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餐饮旅游酒店怎么样,餐饮部在旅游饭店中的地位和作用是怎样的

来源:整理 时间:2022-11-08 16:23:44 编辑:尖叫部落 手机版

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1,餐饮部在旅游饭店中的地位和作用是怎样的

餐饮部是旅游饭店中重要的功能部门,为客人提供餐饮服务。

餐饮部在旅游饭店中的地位和作用是怎样的

2,餐饮酒店管理专业就业前景如何

答:就业前景很好,但最好你到大城市去发展会更好,如果自己想创业,那么你到大城市经过一两年的锻炼和学习,然后自己再创业,肯定是事半功倍的。如果你认为我讲的对你有用,请帮我点点关注!

餐饮酒店管理专业就业前景如何

3,山水大酒店中餐厅怎么样

同事在这结婚办的喜宴。环境是相当的不错,服务也很好。呵呵,毕竟是星级酒店,就是不一样。菜品的味道不错,还蛮有特色就是量少。
来西安广成大酒店两次了,感觉这里面的服务很好,饭菜口味也不错,服务员很积极主动,时刻为顾客着想,不愧是“贴心服务,家的温情”,下次一定还要住这里,在这里就餐!

山水大酒店中餐厅怎么样

4,福清天河酒店6楼怎么样

六楼看景色很好。福清天河大酒店是一家集客房、餐饮、娱乐为一体的星级旅游饭店,地处福清市中心,中佳电器广场旁,交通十分便利。酒店各项设备齐全,拥有舒适温馨的各式客房,典雅华贵的餐厅,大小会议室等,是您商务、旅游的理想居所。酒店开业时间2002年09月,2011年12月局部装修,主楼高28层,客房总数180间(套)。

5,旅游酒店怎么样

旅游酒店性价比很高,位置优越。员工非常热情帮忙,尽管我们早上晚到了,还是友善的接待了我们。这是最让我们感觉到贴心的地方,因为我们才从美国坐飞机过来。房间一尘不染,现代而且非常舒适。地铁站就是前门外面,走10分钟就能到埃菲尔铁塔。此外,走几步就有几家咖啡店,商店和餐馆(是的,甚至还有麦当劳)。旅游酒店是我们到巴黎的必...

6,等相关行业对于未来更有发展前途发展趋势怎么样

未来十年首选娱游业 旅游行业将迎来长期快速的发展。理由主要有三:居民收入增长,消费观念得以转变,特别是更注重精神层面感受成为必然;城镇化进程推动农民进城,带动更多的旅游消费增量;高铁时代不但缩短了旅途时间,更对人民的旅游消费心理带来深刻影响。区域经济、居民收入层次分布,决定了旅游消费的梯级增长。旅游市场正呈现多层级、多业态,观光游和休闲度假游共同发展的局面。 旅游各子产业归入三个层次:基础产业层(旅游餐饮、旅游住宿、旅游交通)、中间产业层(旅游购物)、核心产业层(游览、娱乐)。现阶段我们推荐中间层和核心层。其中,中间层的发展速度会很快,规模也将是未来最大的,特别是中间层旅游购物产业的免税品子行业;核心层娱游产业的文化演艺、传统景区、休闲度假目的地等3个子行业也是重要看点,文化演艺产品定位观光游和休闲游人群,选址中西部和东部沿海区域;休闲度假产品首选北京上海等经济发达地区,次选东部沿海区域;传统自然景区产品定位观光游人群,目标市场中西部区域。

7,旅游酒店怎么样途窝酒店集团怎么样

特色不同,各取所需。
还不错了,住的就是特色,这家就是非常有特色的,很多景区都有
这种酒店比商务酒店有特色的,你说这家的我住过,挺好的,服务
价格可能贵一点,但是会很舒心,毕竟景区里,你说的这家做的挺好的

