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酒店旅游的概念是什么意思,旅游管理的具体概念

来源:整理 时间:2022-11-23 06:45:49 编辑:尖叫部落 手机版

1,旅游管理的具体概念

导游和酒店管理.

旅游管理的具体概念

2,什么是旅游酒店

顾名思义,旅游酒店就是专门为旅游人群提供住宿服务的酒店,面对的客人以旅行团或自助游为主,因其成本较低而价格适中,与豪华的商务酒店形成对比。

什么是旅游酒店

3,旅游和酒店有哪些共同点和不同点

共同点:休闲、人多不同点:旅游一般在白天,酒店晚上!
旅游是个大的概念,酒店是旅游业的一个组成部分

旅游和酒店有哪些共同点和不同点

4,旅游和酒店有哪些共同点和不同点

“旅游”从字意上很好理解。“旅”是旅行,外出,即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程;“游”是外出游览、观光、娱乐,即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以,旅行偏重于行,旅游不但有“行”,且有观光、娱乐含义。  酒店(HOTEL)一词来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在台湾被称为“酒店”,在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”的。

5,什么是旅游旅游的含义是什么

就是去没去过的地方死去逛逛。 ...释义:国际上普遍认同的概念:为了休闲、...所以,旅行偏重于行,旅游不但有“行”,且有观光、娱乐含义。

6,什么叫作酒店旅游是去酒店旅游吗有人说酒店旅游将会成为上海未来旅

现代的酒店里面不亚于一个城市,里面饮食娱乐景点应有尽有,可以说一个酒店就是一个风景,像美国赌城就是一个最好的例子,这是一种刺激消费,与自然风光的更好的结合,又是对人类文明的一种消费,感受现代生活的气息.在自然景观除了经典,很多走向末落的时候,酒店旅游会有长足的发展.当然这样的景象在国外是很常见的,但中国的星级酒店还达不到这个水平.上海作为中国经济的龙头,带给人们的本身就是一种现代的,物质的,前沿的气息,所以发展酒店旅游无可非议.因为上海的自然景观已经所剩无几了.酒店旅游就是要达到这样一种境界:人们来到酒店,所有对旅游的愿望,想象,希望达成的效果都会得到完美的实现.

7,为酒店的为什么要学旅游概论

酒店也属于旅游业的一员啊,其中有许多内容都与之相关。
旅游规划的编制过程的第一个阶段是 前期准备、实地考察、规划编制。 整个《规划》正文部分文字表达近50万字,还有大量的附件资料和图表,是一个庞大的系统工程。 规划编制过程 规划基本框架和主要内容 规划文本的主要特点 部分规划图片
旅游现在有三个大的分支 旅行社 酒店 会展所以 想要学酒店管理 起码要知道 旅游的起源 发展 前景以及发展方向 他的特点 相关门类

8,酒店的概念是什么

咨询记录 · 回答于2021-04-15 酒店的概念是什么 酒店一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,台湾作饭店,港澳、马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。

9,什么是旅游

旅游就是放松心情,到一个自己没有去过的地方体验生活
旅游即旅行游览活动,泛指为旅客提供休闲设施与服务的产业。它是一种复杂的社会现象,涉及政治、经济、文化、历史、地理、法律等各个社会领域;也是一种休闲娱乐活动,具有异地性和暂时性等特征。一般而言,旅游具有观光和游历两个不同的层次,前者历时短,体验较浅;后者反之。
"旅"是旅行,外出,即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程;"游"是外出游览、观光、娱乐,即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以,旅行偏重于行,旅游不但有"行",且有观光、娱乐含义。
旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。 国际上普遍认同的概念:为了休闲、娱乐、探亲访友或者商务目的进行的旅行活动统称为旅游。
“旅游(Tour)来源于拉丁语的“tornare”和希腊语的“tornos”,其含义是“车床或圆圈;围绕一个中心点或轴的运动。”这个含义在现代英语中演变为“顺序”。后缀—ism被定义为“一个行动或过程;以及特定行为或特性”,而后缀—ist则意指“从事特定活动的人”。词根tour与后缀—...”

