什么是旅游酒店业，旅游酒店管理到底属于什么

本文目录一览

1，旅游酒店管理到底属于什么
2，什么是旅游酒店管理
3，酒店业和旅游业最大的区别是什么
4，什么是旅游业
5，什么是旅游餐饮旅游餐饮业有什么特点
6，什么是旅游业
7，旅游酒店管理包括哪些内容

1，旅游酒店管理到底属于什么

学出来是旅游业管理方面啊大致课程：管理课程准备和监督预算客户服务管理预算管理旅游与酒店法律规范管理概论管理旅游项目商业关系

旅游酒店管理到底属于什么

2，什么是旅游酒店管理

我有个兄弟在上海那边学的就是酒店管理，毕业去向主要是高级酒店的管理层，开的课很多，听他说还有品酒什么的，不过一般情况下也得从基层做起。学旅游的我也有个同学，有空帮你问问

什么是旅游酒店管理

3，酒店业和旅游业最大的区别是什么

有区别也有联系。酒店业也应该算在旅游行业里面。

苏州旅游业的淡季是11、12月左右到2、3月淡季吗归根到底是因为天冷啊所以现在温泉啊什么的开发的蛮多

酒店业和旅游业最大的区别是什么

4，什么是旅游业

旅游业，国际上称为旅游产业，是凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。旅游业务要有三部分构成：旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。他们是旅游业的三大支柱。

5，什么是旅游餐饮旅游餐饮业有什么特点

旅游餐饮是指餐饮业中为旅游者提供餐饮产品与服务的部分。旅游六大要素之中，餐饮是保证游客旅游行程能够持续进行的基础性支撑要素，游客途中或在旅游目的地的饮食状况直接影响其对该次旅游行程满意度的评价。饮食所具有的强烈的地域性、民族性、民俗性等人文特性，又使它成为旅游的重要吸引物，并在旅游营销中扮演重要角色。

可以是当地特色也可以是小吃

一般的餐饮erp具有的功能大体上包括：预定管理，客户管理，会员积分管理，财务管理，库存管理以及各方面流程管理等等，那么目的就是流程简单化，以客户为中心，提高服务质量，减少自己的各方面的成本，提升自己的市场竞争力！如果使用得当，将会对餐饮业起到非常大的帮助，提升餐饮行业的服务范围与服务质量，增加行业竞争力！

6，什么是旅游业

世界旅游组织和联合国对旅游的定义产生如下效果：　　——创造了一个收集标准化旅游数据的统一基础。　　——大多数国家采用了这些定义，但是并不是所有的国家都遵守关于它们的限定。　　旅游业是以旅游资源为凭借、以旅游设施为条件，向旅游者提供旅行游览服务的行业。又称无烟工业、无形贸易。旅游资源、旅游设施、旅游服务是旅游业赖以生存和发展的三大要素。旅游资源，包括自然风光、历史古迹、革命遗址、建设成就、民族习俗等，是经营旅游业的吸引能力；旅游设施，包括旅游交通设施、旅游住宿设施、旅游餐饮设施、旅游游乐设施等；旅游服务，是包括各种劳务和管理行为相结合是经营旅游业的接待能力。狭义的旅游业，在中国主要指旅行社、旅游饭店、旅游车船公司以及专门从事旅游商品买卖的旅游商业等行业。广义的旅游业，除专门从事旅游业务的部门以外，还包括与旅游相关的各行各业。旅行游览活动作为一种新型的高级的社会消费形式，往往是把物质生活消费和文化生活消费有机地结合起来的。旅游业从业务种类划分看，主要有3种类型：①组织国内旅客在本国进行旅行游览活动。②组织国内旅客到国外进行旅行游览活动。③接待或招徕外国人到自己国家进行旅行游览活动。后两种类型的旅游业务活动，都是涉外性质的业务。由于旅游业主要通过劳动服务的劳务形式，向社会提供无形的效用，即特殊的使用价值，以满足旅游者进行旅行游览的消费需要。其行业的基本特征是非生产性的，所以又称无烟工业。旅游业从整体上看，它不是实现商品流通的经济部门，而是凭借旅游资源，利用旅游设施，提供食、住、行、游、娱、购的劳务活动，去满足旅游者旅行游览消费的需要。所以也称为无形贸易。

定义旅游业的意义　　（1）定义旅游业的实际需要　　对旅游业进行定义有学术和实践两个方面的需要：　　研究的需要：一个学科的研究首先要求对这一个学科的研究内容有一个标准的定义，在定义的限制下建立研究对象和研究内容　　实践的需要：度量旅游经济活动对地方、国家和全球的社会、经济和环境影响要求有统一的口径。因此建立地区之间统计数据的一致性和可比性是必不可少的前提条件，而得到这些数据必须要有统一的标准。　　（2）定义旅游业的重要性和基本要求　　对旅游统计量度的准确性是十分重要的，准确性直接关系到评估旅游业和旅游活动直接、间接和诱发性的经济影响，关系到旅游设施和资源的规划与开发，关系到如何确定旅游者结构并制订营销和促销策略，以及识别游客的流向、方式和偏好等。　　联合国十分关心对国际旅游相关资料的统计工作，在1971召开了的 “贸易与发展会议”，制定了旅游统计的准则。指出，国家旅游统计的综合系统在功能上应满足以下要求：　　——在需求方面，能够度量在该国的国外(和国内)旅游(和出国旅游)的数量和方式；　　——能够提供有关旅游者使用的住宿和其他设施供给方面的信息；　　——有助于评估旅游对国际收支和总体经济状况的影响。

7，旅游酒店管理包括哪些内容

一个完善的酒店管理，会涉及很多的事务和模块,我想，要做好酒店管理，就要做好以下几个方面：1，前厅管理（这是酒店工作的第一个环节，包括接待，登记，安排等）2，房务管理；3，餐饮管理4，后勤管理5，保安管理6，消防与预防性管理做好这些细则，是做好酒店管理的核心。1.落实酒店经营方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。 2.抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。(1).健全管理机构，由酒店领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。(2).完善酒店的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。（3）.建立供应监督制度。（4）.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调。（5）.提高综合接待能力。 3.开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。 4.全员公关,争取更多的回头客。领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。 5.增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。 6.做好政治思想工作,促进经济效益的提高。关心员工,激发情感,增强凝聚力。 7.完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。（1）严格劳动用工制度,招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。（2）.完善培训制度。成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。定期进行考核,开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。 8.重视卫生,抓好安全防火。成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。 9.按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。