8,兰州市甘肃国际大酒店怎么样有什么好玩的地方

甘肃国际大酒店地处兰州市中心地带庆阳路中段,是集宾馆餐饮娱乐商住为一体的涉外旅游酒店,是国内外宾客来兰从事商务旅游休闲娱乐购物的理想之所。酒店以现代化配置设计,风格典雅,装修考究,拥有豪华套房标准套房商务房标准间共288间。所有房间均配备进口防盗电子门锁中央空调直拨电话冰箱保险箱客房小酒吧等设施并预留宽带信息接入点,可为您提供优质完善的综合服务。酒店为客人提供二十四小时客房服务,一层设有总服务台商务中心订票中心精品屋,可为您的商务或旅游提供优质便捷服务;大堂吧音乐茶座舒适惬意,优美的乐曲清香的茶水是您商务洽谈音乐休闲的去处。二层中式餐厅温馨雅致,可同时容纳180人就餐,提供鲜美的川菜粤菜和具有浓郁西北特色的各款时令佳肴,适合个人就餐举办婚宴酒席会议宴席;七间各具特色的贵宾包厢更是您和您的家人朋友就餐聚会的理想场所;体现欧陆风情的皇家咖啡厅,可提供正宗的西餐美点。三层设有可容纳300人的大型会议厅,设备一流光线充足,适合举办新闻发布会产品促消会联谊会等各类会议。酒店五楼到九楼还设有不同风格的会议室及贵宾接待室,能举办各类中小型会议。另外提供客房送餐服务干湿洗衣服务票务代订邮政服务,并设有专门的旅游车队,拥有大中小型各类车辆,车内有空调设施,豪华舒适。可为客人提供接送服务。并设有美容美发及保健按摩等健身服务。酒店设有前厅餐饮客房财务营销综合审计工程保安质检采购,共计十一个部门,分工明确,提供优质专业的服务,保证散客会议及团队宾客的各项要求。酒店全体员工爱岗敬业,经过八年的勤奋努力,以优质的服务,在省内外宾客中树立了良好的口碑,同时也得到同行业的认可。国际人将以更多的友善微笑,更多的细意关怀,期待着国内外商旅人士的光临。飞猪上还可以查看更多有关于甘肃国际大酒店的介绍和玩法还有周边的景点

9,苏州旅游饭店怎么样

进去实习下就不会这么说了 保证下次去啊不想去 总经理不骂人不开心 经理不找岔不舒服 领班不发骚不正常 员工要么是鸡头米 要么就是象C个样子 排除少数人 还有还有 备餐间的人要么是搭比要么就是变态 要吃女学生豆腐个 P啊不要
旅游的饭店,估计自费游吧!! 住的便宜的么当让要这样罗!
也不会呀,只是你没遇到好的饭店吧。
外观也不好啊,里面更不用说了
很多很好

10,酒店业的发展前景怎么样

(正好我刚刚总结了相关资料,你有福了!)未来几年国内酒店业的发展趋势一、 过去10年酒店业的发展数据2000年时候中国饭店总数是1万座,95万间客房,出租率56%,收入880亿元,固定资产2500亿元。到了2010年的时候,国内饭店总数为16500家,也就是说增长了6500家。客房总数增长了160万间,出租率58%。收入1800亿元,固定资产收入5千亿元。二、 对未来5年酒店业发展的预测据专家分析,在以后几年之间,中国旅游酒店(商务)投资将达3400亿元,到2015年全国将新增各类住宿设施约20多万家,其中星级酒店约1万多家,五星级酒店将超过500家,估计目前在建或规划的酒店有782座,共22万间客房,已有589家酒店、17万间客房正在建设之中,无论是投资金额还是数量,都将是世界最高的。三、 未来5年刺激国内酒店业增长的利好因素1、 国内经济持续稳定增长,投资环境稳定在过去的几年里,我国经济保持着高速稳定的增长势头,在全球经济大萧条的背景下,中国不仅仍然保持着稳定的经济发展速度,还承担了支撑全球经济不下滑的重任,这让国际品牌酒店对投资中国市场充满了信心。2、 国内城市化进程高速发展目前我国正处于城市化加速阶段,这势必会对房地产、酒店业的发展带来巨大的商机与市场。3、 国内旅游业高速发展我国国内旅游资源丰富,种类齐全,分布广泛。同时伴随着经济的发展和人民生活水平的进一步提高,闲暇时间的增多,带薪假期的普遍实行,旅游条件的改观,都将极大的刺激国内旅游业的发展。目前,中国拥有了全世界最富有吸引力的旅游业国内市场,这也将极大的促进国内酒店业的高速发展。4、 房地产的发展随着房地产业的发展,越来越多的地产企业倾向于建筑地产、商业广场、会展中心与酒店服务等相集合的城市综合体。5、 重大活动带来的刺激如像北京奥运会、广州亚运会、深圳大运会等越来越多的国际大型活动、赛事及会议选择落户中国,将带来大量的高端酒店的境外消费群体。6、 政府层面的幕后推手国家旅游局说“十二五”期间还要增加5百家五星级酒店。另外,一些地方政府为了追求政绩,都会不遗余力的追求五星级酒店落户当地,这样可以为当地的招商引资、举办大型商务活动、形成完善的休闲旅游市场等方面带来优势。

