旅游酒店营业额占比怎么算，酒店每天800元的最低费用按45的毛利润算营业额需达到多少

来源：整理时间：2022-12-16 12:11:32 编辑：尖叫部落手机版

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1，酒店每天800元的最低费用按45的毛利润算营业额需达到多少
2，旅游和酒店这类服务行业占中国整个市场的比重达到多少
3，酒店员工工资占营业额的比例
4，饭店营业额百分比怎么算
5，旅游营业额怎么算
6，讨论酒店人工成本占营业收入的比例应该是多少
7，酒店营业收入核算制度包括哪些

1，酒店每天800元的最低费用按45的毛利润算营业额需达到多少

240

最少1800

酒店每天800元的最低费用按45的毛利润算营业额需达到多少

2，旅游和酒店这类服务行业占中国整个市场的比重达到多少

2007年第三产业所占比重由23.9％上升为40.1％，上升16.2个百分点。

旅游和酒店这类服务行业占中国整个市场的比重达到多少

3，酒店员工工资占营业额的比例

生意好只在5%,不好在10%左右.具体就很难说了,大概在这比例,我的员工可以拿到12%,

酒店员工工资占营业额的比例

4，饭店营业额百分比怎么算

简单的算法:营业额减乘%就OK了现在饭店的利润都是精确到每样东西的那要搞个专业的人计算成本和收入!如果是算菜的%比你可以问厨师,一般厨师都会算利润!

你说呢...

5，旅游营业额怎么算

旅游业务的营业额应如何确定？根据《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》第二十四条的规定：旅游业务，以全部收费减去为旅游者付给其他单位的食宿和交通费用的余额为营业额。旅游企业组织旅客在境内旅游，改由其他旅游企业接团的，以全程旅游费减去付给该接团企业的旅游费后的余额为营业额。

6，讨论酒店人工成本占营业收入的比例应该是多少

30%左右是正常的，现在人力成本慢慢增加了，酒店各部门营业成本也增加了，太低的工资，太差的福利是留不住员工的

20%？那一定是人才！影响人力成本的比例因素有很多，应该是同一个地区大致有一个标准范围，不可能全中国一个标准的吧！

先看看自己的营业收入，再考虑比例吧。同样的星级，如果一家年收入2亿，一家1亿，哪怕是同样的比例，其中的成本待遇就有很大差距了。一句话，收入决定了成本。

大家好，谈谈自己的看法，人工成本其实的比例很重要的一个部分，其实是酒店的营业额（营业额又牵涉到酒店的软件、硬件和经营管理或管理等等多方面），营业额是可变数，人工成本当然就没有固定的标准了，如果浮动越大，那就说明酒店的经营不是很稳定。

我一直认为不应该超过20%，但是最近几年有所改变，应该变动了，当然也要看酒店的营业状况了。理论上讲不应该超过20%，不然人力资源配置肯定有问题的！

我们企业占29%，但相比较在本地区业内福利待遇偏低的，我想大概是我们的经营收入计划做低了吧

7，酒店营业收入核算制度包括哪些

酒店的营业成本，通过营业成本帐户进行核算。餐饮成本核算酒店餐饮成本实际上就是餐饮部门在饮食制品的加工过程中所耗用的原材料、配料、调节器料、成本。对餐饮成本的核算通过“营业成本”帐户进行，核算期每旬核算一次，以每月初至月末最后一天为本月会计计算期间，计算总的营业成本。按照核算要求和实行“永续盘存制”，餐饮核算员应将每日所领物品的领料单加以汇总算出当日的食品成本额，通过每天的餐饮营业收入，计算出当日的毛利及毛利率，使餐饮部能较好的控制营业成本。月末，通过借“营业成本”贷“原材料”帐户结转餐饮成本，对于已领用的原材料期末未消耗的部分，作耗用成本调正，调正公式：实际耗用原材料成本=厨房月初结余额+本月领用额+/-本月调入（出）额-厨房月末盘存额。其中的厨房月末盘存额（剩余原材料、未出售的半成品和制成品总额）需要通过实地盘点，按各自的配料定额与帐面价格折合计算。同时在会计核算上，采用“假退料”的方法进行调整。即月底用红字借记“营业成本”贷记“原材料”帐户，次月月初再用蓝字作出相同方向的调回分录。