10,酒店的定义是什么

酒店一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,台湾作饭店,港澳、马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。扩展资料生产力的发展促进了酒店行业的发展。首先是货币的产生,商品交易及商人的商业活动,这种活动的产生是酒店开端的必备条件,后来随着商品活动使人类扩大活动的范围,从而产生居住等更多的需求,也就使酒店的基本功能日益增加,这从酒店的四个发展阶段不难发现。酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟;并有雪柜,内有各种饮料、酒类及小食,全部需收费,在结帐时缴付。房间亦备有电水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。中国引领亚洲地区旅游及酒店行业的快速发展,且商务休闲收入增长势头强劲。与一线城市相比,中国二、三线城市的酒店客房价格增长较为明显。由于二、三线城市新酒店陆续开业,政府投资兴建新的交通设施,这将进一步促进中国酒店客房价格稳步增长。中外酒店品牌继续扩张其营业版图,未来酒店的供需平衡将会是一项备受关注议题。随着酒店行业竞争的不断加剧,大型酒店企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内优秀的酒店企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此,一大批国内优秀的酒店品牌迅速崛起,逐渐成为酒店行业中的翘楚。参考资料:百度百科- 酒店

11,旅游型酒店的含义以及定义

月旅游酒店指数整体跑赢大盘。2011年初以来,全部A股指数整体上涨5.34%,而旅游板块整体上涨9.48%,表现好于大盘。 从公司方面看,丽江旅游(002033,股吧)营业总收入同比增长191.57%;桂林旅游(000978,股吧)受累于地产项目营收略增0.45%,净利润减少-5.1%;锦江股份(600754,股吧)受后世博效应拖累净利润下降4.15%;峨眉山A净利润增长31.76%;ST张家界注资后净利润增长11.13%;首旅股份(600258,股吧)受南山门票分成款影响净利润同比下降47.85%;三特索道(002159,股吧)的索道景区业务驱动净利润增长34.94%;中青旅(600138,股吧)受益于乌镇景区的游客数与人均消费的增长,净利润略增0.32%。 目前,我们统计的14家重点公司2012年平均估值28倍,其中景区、酒店、餐饮、综合类子行业估值分别为28倍、24倍、27倍、29倍。旺季即将到来、《国民休闲旅游纲要》推出在即,行业估值有望享受旅游旺季及政策面的溢价效应。但我们认为,行业整体估值的进一步上行空间有限,投资策略上仍需精选个股。我们看好景区子行业及一季报业绩较好的企业。推荐即将有可复制性资产落地的中青旅(600138),通胀下行通道中,门票提价有望实现的峨眉山(000888),有望扩充经营规模的中国国旅(601888,股吧)(601888)以及外延式扩张可期待的丽江旅游(002033)。