11,九华山旅游饭店怎么样

在携程网上查到九华山旅游饭店,看到网友评价吃住服务都很好才决定。住宿的环境非常漂亮干净,有阳台,能看到99米高的大铜像。晚上喝喝啤酒吹吹自然风很惬意。老板娘做的菜很好吃,我们去的那天,家里坐得满满的,有当地人,也有游客。我们一家人都觉得九华山的石鱼超好吃,(这鱼我以前从来没有吃过,也没有见过),石耳土鸡汤也非常的鲜,土鸡是现杀的,要炖好几个小时,建议可以提前打电话让老板先炖起来。老板家好几辆车,来回接送到九华山车站,非常的方便,服务很贴心。下次去还去这家
酒店位置很好 出去玩比较方便 硬件设施也很不错 不管是早餐还是晚餐 都很不错 菜色丰富 还有很多当地土产特色 风景秀丽 我们去的时候正好下雪 ...

12,旅游酒店管理专业的前景到底怎么样呢

不知道老师给你的建议是基于什么点酒店的部门:一线部门:前厅-房务部 餐饮部 销售部二线部门:HR 工程 保安 行政办以本人在五星酒店的工作经历讲述一下:首先,酒店本来门槛就很低,不存在楼上说的想进国际连号需要本科或者留学经历,相反现在校企合作,很多连号酒店都是跟三本大专合作,大三大四的学生就直接安排进酒店实习。学历上面只要是旅游管理酒店管理类别的,都能进。其次,酒店工作说环境好的,那可能只是前厅部和餐饮部,其他部门办公室大多数都在地下室,而能见到阳光的部门就是一线运营部门,累成狗。很多女生受不了前厅部的夜班和餐饮部的两头班,想想也是,夜班的时候敞大的前厅就一姑娘守着,灯光都调到最暗,礼宾部虽然在隔壁,但后半夜没事儿就进办公室睡觉了,GSM基本都在到处跑,所以你得能抗住漫长黑夜,和某些半夜喝醉的客人耍酒疯(当然城市酒店能好点),但是后半夜你能搬个凳子坐着,白天的班你要穿高跟鞋站8-10小时。餐饮部呢,中餐是中午和晚上的班,中间休息3小时,时间很分散,点餐、传菜、收拾桌子、跟包间。西餐要开早餐,所以凌晨4:00起床,5人就要到岗开始出餐,早餐是最忙的,你要greeting,给客人打咖啡或者茶,还好是自助,但你要迅速收拾油腻腻的盘子,清洁桌子,等着下位客人用。早餐时段大家会集中在一个时间来了,相信我,忙的你忘记自己是谁。销售部女生可以选MICE,度假酒店还好,有驻外销售给你拉生意,你负责跟客户沟通,谈下来就行。城市酒店做销售,那就需要你自己发掘客户资源了,淡季的时候你还要扫楼,拿着宣传册,在周边写字楼一个一个跑,很累也很磨练人,当然了,管理严的公司直接不会让你进。要心理素质过硬一些。你谈下的会在周末的时候,你也得跟着,没有什么周末休息不休息。那么,选个二线部门是不是好点呢?怎么说,酒店的二线也就HR妹子多了,可以做做招聘、薪资福利等等,是个不错的选择,工作时间稳定,不倒班,还可以坐着有时间看下手机,忙吗?当然!酒店的turnover那是相当的高,见过入职下午就走的、三天辞职的、两周辞职的、一个月走的,填单子真的填到你手软。培训呢,怎么说,定期给高层和基层员工培训,高层还好有点礼貌会尊重你讲课,基层员工呵呵了,能到就不错了,放佛对牛弹琴,可能人家刚学了万H的那一套,现在又得来适应你洲J的这一套,没有几个真的会走心听你讲的。如果图稳定,那直接读个HR更好啊,各大企业都可以选择,还不用局限在酒店行业。剩下的客房部,你能一个人一天打扫8-10间房吗?没人跟你交流,你就干活一直干活,打扫完了,主管查房,哪里不合标准,你还要返工,过了下午2点你还会被前厅部的打电话催房间。但你也没办法啊,因为退房时间中午12点,会员可以延迟到2两点,为了客户满意度和每个月加会员的任务,前台只能满足客人延迟退房再给他免费加个会员,那你就等吧,到了2-3点好多退了,但是办入住时间也是下午2点,呵呵,怀疑人生的时刻又到了, 你要加速,这边要入住的客人催着呢,等一个小时进不去发脾气的大有人在,进去了找事儿的也大有人在。所以客房部大姐居多,没有年轻人会选,除了实习生没办法。其他的保安工程这些你怎么去,当个秘书?秘书每个部门都可以去做,都是文职,也是正常工作时间,喜欢Paperwork就可以,这两部门都是大老爷们,工程部一上班都各自忙去,修这个修那个,你一个人接电话整理文件,日复一日。综上,女生进酒店能做的:前厅-三班倒、排班制,不按周六日休息,站着上班,同事、领导不稳定/有提成,相对多挣1-2k,看你的Upsell了MICE-不固定周末,需要social,同事、领导不稳定/ 有提成,坐着上班HR- 很琐碎,需要耐心,工资低/时间固定,月底偶尔加班,部门同事、领导相对稳定各部门秘书-工资低2.5k-3k,升职空间有限/ 时间固定这几个部门相对适合女生吧,但是如果你真的对酒店有情怀你就读,全国各地跳槽,漂泊一下。你要只是想找个工作,完全没必要读酒店管理,可替代性太强,工资少得可怜,升职空间有限。不如针对性的读个适合女生的专业,面也广一些。PS说到英语,现在各行各业都需要啊,而且就酒店能用到的那些英语,呵呵,完全不需要再讨论了。那些英语压根谈不上需要英语好! 太好的人去了都浪费!

