旅游局如何管理酒店，旅游景区住宿服务管理的方式主要有哪些

来源：整理时间：2022-11-30 07:51:17 编辑：尖叫部落手机版

本文目录一览

1，旅游景区住宿服务管理的方式主要有哪些
2，酒店与旅游行业管理
3，酒店管理怎么运用旅游经济学的知识
4，如何管理酒店
5，旅游与酒店管理应该怎样作专业描述
6，旅游管理和酒店管理
7，怎样管理酒店

1，旅游景区住宿服务管理的方式主要有哪些

旅游景区住宿服务管理的方式主要有民宿，旅店等等。可以采取推荐入驻的方式。

这个案例说明对于旅游企业来说，要树立服务意识。而这种服务质量是服务个性化体现出来的。现在西方酒店流行的趋势是以个人关注作为核心战略，要为顾客定制服务。要满足顾客的个性化需求，一是要有高员工顾客比，另一个基础就是案例里提到的信息管理技术——先进的信息管理系统，随时储存的客人的喜好信息。对于景区来讲，同样要将服务质量放在首位。向顾客提供个人关注，要求员工记住客人的姓名，建立客史档案等。

旅游景区住宿服务管理的方式主要有哪些

2，酒店与旅游行业管理

旅游事业（含酒店管理）是我国新兴的产业，也叫做“朝阳产业”，其有足够的发展空间，前途自然看好。但是，这一行业已进入市场行列，不是像美国“西部淘金热”那样，个个暴富，人人兴高采烈。严酷的优胜劣汰法则，横亘在旅游界的每一家企业面前，如若管理不慎，或跟不上瞬息万变的市场变化，企业便会遭遇灭顶之灾。当然，旅游界也不乏红红火火的企业。您选择这类专业，仅就业而言，风险和机遇并存，安全与隐患并举。不过，只要你学好专业知识，练就一身驾驭旅游管理的真本领，各家旅游企业都会欢迎您的到来的。请您记住，锥处囊中，总有出头之日；是金子，放在哪里都会闪光。

酒店与旅游行业管理

3，酒店管理怎么运用旅游经济学的知识

学的东西比较杂，开设的具体课程有：经济学，管理学，基础旅游学，旅游经济学，旅游法规，旅游规划原理，饭店管理，旅游资源开发等，以及饭店生产实习，旅行社实践等实践课程。总的看来专业知识分为3类：（1）旅游基础理论，（2）旅游企业管理（酒店管理）、旅游产业经济（3）资源开发与旅游规划。

你学旅游管理是要以后从事旅行社？酒店？旅游景区？这几个对旅游管理的专业要求比较强，不过也要看你所从事的职位了。例如旅游线路策划、计调、景区规划这种工作的专业要求就很强，其他如酒店的工作、导游啊根本就不一定是旅游管理就可以从事的。基本要会的：管理学基础、旅游学概论。如果是要旅行社方向的还要有旅游社管理，酒店方向则要有酒店管理。管理学科通用的书：管理学基础、微观经济学、宏观经济学（几乎是管理学的都会学这几门的，如果是本科专业还要学高等数学）而有关旅游管理的专业书大概有：旅游学概论、导游业务、全国导游知识基础、旅行社管理、酒店管理、餐饮管理、旅游景区管理、旅游资源开发、旅游景区规划与开发、旅游经济学、旅游法教程、旅游地理、旅游心理、旅游英语、旅游管理信息系统等等（前面9个较为重要，后面的可学可不学。旅游管理的专业书挺多的，但是所采用的基础理论都是从旅游学概论延伸出来的）还有其他很杂的知识：会计基础、统计学基础、市场营销基础，人力资源管理基础。