12,酒店的概念是什么

酒店文化是指酒店在长期的经营管理实践中,逐渐培育成的、占据主导地位的、并为全体员工所认同和遵守的企业价值观、企业精神、经营理念以及行为规范的总和,其内容包括物质文化、行为文化和制度文化,还有处于核心地位的酒店精神文化。酒店精神文化决定着酒店的物质文化、行为文化和制度文化,是酒店企业的上层建筑。 在进行酒店文化建设时,最为关键的是对酒店精神文化的准确定位,博采众家之长,为我所用,包括中国传统文化中的优良成分、国外先进企业文化的经验等。 为了使酒店文化能够深入人心,在进行文化传播时,主要运用发挥酒店经理的垂范作用和酒店英模人物的影响作用,以增强酒店员工的企业意识,建立完善的酒店文化网络,并利用酒店文化载体和重大事件进行传播,树立良好的酒店形象。 在进行酒店文化建设中,为了避免重大失误,要及时进行总结修正,不断完善酒店文化的内容。如果说“精神文化”稍显抽象的话,那么精心塑造酒店文化的“形”与“神”就相对形象一些——酒店就像人一样,“形”和“神”各不相同,模样和品行都不一样,有什么样的老总就有什么样的企业。北京的“炸酱面大王”和”仿膳”就不一样,“龙门客栈”和“香格里拉饭店”肯定不同。 酒店如人,都有个名字,或叫“牌子”。而品牌化讲的不是一般意义上的店名,它是一个名优化的概念,从形到神、从外观到内涵都能取悦于消费者,并在市场中赢得广阔的酒店实体。从这个意义上讲,中国的名酒店实在太少了。要加强酒店的企业文化建设,必须明了企业文化的内涵,着力抓紧其核心,精心打造,精益求精。 对于中国酒店企业和酒店市场而言,酒店文化的力量主要是通过企业家和职业经理人的行为影响表现出来的。所以酒店文化应该是包括企业家在内的员工职业理念群体,是企业历史的积淀和仪式的传承,是市场竞争和管理行业的道德基础,核心灵魂是企业家的创新精神。这种精神包括对本民族、本地区的文化眷恋,对行者发自内心的关爱,以及志存高远的战略投资行为。酒店是社会的、历史的,而不仅是属于企业家自己的;在历史的长河中,我们所能做的就是以自己的创新努力去探索人类文明多方向演进的可能性,这种创新精神还包括酒店企业家应该把自己的角色当作职业而不是职位。 酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种宝贵的无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。通过合理配置人才不断提高员工素质,是酒店文化建设和管理的根本所在,需要努力造就一批高素质的员工队伍,以及富有个性化的经营风格,使企业文化真正落到实处。酒店文化是实实在在的,必须从基础做起,必须从管理人员做起。酒店文化体现在酒店环境的布置中,体现在客人的宣传中,更体现在酒店员工、特别是管理人员的日常管理行为中。酒店日常行为的持续创新就是企业文化的最有效载体,如某酒店集团每周准备有各种与旅游相关的日常用语,教旅游者学习用当地语言进行简单的沟通。正是这些从细微处入手的服务行为体现了该酒店集团处处从顾客需求出发的企业文化。致力于企业文化建设的酒店企业也要抓紧时间做好不同层次、不同区域的员工行为规范,尤其是管理人员的行为规范、员工社交场所的礼仪规范,以及长期的员工文化素质提升规范。 “名牌的一半是文化”——创酒店名牌,突出酒店文化特色,加强酒店文化经营,必将成为酒店经营成败的关键。酒店全面导入酒店CIS,是酒店名牌形象得以有效塑造和提升、也是酒店及其产品成为名牌的必由之路。对与酒店形象有关的一切要素要进行全面系统的规划设计,并通过全方位的多媒体的统一传达,塑造独具文化品位的酒店名牌形象,以谋求大众的认同。 名牌文化管理是从酒店企业文化制度层次上规范和约束酒店员工的内部和对外的各种行为,是创造名牌文化的组织基础和制度保证。对内主要体现为酒店管理的科学化改革,要求酒店制定制度文化发展战略,为酒店价值现象体系贯彻落实提供制度保障;对外则表现为建立文化发展战略。 目前的中国酒店业供求关系发展不平衡,供大于求,竞争激烈,但市场的层次、空间和潜力还很大。聪明的管理者不会害怕竞争,而是通过竞争来显示优势和能力,通过竞争找到自己的位置。我们应该认识到:供求的天平倾向消费者,他们不仅可以选择不同档次的酒店,还可以选择同档次酒店里最值得信赖的品牌,实际上他们是在选择最值得信赖的员工、最值得信赖的服务、最值得信赖的文化。