13,学 饭店酒店服务与旅游 好吗

好不好?要看你热爱不热爱这一行
一样的作为大学的专业来讲,酒店管理、饭店管理、旅游管理都差不多我们学校旅游学院只分旅游规划、饭店管理、旅行社管理、导游这些总的来说这些差别都不是很大,大部分大学把这个专业叫饭店管理,只是说当你学这个专业的时候你比较偏重于其中的哪一部分,学习的时候所有的内容都是通用的,不同的是最后实习和工作的时候可以就你自己感兴趣的部门或者行业去发展,饭店的前厅、餐饮、客房、营销人力资源等等,或者旅行社的计调、导游、门市接待,或者考旅游局的公务员啊都可以,只要自己感兴趣
喜欢面对各种人吗?喜欢面对挑战吗?喜欢和人说话吗? 如果喜欢 旅游就是个非常好的选择

14,酒店的现状前景

按国家统计局口径,至2007年底,中国本土星级酒店已经达到了14326家,其中包括:白金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。2007年底,全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍;2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币,与上年同比增长了两倍多;全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家;有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场,管理了516家饭店,世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。2007年的假期调整政策让酒店业绷紧了每一根敏感神经。带薪休假的出台更是激活了旅游酒店板块。带薪休假的出台,无疑是给予酒店和旅游业的一块特大蛋糕。这让酒店旅游行业进入“价量齐升”的黄金投资期。同时国内消费升级推动国内游的游客人次与人均花费同步增长,现代交通工具提供的更为快捷舒适的运输服务,使交通对旅游的瓶颈约束效应越来越小,这使观光游得以继续发展,而休闲度假游也将逐步兴起。旅游市场针对此纷纷推出相关产品,很多度假型酒店更是看准了商机,针对这个市场的变换进行着相关的调节。而对于深处大都市的商务型酒店而言这一消息同样令其拍手叫好,由于“五一”黄金周的取消,商务型酒店免去了多年来由于假期造成的“空房”甚至是“降价”的尴尬,“五一”的正常工作,让商务型酒店拥有了正常的“商务”价值。2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界,酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区,酒店经营者在08年下半年已开始感到经营压力。持续了数月的金融危机,通胀、油价上升导致的交通成本上涨,让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支。消费旅游和商旅客人的减少使得在这条产业链条上的酒店业切实感受到了冬天般的寒冷。但是,中国商务部将在三方面大力发展酒店餐饮行业,首先,大力发展大众化餐饮。其次,重点关注和解决酒店行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。商务部高度重视中国的酒店与餐饮业,在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展酒店与餐饮业。酒店业应顺应国家扩大内需的号召,各大酒店尤其是高档酒店,应调整客源结构,瞄准内需市场,以度过危机。应缩减开支、降低成本,练好内功。酒店消费需求有一定的刚性,总有一部分人得住酒店,所以应抓牢商务市场,开发散客旅游市场。从长远来看,酒店业的发展前景依然是光明的。 1.供给相对过剩,竞争激烈,今后发展速度降低。 1996年到2000年旅游酒店业共增加35.4万间客房,平均年增长率为12.39%,而同期的客源增长率为4.0%。