旅游酒店用什么锅好用呢，下面用酒精煮饭那个锅叫什么酒店用的

来源：整理时间：2022-11-10 12:36:26 编辑：尖叫部落手机版

本文目录一览

1，下面用酒精煮饭那个锅叫什么酒店用的
2，酒店用品炊具方面
3，酒店专用火锅电磁炉什么牌子好
4，宾馆里用太阳能电热水器空气能还是烧锅炉好哪种实用省钱
5，饭店用什么锅或设备做粥
6，酒店是用什么锅做菜的
7，出外旅行买电煮锅好还是电饭煲好要煲汤熬粥打火锅

1，下面用酒精煮饭那个锅叫什么酒店用的

干锅

煎锅

下面用酒精煮饭那个锅叫什么酒店用的

2，酒店用品炊具方面

烤盘系列刀具系列吐司盒系列大蛋糕模系列不锈钢粉筛系列面杆系列蛋糕塔系列打蛋器系列蛋糕转盘系列多连式烤盘系列花嘴系列挤花袋系列点心盖系列平网盘系列店前用品系列食品加工机械酒店用品其它

可以在网上搜索当地的厨具批发商场。

酒店用品炊具方面

3，酒店专用火锅电磁炉什么牌子好

我介绍一个牌子给你贝美火锅电磁炉。非常不错，我家就是用这个的，非常的棒！电磁炉由于安全、卫生、节能、无火烹饪、使用方便等特点而深受消费者的青睐，产品很优质！还比其他的品牌电磁炉价格便宜，也比较省电，开火锅店用着比较划算。 wwω.sdbeimei.соm

美的的不错建议你使用

酒店专用火锅电磁炉什么牌子好

4，宾馆里用太阳能电热水器空气能还是烧锅炉好哪种实用省钱

现在南方地区的大中型宾馆酒店，为节省热水成本，基本上是用空气能+太阳能、空气能、或者空气/太阳能+其它辅助加热方式，其中最为节省热水成本的是空气能+太阳能方式，只是初投资高一些，成本回收期稍长；空气能加或不加其它辅助加热方式是应用最多的，一般一两年收回多出的投资；太阳能+其它辅助加热方式应用需考虑楼顶是否有足够的安装面积。而一些小型旅店，因为不舍投入较高的初投资，仍有沿用传统的加热方式，如锅炉、电热水器等。

太阳能。省钱。还没有污染。

建议电热水。

5，饭店用什么锅或设备做粥

饭店一般用大电饭煲和高压锅做好，再倒入到大的容器中，放凉，供顾客食用。自己在家可以尝试做玉米粥。品名：玉米粥材料：小米 150克、玉米碎做法：1、准备小米和玉米碎2、将小米和玉米碎淘洗干净3、将小米和玉米碎放锅内，加水4、将锅放炉上开大火煮5、煮开后，转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠6、营养的小米玉米出锅了，按自已的喜好放进冰糖，开喝吧

液化气，本人就是开这个店的，干净卫生，而且速度快！~煮粥都是用高压锅，一般高压锅也适合用比较火势平稳的液化气炉具好！~煤火不行，火势不好控制，而且容易出煤灰！太脏，对做菜的厨师身体也有影响，何况我都是自己做菜，一天下来鼻孔吸入太多煤灰，做的菜里也有煤灰，太不好了！所以我早就淘汰了！~

6，酒店是用什么锅做菜的

有南北差异的一般南方都是煸锅就是用一块铁板冲压的锅比较大两边都有把手的北方都是用马勺（但愿不要问我是什么就行）也是用铁板冲压的一边有把手以前都是用很大的锅因为以前的菜目比较少人多时要的菜有从样的可以一次作出来现在一般都用小一点的了还有就是锅也有不同用处了熬骨汤以前都用大铁锅就是铸铁的那种现在一般都用浆桶了还有就是西餐用的锅就太复杂了我就不说了打字很累的您要是满意就赏点要是不满意就当没看见我

每种锅有每种锅的使用，炒菜还是铁锅的好，人体可以吸收一些微量元素，煲汤还是砂锅的好，如果是煮粥应该还是铝锅或者不锈钢锅比较好，禁熬耐用，每种锅的的使用都是根据要做的食材来确定，或者使用者是否顺手来决定的。希望有帮助。

要看的有些是用平底锅（精致事物，多为外国），有些就用大锅,我们中国的饭店酒店很多就用大锅，凹陷圆底的那种！

我也想知道之歌问题，期待最佳答案的出现。

小炒有炒飘（铁锅）炖菜有砂锅还有坛子焖菜

双耳生铁锅=厨师的武器

7，出外旅行买电煮锅好还是电饭煲好要煲汤熬粥打火锅

工具：电饭锅一个材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦。用微波炉做蛋糕准备的材料：低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只牛奶 60ml 白糖 80g 油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就ok啦！想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干。

电饭煲跟好一些，方便。