13,旅游的定义是什么

游玩
旅游是从自己活腻的地方到别人活腻了的地方去
安静的思考。
旅游,国际上普遍接受的是艾斯特定义,它这样说: “旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留,并且不从事赚钱的活动。” 世界旅游组织和联合国统计委员会推荐的旅游统计定义: “旅游指为了休闲、商务或其他目的离开他(她)们惯常环境,到某些地方并停留在那里,但连续不超过一年的活动”。 我国国家统计局批准的《旅游统计调查制度》中这样定义“旅游”: “旅游指任何为休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动,离开常住国(或常住地)到其他国家(或地方),其连续停留时间不超过12个月,并且在其他国家(或其他地方)的主要目的不是通过所从事的活动获取报酬的外出行为。” 当然,对旅游定义,很多专家也都给出了不尽相同的解释,主要突出体现在其对旅游的目的、动机、时间、方式等方面强调点不同,但是整体的内核还是与国际标准并不矛盾。其共同之处主要体现在非定居者的旅行和暂时居留不会导致永久居留,并且主要不从事赚钱的活动。 从这些概念上我们可以得知,旅游是一种行为,而这种行为又是在一定的动机驱使下产生的,旅游动机主要包括休闲、娱乐、度假、探亲访友、商务、健康医疗、宗教/朝拜等。从停留时间上看,可分为一日游和过夜游,时长不超过12个月。
旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和