酒店管理怎么运用旅游经济学的知识

4，如何管理酒店

这个问题也不大，简单解决的办法还是有的。你的酒店系统里应该都有金卡客户的姓名跟联系电话（手机)的记录的，当客户报出了自己的姓名后服务员立刻根据系统里记录的联系电话拨打该客户的手机，如果该客户能立刻接上的就证明是本人，如果接不上的就恕不打折或需要进一步验证。因为一般高端的客户都不会轻易改变自己的手机号码，出门也会带上联系用的手机，而且最重要的是一般只有机主本人或他授权的人才能用他的号码（被偷了例外），这不就是一个变相的一定会带在身上的金卡跟金卡号码吗？　　用这种方法的好处是1、操作简单，不用增加额外的成本2、手机随身携带，不会像金卡那样经常出现漏带的现象3、号码对应机主本人，可靠性高4、即使是客户问道问到什么要这样做，由于这个方法的操作简单，不会给客户带来太多手续上的麻烦，所以客户也容易理解，工作人员也容易解释。5、如果发现有客户的手机号码改了，还能及时更新客户的电话　　要注意的是，为了防止工作人员的朋友来时工作人员在验证号码时拨打朋友的手机造成验证成功的假象，主管要每月对照电信的电话拨打记录，校对验证号码的数量与实际接待的金卡客户数量是否有出入，并查出是哪一天谁进行验证的，一旦发现严肃处理，绝不轻饶。这样坚持一段时间基本上员工就不敢轻易乱来的了。　　如果还有其他问题欢迎发电子邮件到我的邮箱与我讨论xiaomachudong@126.com，佛山易德顾问是佛山咨询与佛山顾问行业的领先企业。

去欧英明德管理咨询公司网站上去搜索案例，可以借鉴。

回答这个问题前，你应该首先明确告知你的管理身份是哪个层级的？是老总还是部门经理，是助理还是实际“宰指者”（就是实际管理人）？因为，管理是系统的复杂工程。只有首先明确了你的身份，才好针对性更强地回答你这个问题。

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5，旅游与酒店管理应该怎样作专业描述

1、酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。主要课程：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。2、旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，属于工商管理下的二级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。主要课程有：旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础》、《旅游政策与法规》、《城市旅游》、《旅行社业务》、《旅旅游管理基础行社管理》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游口语》、《旅游饭店管理》、《旅游会计学》、《旅游社会学》、《酒店管理学》、《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》、《旅游财务管理》、《旅游项目管理》、《旅游信息系统》、《管理学》、《微观经济学》、《宏观经济学》等

<p><a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2ftieba.baidu.com%2ff%3fkz%3d498222918" target="_blank">http://tieba.baidu.com/f?kz=498222918</a></p> <p>上面写得比较详细</p>

6，旅游管理和酒店管理

正好这两个我都学过，应该比较有发言权。每个行业没有好坏之分，主要看你能不能成为最好的。一般酒店工资相对不是很高，但比较稳定，到了主管，经理级会比较轻松。旅游学好以后因为要来回跑，会比较辛苦，所以工资会较高，但要求也比较高，必须业务熟悉，会与人交流，这很重要，直接关系到你能拿多少钱。总的来说，两个比较的话，我更喜欢旅游，因为你还年轻呢，多走多看，多认识人对你以后的发展非常好，最主要的是你与客户的关系更平等。

这两个专业目前在国内来说没有什么比较性，学什么方向都是一样的。因为不管你选择什么方向都不影响你从事另一个方向，这是大实话。想做旅游就考导游证，而考导游证哪怕我是计算机专业只要我愿意，都可以考，你去旅行社应聘人家是先看你有没有证，才不管你什么专业。进了旅行社就带团呗，想发展就看你能力了，反正带国外的团比国内的强。想做酒店那更简单了，迈进酒店大门的标准实在太低了高中毕业都能随便进，当然你是要想升职当管理层那就需要能力强，英语优秀了。我补一句，酒店才不是青春饭，在酒店里年轻人很难做到管理层的，一般就当个领班啥的，酒店中层管理人员（给你具体点，部门经理级别的）普遍都是三十岁以上，往上总经理总监什么的四五十岁的多的是。在酒店想做管理层，工作经验和时间是考量的大标准。所以说目前你大可以选择你所偏好的一方，但你好像又没有偏好。那你可以选择跟你喜欢的人在一个或不在一个班级，跟你的朋友在一个或不在一个班级，跟你的敌人在一个或不在一个班级.......... 反正，随便选！

旅游管理主要从事导游工作，包括地接，全陪，领队，旅行社经理等等，像旅游局这样的政府机关，虽是旅游管理专业，但进入同样千难万难。酒店管理当然是从事酒店管理方面了，但做酒店很难靠学历知识说话，都是能力和经验，还必须得从基层做起。旅游的书籍看旅行社运行与管理和导游服务类的就行，酒店管理看看酒店英语的书籍就行，其他的理论书籍都是扯淡！一般情况下，学旅游管理的和酒店管理的都会到酒店去实习半年或者更长，当然是有薪酬的。但是真正毕业了能从事旅游工作的机会没有几个，酒店的会有，但不会很多。