旅游饭店营业收入核算机构的岗卫设置、人员配备、隶属关系及职丙范围要受旅游饭店的建筑规模、业务量、管理要求等因素的制约，不同的条件开成不同的营业收入核算机构。　　小型旅游饭店的营业收入核算机构通常归前厅部管理，这种作法是为了适应旅崐游饭店的特点，在一座不足百间客房的小型旅游饭店，因其服务项目较小，记帐、崐结帐业务量还不足以把它单独划分开来。总服务台服务员的工作般也没有非常详细崐的分工。既负责接待、问讯、开房，又负责记帐、结帐、兑换、稽核等多种工作。崐也就是从建立帐单、传递消费信息，到记帐、结帐等全部宾客分户帐工作都由总服务台服务员来负责，这样信息传递快，出现的问题能及时得到解决。同时由于小崐型旅游饭店营业网点少，且营业网点的业务量亦小，一般不设立专职的收款员，而崐由营业网点的领班服务员代替。　　大中型旅游饭店的营业收入核算机构一般归属财务部门管理，这样由于大中型旅游饭店服务项目较多，工作量亦大，营业收入来源多，管理的范围广，这样总服务台的工作人员需要进行详细的分工，应有专门人员负责记帐、结帐等工作，并将记帐、结帐等一系列的收款工作划归财务部门的负责，这样能保证宾客消费信息的崐及时传递，准确地进行记帐、结帐。也有的旅游饭店采取行政与业务分开管理的办法，即营业收入核算的行政管理归各营业部门，如前厅部负责对前厅的结帐处人员仪表仪容、考勤、组织纪律等的检查与管理。业务管理归财务部门，负责对前厅结帐处的记帐、结帐、帐款等工作程序的制定、工作内容的审核及核及由款人员的业务培训与考核。这样可保证从宾客入住到结帐离店整个服务过程保持统一的标准。在大中型旅游饭店内部，营业收入核算机构一般分为以下几个职能部分：　　(1)前厅收款员--办理前厅收款业务。有的旅游饭店前厅收款员崐还负责贵重物品保险箱服务业务。　　(2)前厅记帐员--负责登记宾客分户帐。宾客发生的食品、饮料、客房服务等费用，借记宾客户帐；宾客预付、支付住店费用及折让，贷记宾客分户帐。　　(3)夜间稽核--在深夜工作，将前厅记帐员未登记完的所有借项与贷项业务继续登记入帐，并且将当日房费记入每个宾客分户帐，结出每个帐户的余额，交审核当天每个帐户的记录是否正确，是否与附件相符，各营业点报表是否正确，编制营业报表。　各营业点收款员：负责办理饭店内各餐厅、及其他服务项目的所有收款业务，营业收入核算机构同旅游内部的各个营业部门有着密切的业务联系，这种业务崐联系主要反映在客服务全过程中所产生的各种营业收入业务上。完整的对客服务全崐过程是指从宾客第一次与旅游饭店接触直至结帐闻店的全部服务过程。旅游饭店崐营业部门的业务工作就是围绕着对客服务全过程中宾客消费饭店"产品"的各个阶崐段而展开的。营业部门除了为宾客提供服务外，还担负着记录宾客消费的原始凭单崐工作，并负责将信息及进传递给劳业收入核算机构。若劳业点设立收款员，该营业崐部门服务人员需建立原始凭单传递到前厅结帐处入帐。没不收款人员的营业部门还崐需将每日的营业收入统计报告报送营业改入稽核组织。营业部门有责任迅速核查交崐将信息及时传递，以防止发生送或漏送帐单，造成损失。