关于酒店论文的书籍，最近在写论文酒店一线员工职业认同感调查研究麻烦推荐点关于

来源：整理时间：2024-01-12 18:20:42 编辑：尖叫部落手机版

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1，最近在写论文酒店一线员工职业认同感调查研究麻烦推荐点关于
2，哪本书上有度假型酒店的概念
3，酒店设计论文的参考文献
4，我要写关于酒店销售营销的语言技巧的论文不知道怎么写请大家
5，读酒店管理专业需要读哪些书
6，酒店专业的学生要写毕业论文有哪些资料可供参考
7，关于酒店管理的书有哪些

1，最近在写论文酒店一线员工职业认同感调查研究麻烦推荐点关于

不明白啊 = =！

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2，哪本书上有度假型酒店的概念

主要是为宾客旅游，休假，开会，疗养等提供食宿及娱乐活动的一种饭店类型，此类饭店一般都健在风景优美的地方。　　度假型酒店又称为度假村酒店。度假型酒店因地域、经济、文化的不同而具有地方性、灵活性和多样性的特点.许多专家和业内人士常把度假型酒店的核心概念集中在“经历”上，即度假型者对度假型地的直接观察或参与而形成的感受和体验。

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哪本书上有度假型酒店的概念

3，酒店设计论文的参考文献

王琼著《酒店设计方法与手稿》.辽宁：辽宁科学技术出版社，2007年

有以下文献：刘晓春,论中国酒店产业格局巨变下的经济型酒店设计——中国经济型酒店设计思路变革,科技信息,2009-11齐春霞,论主题酒店设计中酒店文化的展示,牡丹江大学学报,2011-03吴亦婷; 赵小媛; 唐文闻,中国酒店业发展趋势刍议——以酒店设计为例,企业家天地下半月刊(理论版),2007-07 翁皓; 刘其华,酒店设计中的环境要素——上海世博洲际酒店,城市建筑,2011-04 谢小龙,概述现代酒店设计的演变,企业导报,2011-09

酒店设计论文的参考文献

4，我要写关于酒店销售营销的语言技巧的论文不知道怎么写请大家

这个回答起来很有难度。建议你直接去大的书店，那里自有黄金屋。我以前在写这些东西的时候也希望能够参考一些建议，但是最好还是自己到能解决问题的地方。就像小马过河的故事，别人的经验未必适合你。写作技巧的话，我认为你可以先把想写的东西的大纲整理出来然后分类。比如，语言技巧分为：初次电话拜访语言技巧，电话行销语言技巧，电话跟踪语言技巧，电话回访语言技巧等。再比如，按事件顺序分为：语言销售之前的准备工作（纸、笔、资料等），如何设计介绍词，如何介绍资源（酒店各项设施），如何避免竞争对手，如何回答客户诘问，如何赢得客户信任等等。暂时写这么多吧，希望能够抛我这块砖，引出你自己的玉。

5，读酒店管理专业需要读哪些书

有如下科目：中国近代史刚要、管理系统中计算机应用、组织行为学、对外经济管理概论、旅游企业投资与管理、旅游资源规划与开发、财务管理学、中外民俗概论、客源国概论、市场营销学《非经管类毕业生加试：政治经济学原理、旅游企业会计、旅行社经营与管理、饭店管理概论、旅游市场学、非旅游（饭店管理）类专业的管理类专科毕业生加试后三科》、专业英语、概率论与数理统计（经管类）、线性代数（经管类）、毕业论文祝你好运！

专业介绍: 国际酒店管理，是一个具有美好前景的专业，在中国这样的国家更是如此。完成四年学业后，你将获得国际认可的酒店管理理科本科学位。该专业培养的方向是从事旅游业和饭店业，使你投身于饭店管理／供货／旅行社／会议组织和礼宾咨询等工作。 4年的本科学习，你将有机会完成关于饭店或旅行社所承办的项目，并会逐渐熟悉饭店前台接待／招待顾客／食品和饮料的配给／房间管理等方面工作。

6，酒店专业的学生要写毕业论文有哪些资料可供参考

这要看你研究那方面的了,,,,比如经济酒店的模式,或者酒店的成本,太多了, 你要找到你自己有点熟悉的方面来写...你可以用几个关键词,去网上找论文...如维普.知网..不过在官网下想下载,要花银子...有别的方法可以省银子,不过要花点功夫...http://bbs.bylm.net/?a=otws 有点麻烦,要注册, 不过可以在---[国内资源]版块可以得到,知网,维普,万方的入口,或密码.可以下载免费的...希望对你有用,

1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。　　2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）　　3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。　　4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。　　主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。　　5、论文正文：　　（1）引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。　　〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容：　　a.提出-论点；　　b.分析问题-论据和论证；　　c.解决问题-论证与步骤；　　d.结论。　　6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《gb7714-87文后参考文献著录规则》进行。　　中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：　　（1）所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。　　（2）所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。