旅游管理是老祖宗，酒店管理是干儿子。旅游管理涵盖的内容很多，有旅行、酒店、旅游规划、市场营销、旅游美学、等等等等。而酒店管理不过是旅游管理中的一个马仔。酒店管理顾名思义指的就是怎么把酒店管理好。所以得知道酒店有什么部门、都是做什么、都需要怎么沟通。酒店也就是卖房卖吃的。自学的书嘛太多了。。都不知道你要学习什么东西。毕业后别管那么多。不是选择工作，而是工作选择你。先适应后择业。自学的书太多了。不过都是理论性的东西。我不建议你看太多。还不如自己变实践边学习。

旅游管理包括酒店管理，毕业后的走向基本上差不多，只不过就关管理一般进酒店做服务员。旅游管理还可以做旅行社等。当然，都可以不做本专业。

7，怎样管理酒店

一家酒店不是几偏文章就可以告诉你，怎么去管理的。酒店是由很多部门综合起来的，管理起来既各有分工，但又必须服从整体的利益，统一的管理，假如你身为最高层，你不需要直接的去管理基层，你只需要做到以人为本，量才而用，选择最适合酒店发展所必须的人才，然后你激励他们。

如何管理好酒店之会议重要性由于酒店企业是人力资源密集型企业，所以酒店的内部管理工作在很大程度上就是对人的管理。为了更好的贯彻落实酒店制订的各项方针、政策，保持酒店上下一致，齐心协力的完成酒店预期的各项经营、管理目标，召开不同层级的会议进行布置动员尤为重要。一次成功的酒店会议，不但起到布置酒店工作，下情上达、上情下达作用，而且起到统一思想、端正认识、培训提高等作用。酒店组织会议质量的高低,能显示出一家酒店管理质量上的高低。因此，酒店高层应充分认识到酒店各层级例会在酒店管理中所起到的作用，制订、完善酒店各层级相应的例会制度，帮助不同层级的管理者开好相应层级的会议，从而起到酒店管理工作的事半功倍作用。那么，在酒店管理工作中都通常召开那些层级的会议呢？一般而言，酒店通常召开的例会主要有：店务会（全体员工大会）、总经理办公会议、部门经理会议、中层干部会议、部门管理例会、班组会、协调会、培训会、晨会等等。对于酒店各层级的管理者来说，究竟应如何才能组织、开好这些会议呢？下面，让我们具体进行分析、探讨：一．酒店召开的主要例会及其内容： 1．店务会（全体员工会议）店务会又称酒店全体员工会议，它的组织召开者是酒店总经理，会议参加人员为酒店全体员工。店务会(员工大会)的召开时间一般是淡季每月一次，旺季每季度一次。由于酒店各层级管理者的综合素质、管理水平和演讲水平不一致，常常导致酒店各种必要的工作信息在传递的过程中失真，从而出现员工队伍思想上的混乱、酒店各项工作指标达不到酒店预期经营、管理目标的结果。因而，召开酒店全体员工大会，统一思想，端正认识，尤为必要。通过向员工通报酒店近期工作计划和近期酒店工作成果情况，既能满足员工的知情权，又能提高员工参政议政的积极性，充分激发员工工作中的创造热情。因为店务会的参与成员是全体员工，所以，会议组织者要认真准备材料，搜集酒店员工关心的问题，将酒店近期的经营情况，近期的工作总结、预期的工作计划，员工们关注的问题等等，通过会议传递相关信息给酒店全体员工。同时，借酒店员工大会之机，可请酒店月度、季度先进员工登台发言，以激励先进，带动一般，促进后进。酒店员工大会也可不拘泥具体时间安排，每逢酒店重大活动的开始或结束，一定要及时召开全体员工大会进行动员或总结。 2．总经理办公会议。总经理办公会议是酒店召开的最高级别的管理会议。总经理办公会议的组织召开者为酒店总经理，参加者为酒店总经理、副总经理、总经理助理等总经理办公会议成员，根据会议需要也可以临时安排相关部门经理参加。总办会议除了在年头、年尾因讨论有关酒店发展战略方针、对酒店当年工作进行总结、来年工作计划进行商定等原因召开的较为频繁外，一般是每月召开一次或总经理根据工作需要临时通知召开，会议内容一般是就近期酒店总体工作进行总结，检查酒店预算工作完成情况，安排部署下月工作计划,酒店高层互通信息,协调一致等等。酒店总办会议主要是讨论有关酒店发展战略层面以及重大人事任免等方面的问题。 3．部门经理会。酒店部门经理会一般每周召开一次，时间一般放在周一进行，会议由酒店运行副总经理主持。会议议程主要是酒店各部门经理向总经理汇报部门上周工作完成情况、本周工作打算、工作中存在的问题以及需要协调、请示的各项工作。然后，酒店总经理对各部工作进行讲评以及传达相关的各项信息。总经理进行工作讲评时切忌没有具体态度，对该表扬的应大力弘扬，该批评的予以严厉申斥、直至按照酒店的各项工作制度进行相应的奖惩。会议还要由运行副总经理就本周工作进行具体部署。最后，会议内容由总经理办公室相关工作人员进行记录、存档，根据需要由总经理决定是否下发会议纪要，并由总经理办公室相关人员和人力资源部质检人员负责对各部任务完成情况进行监督检查，并及时反馈给酒店高层。 4．中层干部会。中层干部会一般放在周五下午进行，会议参加的对象可扩大到领班级。同酒店其它层级会议相比，中层干部会的培训职能大于管理职能。会议除了各部对本周工作进行例行总结和通报外，更重要的是利用这个时间对酒店全体中、基层管理人员进行管理知识培训，鼓舞中、基层管理人员的士气，起到为酒店培养后备管理干部作用。培训授课人可由酒店总办成员以及部门经理轮流担任，根据需要也可以从院校或行业专家中聘请人员到店讲课。