由于供大于求,导致酒店企业之间过度竞争。从1996年到1998年全国酒店的平均出租率和利润率逐年下降,1998年开始出现全行业亏损。1998.1999.2000年三年亏损额分别为45.56亿、53.64亿和26.43亿元。这种态势。遏制了新的投资,迫使酒店产业的规模扩张速度降低,同时提出控制酒店总量、提高酒店质量等战略性问题。2.酒店业新的发展投资点将逐步西移并优化地域结构。由于中国中西部地区具有较为丰富的旅游资源,同时,国家又先后出台了一系列开发中西部的措施,一部分酒店投资将有可能从东部、南部地区转向中西部地区。随着中西部经济的进一步发展以及旅游资源的进一步开发,中西部的酒店业将会进一步发展,成为中国酒店业新的、最有希望的增长区域。从总体来看,沿海发达地区各个城市旅游酒店的总量和档次都达到了很高的水平,中部地区发展迅速,有望在近3年内就可达到一个较高的水平,瓶颈主要是西部地区。3.高档酒店的经营管理水平将继续与国际接轨,努力发展具有国际水准的经济性酒店将成为新的趋势。 就竞争领域来看,在高档酒店领域,外资酒店将继续保持优势,内资酒店大多集中在中低档领域。而在中低档领域,外资酒店还未采取行动。具有国际水准的经济性酒店将成为未来竞争和建设的重点。经济型酒店是外国酒店集团的关注点。据旅游局作的中国旅游业发展预测,到2020年,入境过夜旅游者为9500—13900万人次,年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测,认为到2020年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,成为世界上第一大入境国。就这个趋势,外国酒店集团看准了中国的经济性酒店是个有潜力的增长点。随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,国内旅游迅速发展,国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。未来需求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型酒店将成为国内游客所看重的酒店业类型。在质量、服务上,高档酒店基本满足需求,而中低档酒店数量虽然很多,但和国际标准相差很远。这种态势,和国际、国内的经济性客源的增长趋势不相吻合。中国拥有24万多个大中小酒店、宾馆、招待所等住宿设施,其中1万左右是星级酒店,占4%。有23万多家、96%以上的住宿设施未进入星级评定范围。这里,多数是中、小酒店。所以,改造现存的中、小酒店,使其符合国际标准,这是将来酒店行业建设上的重点。4.国有酒店脱离原投资部门,转制问题增多,防范风险的工作越来越重要。入世后,国际酒店更容易地进入中国酒店市场,中国酒店行业竞争加剧。由于体制原因和改革动力不足,国有酒店处于劣势地位,而且越来越被动。国有酒店面临着竞争、改组、兼并、破产的压力。国有酒店在压力面前不得不改革,在改革中就有可能被改组、出售或破产。随着改革的深入,党、政,军、警及商业银行与自己投资持有的酒店脱钩,不再经营酒店投资业务。由于所有者的转换和由此引起的体制、位置的变化。会引起酒店人心浮动,经营失衡、管理失调,以至于业绩失败。酒店的兼并、破产,会导致大量职工下岗等社会震荡。对此,防范国有酒店转制过程中出现的社会风险将越来越重要。5.酒店行业的发展水平与人力资源开发程度的相关性越来越强。中国酒店行业刚开始形成时,因酒店比较少,在需求增长的情况下,竞争重心是数量。所以,中国酒店业初期的发展水平与酒店设施的数量规模有关。在酒店的数量规模增大、设施档次提高、竞争激烈的情况下,行业的数量竞争转向质量竞争,行业的发展水平就和人力资源的开发水平密切相关了。因为质量竞争主要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应,以及形成一支训练有素的人才队伍等,都影响酒店业的竞争力。中国内资酒店竞争力不强,关键因素不是技术问题,而是人员素质问题。6.