7，关于酒店管理的书有哪些

《酒店管理师-基础知识》第1单元酒店概述(1) 第一节酒店业与酒店产品(2) 一、酒店的概念(2) 二、酒店的作用(3) 三、酒店产品及其特征(4) 第二节酒店的产生与发展(6) 一、世界酒店业的产生与发展(6) 二、中国酒店业的产生与发展(11) 第三节酒店的分类与等级(14) 一、酒店分类的目标与意义(15) 二、酒店分类的方法(15) 三、酒店等级的划分(17) 第四节酒店的功能和结构布局(22) 一、酒店功能和结构布局的原则(22) 二、前台接待部分的功能和结构布局(23) 三、后台供应部分的功能和结构布局(29) 第2单元酒店管理基础理论(32) 第一节酒店管理概述(33) 一、酒店管理的含义(33) 二、酒店管理的内容(36) 第二节酒店管理职能(39) 一、计划职能(39) 二、组织职能(41) 三、指挥职能(42) 四、协调职能(43) 五、控制职能(44) 第三节酒店管理的理论基础(46) 一、科学管理理论(47) 二、行为科学理论(49) 三、现代管理理论(53) 第3单元酒店职业道德(57) 第一节职业道德与酒店职业道德(58) 一、职业道德的概念和基本内容(58) 二、酒店职业道德的概念和作用(59) 第二节酒店职业道德行为规范(60) 一、职业道德行为规范基本知识(60) 二、酒店业职业道德行为规范(61) 第三节酒店职业道德评价标准和修养方法(62) 一、酒店职业道德的培养(63) 二、职业道德评价的标准(64) 三、职业道德评价的方式(64) 四、培养职业道德修养的概念和方法(66) 第4单元酒店服务礼仪(69) 第一节酒店服务礼仪概述(70) 一、酒店服务礼仪的概念(70) 二、酒店服务礼仪的作用(70) 第二节酒店员工的服饰礼仪(71) 一、酒店员工着装的基本原则(71) 二、酒店员工的服饰礼仪内容(72) 第三节酒店员工的仪容礼仪(75) 一、酒店员工化妆的原则(75) 二、酒店员工的仪容修饰(76) 第四节酒店员工的仪态礼仪(78) 一、酒店员工的站姿(78) 二、酒店员工的坐姿(82) 三、酒店员工的走姿(88) 四、酒店员工的蹲姿(90) 五、酒店员工的手势仪态(91) 六、酒店员工的表情仪态(96) 第5单元酒店服务心理(100) 第一节酒店服务中的人际交往心理(101) 一、人际交往中的几种认知效应(101) 二、酒店服务中的人际交往(103) 第二节酒店宾客消费心理(107) 一、宾客的一般消费心理(107) 二、宾客的消费需要(109) 三、宾客的消费动机(110) 四、宾客的消费决策过程(112) 第三节酒店服务员必备的心理和职业素质(114) 一、酒店服务的内涵及特征(114) 二、酒店服务员必备的心理和职业素质内容(116) 第6单元酒店饮食文化(122) 第一节饮食文化概述(123) 一、饮食文化的含义(123) 二、中国饮食文化的类型(123) 三、中国菜肴的特点(126) 四、中国的八大菜系(128) 五、其他风味流派(131) 第二节饮食原料与烹饪技法(135) 一、饮食原料的分类(135) 二、主要烹饪技法(137) 第三节酒类基本知识(138) 一、酒的分类(138) 二、发酵酒(139) 三、蒸馏酒(143) 四、配制酒(147) 第四节茶文化基本知识(150) 一、茶文化的特性(150) 二、世界茶文化(151) 三、茶的种类(152) 第7单元酒店相关管理法规(156) 第一节旅游酒店星级评定制度(157) 一、旅游酒店星级评定制度概述(157) 二、旅游酒店星级评定制度的主要内容(157) 三、旅游酒店星级复核及处理制度(160) 第二节酒店治安管理法律法规(161) 一、旅馆业治安管理法律法规概述(161) 二、旅馆业治安管理的主要内容(161) 第三节消防安全管理法律法规(163) 一、消防安全管理法律法规概述(163) 二、消防安全管理制度(164) 三、消防灭火救援管理制度(164) 四、法律责任(165) 第四节卫生管理法律法规(165) 一、卫生管理法律法规概述(165) 二、卫生管理规定及法律责任(165) 第五节娱乐场所管理法律法规(167) 一、娱乐场所管理法律法规概述(

《酒店管理师-基础知识》 1 中国近现代史纲要 2 马克思主义基本原理概论 3 综合英语（四） 4 旅游经济学 5 市场营销策划（一） 6 酒店业战略管理教程 7 旅游人力资源管理 8 酒店财务管理 9 经营管理 10 酒店康乐服务与管理 11 旅游管理信息系统 12 旅游心理学 13 旅游法规 14 酒店服务实践 15 毕业论文 16 中国饮食文化 17 餐饮美学

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