励与惩罚等内容。 7、《烟草系统宾馆饭店安全管理暂行规定》 2002年9月9日起公布实施,由国家烟草专卖局负责解释,主要对烟草系统宾馆饭店的组织管理、安全管理、检查与整改、责任与追究等作了具体明确的规定。 (六)消费者权益保护法律法规及政策标准规范 1、《中华人民共和国消费者权益保护法》 由中华人民共和国第八届全国人民代表大会常务委员会第四次会议于1993年10月31日通过,自1994年1月1日起施行。
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