14,旅游的概念定义

旅游的概念定义 旅游的概念定义,旅游是人们为寻求精神上的愉快感受,很多人在休息的时候都会选择旅游放松自己的身心,这对于我们的感官等方面都是非常好的体验,以下旅游的概念定义。 旅游的概念定义1 旅游,可以让人放松,可以使人增加阅历。 关于旅游的不同定义 1、交往定义:1927年,德国的蒙根·罗德对旅游的定义:旅游从"狭义的理解是那些暂时离开自己的住地,为了满足生活和文化的需要,或各种各样的愿望,而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。"注意:这个定义强调的是:旅游是一种社会交往活动。 2、为国际上普遍接受的国际定义:1942年,瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫对旅游的定义:"旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留,并且主要不从事赚钱的活动。" 注意:这个定义强调的是:旅游活动中必将产生经济关系和社会关系,即强调了旅游的综合性内涵。 由于这个定义于70年代为"旅游科学专家国际联合会(AIEST)"所采用,因此称为"艾斯特(AIEST)定义"。 3、目的定义:50年代,奥地利维也纳经济大学旅游研究所对旅游的定义:"旅游可以理解为是暂时在异地的人的空余时间的活动,主要是出于修养;其次是出于受教育、扩大知识和交际的原因的旅行;再是参加这样或那样的组织活动,以及改变有关的关系和作用。" 注意:这个定义强调的是:旅游的基本目的是:消遣和增长知识。 4、流动定义:1974年,英国的伯卡特和梅特列克对旅游的定义:"旅游发生于人们前往和逗留在各种旅游地的活动,是人们离开他平时居住和工作的地方,短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留在该地的各种活动。"注意:这个定义强调了旅游的本质特征:异地性和暂时性。 5、时间定义:1979年,美国通用大西洋有限公司的马丁·普雷博士在中国讲学时,对旅游的定义为:"旅游是为了消遣而进行旅行,在某一个国家逗留的时间至少超过24小时。" 注意:这个定义强调的是:各个国家在进行国际旅游者统计时的统计标准之一:逗留的时间。 6、相互关系定义:1980年,美国密执安大学的伯特·麦金托什和夏西肯特·格波特对旅游的定义:"旅游可以定义为在吸引和接待旅游及其访问者的过程中,由于游客、旅游企业、东道政府及东道地区的居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总和。" 注意:这个定义强调的是:旅游引发的各种现象和关系,即旅游的综合性。 7、生活方式定义:我国经济学家于光远1985年对旅游的定义为:"旅游是现代社会中居民的一种短期性的特殊生活方式,这种生活方式的特点是:异地性、业余性和享受性。" 注意:这个定义强调的是:旅游是一种生活方式,并且指出了旅游的一些主要特点,即:异地性、业余性、享受性。 旅游的概念定义2 “旅”是旅行,外出,即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程;“游”是外出游览、观光、娱乐,即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以,旅行偏重于行,旅游不但有“行”,且有观光、娱乐含义。 扩展资料: 旅游的好处: 在旅游过程中,能够陶冶情操,对于心情不好,甚至有抑郁情绪的人来讲,在面对名山大川、亭台楼阁、险景胜地的时候,抑郁、烦躁等不良情绪都会得到缓解,随风而逝。 被风光美景所陶醉,使人获得愉悦的情绪,促进内分泌外,还能通过综合运动,活动筋骨,疏通气血,调养精神,呼吸新鲜空气,沐浴阳光,享受着绿色带来的恬静舒适,其身心必将达到最佳状态。 旅游的概念定义3 一、国外旅游定义 其一,强调旅游目的地和内容的定义。在国外的一般性语言词典中,对旅游一词的解释是指人们因消遣性原因或目的而离家外出旅行的活动。这个定义比较强调旅游的目的性,如消遣、审美、求知等。 其二,强调旅游时空的定义。世界旅游组织1991年定义:旅游是人们为了休闲、商务或其他目的离开他们惯常环境,到某些地方停留在那里,但连续不超过1年的活动。这一定义比较强调旅游活动的空间性(异地性)和时间性(时间界定)。 其三,强调旅游功能的定义。例如奥地利经济学家Herman Von Schullard认为“旅游是外国或外地人进入非定居地并在其中逗留和移动所引起的经济关系的总和”,我国有学者认为“旅游是一定社会经济条件下的一种人类社会经济活动”;“旅游是人们为寻求文化差异所进行的一种暂时性文化空间跨越的行为和过程”。这些从某一学科的视角定义旅游,难免以偏概全。(如单纯从经济的角度解释旅游,就容易导致对“旅游”和“旅游业”两者的误解) 其四,强调旅游本质的定义。英国学者伯卡特和梅特利克1972年的定义:“旅游发生于人们前往和逗留各种旅游地的流动,是人们离开平时居住和工作的地方,短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留该地的各种活动”。这一定义比较强调定义者所认为的旅游“本质——人的流动”。其实这一定义并没有抓住旅游的本质,有些舍本逐末,旅游的本质是“游”(消遣和审美等愉悦体验)而不是“旅”(人的流动)。 其五,强调旅游综合关系的定义。如汉泽克尔与克拉普夫在1942年的定义(这一定义被“旅游科学专家联合会”采用,故称为“艾斯特”定义):旅游是非定居者的`旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和,这些人不会导致长期定居,并且不会牵涉任何赚钱的活动。