酒店管理的概念酒店管理是指酒店管理者用现代化的方法使其下属各尽其职，使整个酒店能够正常运营。如客房部经理的职责就是要使客房部的员工把客房的清洁服务工作做好，前厅部经理的职责就是安排前厅员工的接待工作，而销售部经理则要把酒店的客房、宴会、会议、娱乐和健身设施的销售工作做好。　　这里特别指出的是：不是管理者自己直接去把工作做好，而是使其下属把工作做好。因为管理者自己没有这么多精力去做好这么多具体工作。酒店管理的主要内容　酒店管理者要使下属把工作做好，自己必须做好下列九个方面的工作：　　１?资产管理　　经营管理酒店就是在使顾客满意的前提下去谋取利润，那么作为酒店管理人员就要知道：酒店这一资产经营的设施、设备的标准和服务的要求、设施及设备的采购、安全、维护、更新的要求等。　　假如你是一位前厅部经理，你就应该懂得前厅应该有些什么样的设施与设备，如总台、电话房、预订室、行李房、保险箱、大堂经理办公桌椅、宾客休息座和卫生间等。你就应该懂得前厅门厅每天提供的应接服务时间应该多长，按照我国旅游涉外酒店的星级评定标准，三星级酒店需要提供门厅应接服务，其服务时间是每天１６个小时，四星级与五星级酒店的服务时间都是２４个小时。事实上，按照国际酒店业的管理经验，从晚上１２点开始到清晨５点，由于没有飞机航班起落，进店与离店的客人很少，因此，这时一般不需设门厅应接人员。显然，每一个酒店管理者，至少应该知道自己管辖的部门的酒店资产的经营、管理和服务的需求。　　２?计划管理　　酒店计划管理就是指酒店管理者规划在未来一段时期内做什么，谁去做，如何去做。　　在酒店管理中，要么是事先、主动地去进行计划管理，要么是事后、被动地去进行问题管理，即危机管理。显然，后者是不可取的。如酒店着火了，才去建立酒店防火安全系统，才去教导公关人员如何掌握消极防范的公关技术，即阻止新闻媒介的报道，以消除不利的公众影响，这就为时太晚了。　　３?组织管理　只要存在一种大家执行统一意志的团体，这种团体就可称为组织。酒店公司就是一批人像一个人一样承担责任和行动的法人组织。酒店组织管理实际上就是对酒店这一组织所承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理，目的是完成酒店组织所承担的任务。酒店组织管理经常涉及到酒店机构（部门）的设置、岗位的设置，包括明确各种机构和岗位的责任、权力、相互关系的规章制度的制定等。