酒店的集团化进程在逐渐加强,国际集团更是大举进入中国市场。近几年来,中国酒店业开始注意集团化问题。截止到2002年底,中国共有110余家酒店管理公司,管理酒店700余家,星级酒店集团化程度达7.2%。在中国酒店业集团20强中,国际著名酒店集团入选12家,中国酒店集团入选8家。令人可喜的是,中国入选的8家酒店管理公司经营规模均已达到国际饭店集团300强的标准,反映出中国饭店集团化进程有了实质性的发展。但中国酒店业集团化的状态和国际酒店集团相比,仍有很大差距。据2000年的资料,名列中国第一位,名列全球第57位的上海锦江酒店集团仅拥有酒店50家,仅为圣达特集团的0.77%。客房13598间,仅为圣达特集团的2.5%。排行第十位的美国凯悦集团(Hyatt Hotels/HyattIntemational,USA)拥有酒店201家,拥有客房86711间。总的来说,中国的酒店集团未形成大的联合舰队:未形成规模化、一体化的集约经营;酒店集团成本高,机构臃肿,层次多,效率低;知名度不高,集团优势不明显。从发展态势来看,中国的酒店集团在短时期内很难与国外大型酒店集团形成有力的竞争,因而,中国酒店集团的发展将制约着中国酒店在国际市场的地位 。 1.一大部分三星及三星以下级的酒店尽管外界环境不错,仍然长期处于亏损之中。2.另一小部分三星及三星以下级的酒店销售良好,入住率很高,但酒店似乎发展到了一个坎儿上,员工热情、销售业绩、服务质量都无法再上一个台阶。3.大多数四、五星级酒店在本行业纵向比,还算显得略高一等,但在国际上横着比,中国高档酒店在战略态势、管理精度、服务深化和全球运作方面和国际同等级酒店不可同日而语,中国的大多数四、五星级酒店的软环境只相当于国外三星甚至更低档次的酒店。4.中国酒店业效率低下,运作及形式千篇一律,找不到差异化和多样性的轨迹,在国际竞争中附加值极其微薄。5.中国本土酒店人才在素质与培养模式上与国际酒店人才存在较大差距,一个不可回避的现实是中国现有高级酒店管理人才70%来自国外,或者有过国外酒店培训经历。中国至今还没有真正意义上的专业酒店管理学院,也没有一个规范完整的酒店人力资源市场。 1.酒店在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面的全面滞后,使得行业内部的竞争只能长时间集中在资本规模、关联业务、利润让渡等层面上。2.酒店业整体处于供大于求状态,外资新增投资的可能性不大,但境外酒店管理公司进入国内市场的速度将加快,进入这一领域的方式主要为所有权收购、带资管理、合同管理、特许经营等,竞争激烈程度将加深。国有大型酒店集团存在较大的寻求外资并购的机会。3.从长远来看,随着经济发展以及工资水平全球化进程,人才竞争势必成为酒店业的生存竞争的焦点之焦点。4.无论是“三资”或国有酒店都应该走同层次横向联合的道路。5.国有民营酒店总体上属于中小型酒店,在其发展过程中由于政策环境和市场机制的原因,发展一直不畅,在未来的发展中,受到的冲击也最大。但民营酒店在未来是个趋势。6.酒店营销的竞争将会出现在酒店提供产品的多样性与有效性。根据市场需求的变化发展多样化的产品是酒店在竞争中的致胜法宝。7.在旅游资本市场方面,一些符合条件的旅游企业将可以直接发行股票上市融资。通过资本市场走规模、多元化发展之路。8.酒店应在广泛的市场调查的基础上,对整体市场进行科学有效的细分并从中选出一个或几个细分市场作为自己的目标市场,集中人力、物力、进行集中的市场营销。在集中营销的基础上,酒店应突出自己产品竞争对手的差异,以差异求得竞争的优势。9.酒店文化越来越受到客人追捧,创建独具特色的酒店文化成为塑造酒店优势品牌的一部分。10.由于竞争不断加大,劳动力市场活跃,加快了酒店业员工流动速度。11.环保意识风起云涌的今天,绿色客房已经从创新走向了成熟。12.随着本世纪IT技术等高新技术的更新,客房的创新也尽显高科技的踪迹。行业信息化、网络化成为新的趋势。
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