美国学者罗伯特·麦金托什在1980年的定义:“旅游可以定义为在吸引和接待旅游及其访问者的过程中,由于游客、旅游企业、东道国政府及东道国各地区居民的相互作用而产生的广泛的社会关系。” 其六,所谓的权威性定义。如世界旅游组织和联合国统计委员会对旅游的定义:“旅游是人们为了休闲、商务和其他目的,离开他们惯常的环境,到某些地方去以及在那里停留的活动。其访问的主要目的不应是从访问地获取报酬,暂时停留的时间不超过1年”。除了具有统计意义外,很难清除这个定义强调什么,而且自相矛盾。既然强调“旅游是人们为了休闲、商务等其他目的”,为何又强调“旅游主要目的不应是从访问地获取报酬”。众所周知,商务活动与从访问地获取报酬有关联。 上述定义中,除一和四外,大多没有抓住旅游的目的和本质——以审美、消遣为主的愉悦体验或游览活动。 二、国内旅游定义 (一)解析式定义 范能船先生在为章必功先生所著的《中国旅游史》写的序言中为旅游做了这样的定义:(1)旅游是一种广义的审美(人类求取与外部世界的和谐)形式,是人类最基本的活动之一;(2)旅游是一项广义的文化活动,它既是文化的创造过程,又是文化的消费过程;(3)旅游具有跨越空间的特点,往往超越地区、国家和州的界限,并正在向太空发展;(4)旅游的历史与人类的历史与人类的历史相始终。(章必功:《中国旅游史》,云南人民出版社,1992,序一) 申宝嘉先生在其主编的《旅游学原理》中对旅游的定义:旅游是产业革命以后分化自旅行的定居者在地域上的移动和暂时逗留所引起的关系和现象的总和;他们不会导致长期居留,并且不利用旅游从事任何赚钱的活动。 (二)概括式定义 冯乃康先生在《中国旅游文化论稿》中认为:旅游是以去异地寻求审美享受为主要内容的一种短期生活方式。(冯乃康:《中国旅游文化论稿》,旅游教育出版社,1995) 王洪滨先生在其主编的《旅游学概论》里认为:旅游,是人们离开惯常居住地到异国他乡的非定居性旅行和暂时停留所产生的审美、社交、求知等综合性消闲活动的总和。(王洪滨:《旅游学概论》,中国旅游出版社,2004) (三)专注式定义 谢彦君在《基础旅游学》里专注于旅游的本质、属性与特征,对旅游的定义做了这样的思考:旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历。 张凌云在《国家上流行的旅游定义和概念综述——兼对旅游本质的再认识》一文中对目前国际上流行的30种旅游定义和概念做了梳理和归纳,指出旅游定义的多样性,以及由此给旅游学科建设造成的“困境”。他借鉴胡塞尔的现象哲学方法,从两个层面重新定义了旅游:在第一个层面上,“旅游是人们一直短暂的生活方式和生存状态,是人们对于惯常的生活和工作环境或熟悉的人地关系和人际关系的异化体验,是对惯常生存状态和境遇的一种否定”;在第二个层面上,“旅游是由于人的与生俱来的需要和行为得到满足和释放时,所产生的社会关系和现象的总和”。 从张凌云的这30种定义中,可以看出国际上关于旅游的定义分成学术定义和工作定义两大类:即概念性定义或学术性定义和技术性或操作性定义(主要是出于统计工作的需要);还可以分为广义定义和狭义定义两大类:即宏观地将旅游看成是一种因人际交往而产生的社会现象(由此引发的现象和关系的总和)和微观地将旅游看成是一种纯个人的一种休闲方式或一项经济产业。事实上,旅游本身就具有经济属性、文化属性和社会属性等多种属性。 从30种定义中,我们可以大致了解到旅游概念的几个本质特征: 旅游是人的空间位置的移动(与一般货物贸易物的移动有很大不同),这种移动是暂时的,这是旅游消费区别于其他消费活动的一个显著特征。 旅游可以有一个或多个动机,但我们一般认为旅游的动机与游憩有关,当然也可能包括了商务、教育、健康或宗教等因素,这一切构成了旅游的基础。 旅游活动需要一定的交通基础设施、住宿、营销系统、游憩和景区服务设施,这一切构成了旅游的产业基础。 旅游不仅仅是游客个人的一种休闲和游憩的消费方式。从空间上看,旅游不仅仅是客源地向目的地单向的人员流动,而是由客源地、通道和目的地构成的一个完整的空间系统。 旅游整体的空间系统,不仅是一个经济系统,更是一个文化系统和社会系统,这是旅游目的地系统存在的理论基础。 国内外对“旅游”本质认识的不同观点 尽管当前国内外对“旅游”的定义并未达成统一的认识,但研究者们的见解大致可以分为两大类别。一类认为:所谓旅游,不过是外来人口进入非定居地并在其中逗留和移动所形成的经济现象的总和。这一派以意大利学者马里奥提(A.Mariotti)为代表。另一类意见认为:所谓旅游,指的是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。 这一类意见以德国的葛留柯思曼(G.Glucksman)为代表。前者倾向于从经济因素着眼;后者倾向于从社会因素着眼。无论中外,学术界对于旅游的本质认识,大都会围绕这两个点展开。 这两种对于旅游本质的不同认识,构建了两种不同的研究框架和学术路径。对于旅游经济活动的研究,是基于旅游者的动机爱好和需求,以及旅游商的供给、生产组织和管理等;而对于旅游社会现象的研究,则是基于将旅游作为一种特殊的社会现象,即不同文化背景的游客在目的地的流动、逗留而引起的社会结构的变化。 前者以人的(心理)需要理论和经济学的供需均衡理论作为理论基础;而后者是以目的地系统的主客关系及其社会影响理论为基础。前者的理论基础是心理学、行为学、经济学;后者的理论基础则是社会学、人类学和传播学
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